悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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很多人对于到了美国之后要开始付小费感到不安,给多了觉得心疼,给少了又觉得失礼,现整理出来﹐相信各位同学在看完之后不会对小费感到陌生。
1、餐厅付小费的时机
在餐厅付小费的情况最多了,在什么样的餐厅吃饭要付小费呢?一般来说,有侍者为你服务,来问你要点什么菜,这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐,像是麦当劳,你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃,这种情况就不需给小费。
还有一种在美国叫Food Court,就是像台湾的美食街,也是拿着拖盘点餐,这种情况也是不用付小费的。总的来说,正式餐馆给15%,自助餐中午1美元/人,自助餐晚上2美元/人,快餐不用给。
2、餐厅付小费的多寡
一般的情况下,午餐要付10-15%的小费,晚餐要付15-20%的小费,但是如果人数超过五人,老美就一个名词叫Party Over Five,则你必需付18%的小费,否则就算失礼。(但通常这种情况侍者会特别提醒你,怕你忘了!)
如果小费给少了,表示你对这家餐厅的服务不满意,比如说你觉的菜很难吃,则可以拒付小费,不过这种情形还相当少见。要是服务特别好,或是高级的餐厅(每客在30刀以上)则要付20%的小费。一般美国的日米料理都蛮贵的,通常我们都会付20%的小费。
3、餐厅小费的计算方法
由于在美国的东西都含税,所以15%到底是以税前或税后来计算呢?正确的是以税前的总和乘以15%。像是亚特兰大的税是7%,所以我的算法通常就是把税乘以二再多一点点当作小费。
4、在餐厅付小费的方法
有二种最常用的,一种是把现金直接留在桌上,要注意最好不要都是铜板,至少要有一张纸钞。如果没有零钱,则可以用信用卡付小费,方法是在账单上自已签上小费的数目及总和。例如原来吃了10元,税0.7小费付1.5总共是12.2他拿给你的签账单会是这样:
你可以自己在Tip那栏写上1.5,Total那栏写12.2 就可以了,不过记得收据留好,不然会遇到Tip被偷改的事情,小心一点总是好。
5、在旅馆付的小费
在旅馆付小费都是在早上要出门前,在每一床的枕头上放1元的纸钞,当然这是一般平价的旅馆,如果是去住高级的旅馆,可多付一些。
另外如果有门房帮你提行李上楼,也请记的给小费,一般也都是给一元纸钞。不过美国的人力很贵,一般的旅馆都是自助式,这一元小费也就省下来了。
6、坐出租车付的小费
我个人都是付10%的小费,如果你高兴也可以付15%,另外如果你要使用到行李箱,而司机帮你搬行李,则要多给一元的小费。通常给小费的方式,你可以跟他说Keep the change,或是直接拿纸钞给他,说Thank you very much就可以了。
当然部分出租车也是可以刷信用卡的,他会出一张电子单,跟上面讲到过的自己填写小费的方式一样(不过一般是直接选择消费比率,比如10%,15%,20%这样)。
附带一提的是,美国的出租车通常是打电话叫车的,所以要叫出租车,请翻电话簿。另外有一种常见的交通工具叫 Shuttle,通常是往来机场跟市区之间,想省点钱的朋友可以试试。
7、理发时付的小费
男孩子理发比较单纯,付10-15%的小费;女生的话,进去帮妳拿外套的那个人要付一元的小费,帮妳洗头的人要再付一元小费,最后帮妳剪发的设计师还要再付15%的小费。
8、参加短程旅行团
要给小费,每人每天五美元,由司机和导游二人均分。
9、其它付小费的时机
在美国有些Night Club的洗手间里面会有一个人坐在洗手台的旁边,帮你送毛巾,喷古龙水,这不必说也是在赚小费的,通常行情也是一元。
还有一种Night Club是专门表演Table dancing的,去这种场所, 别忘了要多带一元的纸钞,折成长方形, 到时你就知道有什么用了。
以下是一个简单的总结:
房务员(housekeeper)——只住一天不用付小费。连住的话,从第二晚开始一人一晚一美元,或者一星期5-10美元,不要使用硬币。高档酒店可能更多。
侍者客——房服务消费额的15%。
Concierge(前台问讯处)——一般不用小费。特别服务的话,给5元左右。帮忙叫出租车一般一美元。
侍者领班——一般不用小费。特别服务的话,给5元左右。
选酒师——酒费的15%。
酒保——消费额的10-15%。
柜台服务生——消费额的15%。
寄物间——行李1-2个,美金1元。
洗手间服务生——1元。
valet-parking attendant(泊车服务生)——1元1次。
餐车侍者——消费额的15%。
车站搬运工——规定的价格加一至两元(视行李多少而定)。
机场搬运工——推车的行李美金一元或更多一点(视行李多少而定)。
出租车司机——车资的15%。
美容院一人负责时——消费额的15%
美容院数人一同负责时——吹发师的小费给消费额的10%,其它的人员给10%请大家平分。
修指甲师父——美金一元或更多(依消费额多寡而定)。
带位员——剧院、体育馆都有带位员带观众入座。如果是自己也可以找到的位子就不必给小费,如果场内很暗,让带位员引导入座,或没有对号而带位员帮忙找到比较好的位置时,就给他1元小费吧。
衣帽寄存——把行李寄放在剧院、美术馆的衣帽寄物间,表演完要取回行李的时候,应该要给1元小费。如果该寄物间有收托管理费则不必给小费。而公立的美术馆、博物馆的寄物间,基本上是不必给小费。
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