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英国留学:剑桥大学的Formal Hall

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  世界名校给人的印象大多带有很强的学术气质,很少人看到它们轻松的一面,而最能体现剑桥大学学生休闲娱乐传统的是各个学院所谓的“formal hall”,顾名思义就是正式的晚餐。每一位来宾要着正式服装。Formal hall吃的东西也很正式,按标准西餐的每个程序上菜:餐前酒、面包、开胃菜、正餐、甜点、水果、餐后酒、咖啡和茶一样都不能少。一次Formal Hall下来,少说也得3小时。

  Formal Hall即将开始时,本科生们首先步入Dining Hall,找到相应的座位并站立等候,随后研究生和学院领导们一起步入Dining Hall就座,这时候本科生们才能落座。当大家都落座后,学院的女校长会敲一下一口古老而厚重的铜钟,一声庄重的钟声响彻整个Dining Hall,偌大的Dining Hall顿时鸦雀无声。紧接着女校长会念几句拉丁文,然后大家才可以用餐。每次Formal Hall甜点的样式口味都不相同,而且非常具有观赏性和艺术性。餐具精美考究,令人赏心悦目。

  用餐期间,Dining Hall的气氛非常活跃,大家谈笑风生。在一些历史悠久,重视传统的学院,学生和老师身穿黑色庄重的长袍"gown"在长形桌前一起用餐,桌上一般摆好鲜花,烛台和全套的银色餐具,穿戴整齐的侍者会按照传统西方饮食传统上菜,席间一般会和身边的人进行随意交谈。大家欢声笑语,气氛非常轻松愉快,学生和老师互相交流学术兴趣和生活趣闻轶事。有意思的是,每当某个学生恰好在Formal Hall当天过生日时,Dining Hall内的几百号人都会一起给他/她唱生日快乐歌。

  参加formal hall意味着你有机会体会到剑桥几百年的独特传统,它将会是你留学期间美好的一段记忆。

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