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达特茅斯学院（Dartmouth College）成立于1769年，是美国历史最悠久的世界顶尖学府，也是闻名遐迩的私立八大常春藤联盟之一。坐落于新罕布什尔州的汉诺佛(Hanover)小镇。依照利扎维洛克牧师当初成立这个学校的目的，是为了培养当地印第安部落的年轻人和年轻白人。
澳际教育介绍，其本科生入学竞争非常激烈，本科生入学率仅为10.3%。和同样是常春藤联盟之一的布朗大学一样，该校最大的特征之一就是小而精。达特茅斯shan在当今大学人数不断增长的环境下，达特茅斯学院保持着严格的招生制度，和极高的入学门槛，师生比约为1：7，堪称小型优质私立研究型大学。本科生大约有4200人，研究生大约2000人，教授1081人。
达特茅斯学院在2015-16年US NEWS 全美大学综合排行榜上位列第12。
达特茅斯学院在2015-16年US NEWS 全美大学本科教育排行榜上位列第2，与普林斯顿大学和布朗大学一起名列前三 。
达特茅斯学院在2015 Forbes－福布斯 全美大学大学排名排行榜上位列第14。
美食特色
与其它顶级研究型大学不同，达特茅斯学院的学生对校内饮食评价极高。也许是临近著名的佛蒙特和新罕布什尔州的农牧业区的缘故，食物新鲜营养、种类齐全、花样繁复。学院自营的汉诺威旅馆更是以美食著称。过去，这里的美国美食能否满足有些华人学生的“中国胃”，则不敢打保票。但现在，由于学校对中国学生重视程度的加深，校园内的“地道”中国美食也多了起来令人啧啧称叹，这也成为了中国留学生们报考该校的一个重要理由。
达特茅斯学院美食特色信息来源：
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