浅谈英国的人文习俗

    英国是世界第一个工业化国家，一个有多元文化和开放思想的社会，同时也是一个在世界范围内拥有巨大影响力的举足轻重的政治、经济、文化以及军事的世界强国。英国是世界上高等教育最发达的国家，拥有世界最顶尖的高等教育水平，是近现代高等教育体制的发源地。英国拥有世界上最古老的高等学府，也拥有一大批世界上最顶尖的高等学府，为英国和世界培养出许多杰出科学家和政治家等。英国是学生都梦想去留学的一个国家，在英国留学，除了学习之外，融入英国的本土文化也是非常重要的，澳际留学英国部专家陈恺琳老师就为学生总结了以下几点：
    一、穿衣
    说到穿衣，人们必然会想到英国绅士风度翩翩，西服革履。实际上并非如此。除了有的工作场合，男人一般不着西装。大多数时候人们衣著随便。休闲是这里的主要潮流。在大学里，甚至大学教授，平时也只是夹克、衬衫或T恤衫,休闲鞋。女士们上班族自然穿套装，或者制服。但如果你走在街上，看到的可就五花八门了。与男士的衬衫T恤相比，女士们的衣着要丰富多采的多。各种长裙，短裙，吊带裙，长袖，短袖，背心，细跟鞋，粗跟鞋，松糕鞋。 
    英国是个岛国，纬度较高，属典型的温带海洋气候，因此冬暖夏凉。并且这里的四季不明显。在英国可以说是一年四季乱穿衣。冬天，这里的温度最低也就是零下几度，人们通常是一件厚外套，可能是棉袄或呢大衣，里面就是衬衫。下面永远是一条裤子或裙。这里的人们的耐寒性特别强。特别是老年妇女，为保持传统，永远都是裙装，薄薄的丝袜。据说英国有好多人患有风湿病，这也难怪。
    二、饮食
    对中国人来说，食在英国是痛苦的。英国最典型最具有英国特色的食品当之无愧的是“鱼薯条”，就是一块炸鳕鱼和几块“薯条”，说是薯条不如说是薯块，因为大的惊人，这就是英国人最喜爱的传统的英国快餐 。英国菜比较简单，制作方式只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮。做菜是什么调味品都不放，吃的时候在以个人爱好放些盐、胡椒或澳际、辣酱油之类。英国的特色菜有烤牛排，炸鱼，炸马铃薯。 
    英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩。
    三、酒吧
    英国街头巷尾到处都有酒吧，喝啤酒已成为伦敦人的传统习惯之一。有的酒吧已有100多年的历史。英国的酒吧一般装修得古色古香，有雕花的门窗、磨花的大玻璃窗面和铮亮的吧台。酒吧已成为伦敦的一种文化。
    四、住房
    当今世界也只有英国还保持着欧洲中世纪时代的建筑风格吧。无论是建商业用楼，还是部门，学校，厚重的石壁，拱园的门窗，风格依旧。这种建筑从外表上看就给人一种坚固稳定的感觉，一如英国人保守谨慎的作风。
居民的住宅一律是二层的独立和半独立屋。只有在市中心才有少数高层公寓。当然住的都是穷人。英国的建筑就是低矮，居民住宅都散布在城郊，一个区一个特色，所谓特色即是样式颜色一致。
    五、交通
在英国没有汽车虽不象在美国一样寸步难行，也确实不太方便。这也是如大多数发达国家一样，穷人之所以都住在市中心的原因。富人区都在远郊，没有车寸步难行。留学生当然都集中在市中心和大学附近，这就解决了“行”的问题。谁都知道英国的交通费出名的贵除了伦敦之外的其他城市有地铁的不多。公共交通都是大巴士。乘一次公共汽车比在国内“打的”还贵。
如果你想长途旅行，火车和长途客车都很方便，但火车的价格相差很大，提前一个星期预订和当天买当天走，价格将有天壤之别。坐长客虽然时间要长点，但票价便宜，颇受欢迎。大客车很舒服，车身先进，在高速上能跑100公里每小时。 
    七、礼仪
    英国人给人的印象是既保守又富有幽默感。英国人倾向于接受熟悉的事物，对于新奇或者外来的东西总是持怀疑的态度。英国人比较谦虚，自夸是没有教养的表现。英国人非常看重一个人的幽默感。英国式幽默的出发点是自我贬低，以自负为大敌，其最终目的是能够自嘲，嘲笑自己的缺点、失败、窘境乃至自己的理想。他们不相信华丽的词藻和自夸之词。英国人热爱体育，现代形式的体育运动几乎全是英国人的发明，如足球、橄榄球、曲棍球和网球等。
    在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。在通常情况下，英国人总是把女士放在优先考虑的地位。如男女一起进房间，男士要替女士开门。进房间或进餐馆大多是女士在前，除非男士必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳。在街上行走，或过马路时，男士要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男士和两个女士一起走，他应当走在两者当中。在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。如果女主人的女儿在，她要把客人给女儿作介绍。通常是把男士介绍给女士，除非他年长得多或地位高得多。一般的惯例是年轻的介绍给年长的。不管进入客厅的是男士还是女士，在客厅里就座的女士都不必起身为礼。宴会开始，男士们为女士们拉开椅子，帮女士入座。
    澳际留学英国部专家陈恺琳老师提醒学生，以上几点只能呈现英国的一面，想了解全面而深入还需要学生自己到英国慢慢体会了。每个国家、每个民族都有它自己的特色，入乡随俗是基本，随机应变是关键，凡是做好准备就没什么担心的了。祝想去英国留学的学子都能梦想成真，学有所成！