来
到澳洲留学至今已经有三年了。和大多数中国
留学生一样,在这三年中我也经历了数次的找工,打工和换工;和大多数留学生一样,我也从各种各样的工作经历中丰富了阅历,获取了生活经验,同时也增进了对澳洲和澳洲人的了解。有时候遇到刚来澳洲留学的朋友,他们经常会问我:"怎么找工作呀?","什么工作会适合我们留学生呀?","给华人还是鬼老打工呀","这种活儿怎么干呀?" 可能是天生爱唠叨的关系,我给他们的回答一般都是长篇大论。不过话说回来,这种答案也应该是长篇大论
---- 因为它是用三言两语无法道明的。所以我现在在这里把我口头上重复了多次的长篇大论写下来,供大家参考。
1、关于餐馆
为了便于说明,我个人把澳洲的洋人餐馆分为3类:咖啡/蛋糕/三明治/炸鱼/薯条店,连锁快餐店,大餐馆。前两种店在普通情况下不一定提供table service,而第三种则要求你提供比较专业的table service.对一个waitress/waiter来说,有table service就意味着有小费。因为这种店一般是餐后结帐而非餐前结帐。如果是餐前结帐的话,顾客根本没有机会来付小费,因为钱已经交掉了!如果你之前没有任何经验的话,我个人建议先从没有table service的店做起,因为这样难度不会太高。
2 关于工资
据我所知,在NSW,餐馆工的法定最低工资有12块多。但其他州的法定最低工资可能会相对低一些。
3 利与弊
好处其实蛮多的。首先就是收入不错。我上面已经说了,少说也有12块一小时。如果你有很多经验,而且有特殊技能的话(比如会煮各类咖啡),那么还会在这个基础上提高一些。casual工的工资也稍微高一些,不过就是每周工作时间不长,如果只做那么一份工作的话,不能用来开销生活费。
我在标题上写了 "洋人"餐馆工,原因是因为华人通常给你的工资不到法定最低标准。但如果有华人老板给你比较好的开价的话,你也可以接受。其次就是相对容易找工。因为澳洲人通常习惯在早上上班路上或下午2,3点钟买一杯咖啡,也习惯在中午买个三明治当午饭。所以咖啡三明治店比比皆是(特别是办公楼聚集区).店多,自然机会也就多了。另一方面,像这种工作往往不会要求你有PR,因为它不象办公室工作那样会要求你长期在公司工作,工作交接也没有任何麻烦(没有什么follow up的东西),反正是来去自由。
事实上,即使你是在找本职工,在没找到前,做做waiter/waitress也是不错的,至少在经济上你不会过度紧张。而对于学生来说,我们平时每星期只能打20小时工,而这种餐馆工作很多都是parttime的,因而比较适合我们签证要求。很多好莱坞明星在没有成名前也作过waiting staff (哈里森福特甚至做了木匠),因为有工作总比没工作好,有一点点钱总比没钱好。
4 我适合吗?
通常有人问我这类问题的时候,我会回答他:"把'吗' 字去掉好了。" 不过经过认真考虑,我想还是会有些人不太适合这类工作的。记得有人跟我说过,世界上有两种工作:一种工作要求人机对话,而另一种要求人人对话。所谓"人机对话",也就是跟机器打交道的工作。"人人对话",则是跟人打交道。有人只适合其中一种,而有人两种都适合。所以你最好要确定你是喜欢"人人对话"的那种类型。还有嘛,就是英语要稍微有点基础,至少听力和口头交流没有太大的障碍。我在这个帖子里尽量给大家一些英语口头交流方面的范例,到时候大家就可以依葫芦画瓢,不用再担心英语方面的问题了。
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