澳洲留学风情：熏衣草+葡萄酒+袋鼠+企鹅

    澳洲留学风情：熏衣草+葡萄酒+袋鼠+企鹅。有人说来墨尔本旅游要是不去菲利普岛看一看企鹅就好比是到了北京没去游长城一样，会留下深深的遗憾。

    澳大利亚维多利亚州首府墨尔本是澳大利亚的第二大城市，也是一个着名的旅游城市。而来墨尔本旅游的人几乎都要去位于墨尔本东南方一百三十五公里处的菲利普岛观看小企鹅结伴归巢的奇特景观。那里的企鹅与大家通常在影视上看到的企鹅不太一样，属于澳大利亚特有的袖珍型企鹅，因此一直是游客首选的旅游热点。

    虽说现在来澳旅游的大陆和港台的游客越来越多，但数量与这些地区的人口相比仍是极少数。为了让那些因种种原因还没有机会来澳大利亚旅游的听众朋友也能对这个旅游热点有一个比较详尽的了解，我在不久前跟随一个旅游团作了一次全程跟踪采访。

    开始行程之前，让我们先来一起认识一下我们这个旅游团的团友吧。这是由墨尔本新世界旅游公司接待的一个小型旅游团，一共只有六个大人和一个小孩，其中一名是来自中国辽宁，目前在新加坡工作的袁先生、三名是在昆士兰上学的留学生以及来自北京的高先生、高太太和他们四岁的儿子。司机加导游胡宥华来自北京，干这一行已经有七时间了。

    我们下午两点钟从墨尔本市中心出发，向西南方向进发。在车上我才了解到去菲利普岛并不单单是看企鹅。由于企鹅要天黑时才登陆，因此在去看企鹅之前还有很多其它的节目。闲话少说，请出我们的导游先生吧。

    “我们这里就来到了熏衣草庄园。我们亚洲人对熏衣草了解不是那么多。欧洲人是在化学香料问世之前采取这种天然的香料来熏衣服，做护肤品、做天然香精等。在那边我们会看到三种最有名的熏衣草，一种是法国式的、一种是英国式的，还有一种是意大利式的。熏衣草的开花季节中英国式的开花期最短，大约只有两个多月的时间。

    熏衣草是多年生植物，每年都会长起来，法国式的长得最大，它的枝叶也比较茂盛。这是做熏衣草产品的主要原料。那么怎样能闻到香味呢？你这样闻闻不到，花也不香。你用手摸一下它的叶子或杆，然后你再闻闻你的手。哎，这个香味就出来了。

    这边是英国式的，没有长得那么高大，而是矮矮的。它的特点是叶子不多，而杆也比较光滑。是做干花的最佳材料。但是它的香度不如法国熏衣草好。

    意大利式的熏衣草的花朵比较短，比较胖。花的上面还分出了一个象小蝴蝶那样的小花。它观赏性特别好，它的花和植物做香料的话不如法国式的好。”

    热情好客的熏衣草庄园的主人简介绍了庄园的基本情况。

    “我们在一九八九年买下这个农场，三年后开始种植熏衣草，我们种了七公顷的熏衣草，大约一万五千株花。我们有十五种不同品种的熏衣草，每一种熏衣草都有其特殊的作用，有用作烹饪的，有用来着色的，有的熏衣草可以帮助你睡眠，帮助你解除头疼，有的可以用来治疗划破的伤口或烧伤的创面。

    “现在有很多人为我们生产产品。我们农场一共有四个工人加上我和我女儿。我们这里除了农场外，还有一家包早餐的五星级家庭旅店，每次最多可以接待八个客人。旅馆的景色秀丽迷人，环境优雅舒适，是个度假的好去处。客人可以采集熏衣草，可以在农庄散步，我们还为他们准备了各种各样的活动。客人可以根据喜好来选择他们喜欢的休闲项目。除此之外我们还有这间咖啡店，接待每天到访的客人，到访者除了喝咖啡，吃蛋糕等点心，品尝添加了熏衣草味的巧克力和冰激凌外，还可以购买农场自制的很多熏衣草产品，比如香精、干花、熏衣草蜂蜜、熏衣草味的香皂等东西。这里所有的一切都是家庭自制的。”

    在离开熏衣草庄园之后，我们要去参观一家家庭式的酒庄。这也是来澳洲旅游必不可少的景点。

    “我们前面拐到这条小路上来，我们前面要去一个叫做格迪斯的酒庄，是由意大利人经营的。在澳洲早年那些来自法国和意大利的移民发现澳洲这个地方很适合种葡萄，他们将优质葡萄和酿造葡萄酒的技术带到澳洲来了。澳洲最近十几年来葡萄酒的产量和品质提高得很快，在逐年提高。据报道，英国有百分之四十的葡萄酒产自澳洲，象美国、加拿大、新西兰都有大量的澳洲葡萄酒。澳洲现在是世界第四大葡萄酒出口国，它排在法国、意大利和西班牙之后。”

    “前面我们很快会看到葡萄树，葡萄园。这个季节澳洲的葡萄已经结果了，但是还没有成熟。等下我们看到的葡萄呢，它的籽粒比较小，比我们吃的水果葡萄要小很多。这是不能吃的，只适合酿酒。这边的葡萄大约是在三月到四月成熟。由于葡萄品种的不同，因此成熟的时间也有早有晚。”

    抵达酒庄之后主人迪恩首先邀请我们品尝他们酿制的葡萄酒。期间他向我介绍了这个酒庄。

    “在我们格迪斯地区一共有五个葡萄酒厂。我们是其中最大的一家。一九八二年时这里还只是一个葡萄园，酒厂是在一九九一年建起来的。我们有五十二公顷的土地，其中十二公顷是葡萄园”

    该酒厂生产干白葡萄酒、红葡萄酒和甜酒，一共有近十个不同的品种。迪恩说，他们生产的酒主要在酒庄销售，海外人士主要通过邮寄的方式定购。当人们在喝酒时总要评个好坏，可迪恩的评判标准与众不同，但我觉得非常合情合理。

    “其实如果你喜欢一种酒，不管它是四澳元一瓶，还是六十澳元一瓶，只要你喜欢就是好酒。希望大家永远记住不要让别人告诉你你的喜好！”

    出了酒厂之后不久我们迎面就看见了大海。导游胡宥华说，那是西海湾，里面有两个岛，一个是菲利普岛，另一个是法国岛。法国岛与大陆之间没有桥梁的连接，那里是考拉，或无尾熊的自然保护区。菲利普岛则有一座桥与大陆相连接。在我们前往菲利普岛之前我们先去参观了一个私人经营的野生动物园。

    “我们前面就来到了这个叫做Marucraft的动物园。因为它靠在这条大马路上我们就把他翻译成马路动物园。等车停下来我们先进到这间房子的里面，等我把门票为各位办好以后请各位去看这些澳洲代表性的动物。”

    当然澳洲最有代表性的动物就是袋鼠。

    “澳洲的袋鼠有六十多种。我们今天看到是两种，一种是灰袋鼠，另一种是被称作Wallaby的沙袋鼠。澳洲最大的袋鼠是红袋鼠。它站起来可以有一百九十公分高。最小的袋鼠只有两三寸高。我们看到的这种是比较多见的。”

    “我们知道袋鼠的英文名字叫kangaroo，这是澳洲土人，也就是澳洲原着民的语言。大家知道Kangaroo的原意是什么意思吗？它的原意叫‘不知道’。英国人早期来到澳洲他们发现一种动物很奇特，是跳着走的，没有见过。他们问当地的原着民这是什么，原着民回答‘不知道’。‘不知道’的土语就是kangaroo，因此英国人就误以为这种动物的名字叫kangaroo了，于是就用英文的发音拼写下来，广为流传。但是后来发现是一场误会，现在大家都把它叫做‘不知道’。到现在为止这种动物没有名字，袋鼠是我们汉语的叫法。”

    澳洲的国兽是袋鼠，那么国鸟就是鸸鹋。

    “我们这边看到的是澳洲的鸵鸟，它叫做Emu，我们翻译过来叫做鸸鹋。这是澳洲鸵鸟，实际上严格地讲它和非洲鸵鸟不是一种。它并不是鸵鸟，只不过是类似鸵鸟的一种大鸟。这是世界上第二大鸟，不会飞。”

    澳洲野狗也是澳大利亚特有的动物。

    “这个叫Dingo。它是陆地上的一种食肉动物，它的大小跟家养的黄狗差不多，但是它叫的声音跟狼差不多。它对其它动物是有威胁的。它喜欢吃wombat，等一会儿我们会看到那种动物，象小猪那么大。那种动物的天敌就是Dingo。”

    在澳洲特有的动物当中最可爱，最招人喜欢的要算是树熊了。

    “Koala有人叫他无尾熊、也有人叫它树熊、也有人叫它考拉熊。它是在澳洲东南部特定地区才有。现在澳洲大约只有几千只，属于澳洲重点保护的动物。它的繁殖率比较差一点。Koala是澳洲土人的土语，意思是‘不喝水’，因为他们发现这种动物从来都不喝水。它每天的睡觉时间大约是二十个小时，所以我们看到它们时，它们一直都在睡觉。它们两年生一次。刚刚生下来的考拉只有带壳的花生那么大，仅有三克重。考拉也是有袋类动物，母的考拉肚子上也有一个小育儿袋。它出生后要自己爬到妈妈的口袋里，才能够活下来。”

    参观完了这家幼意思的动物园，我们继续驱车前行，过了连接大陆和菲利普岛的大桥我们就到了一条商业街。街道的两旁是两排树龄在一百年以上的金柏树。我们在那里稍作休息，吃点东西之后就前往企鹅野生保护区。但是我们并没有立即就去看企鹅，而是先去海豹岩看海豹。澳洲的海豹也很有特点，让我们来听听导游胡先生的介绍。

    “前面我们很快就到海豹岩石。澳洲的海豹是一种带毛的海豹，这种皮毛非常珍贵，在皮货市场可以卖到很高的价格。这里号称是澳洲最大的海豹栖息地，大约有一万两千多只澳洲海豹在这一带生活。在一百年前的时候，有一些白人殖民者从事猎杀海豹的职业。他们划船冲上海豹岩，用木棒把海豹打死，然后把它拖到船上，皮运到欧洲去卖很高的价格。它的脂肪可以加工成高级润滑油。那个年代有很多人从事那个行当，现在澳洲政府下令保护海豹，不能猎杀它们。说是海豹岩，就是在海水中有两块巨石有数以千计的海豹生活在这两块岩石上，但是这两块岩石离我们站的地方有三公里远，因此肉眼看不到。岸边有投币式的望远镜，由于这种望远镜三十秒钟就自动关闭了因此也不是那么方便。如果谁有十倍以上的照相机可能看到。”

    天黑之前我们赶到了这次行程的最后一个，也是最主要的一个景点。

    “下面我们来到了今天最后一个停靠点－－企鹅登陆点。这个海岛大约有两千到三千只澳大利亚企鹅。在整个澳大利亚南部海岸大约有六万只到八万只。那么我们今天来的是这个岛唯一一个可以让游客观看的企鹅登陆点。也就是说来到澳大利亚墨尔本也只有菲利普岛的这一个地方可以看到成群的企鹅上岸。”

    在游客中心，导游胡先生首先向我们介绍了企鹅的生活特性、及它们是怎么繁殖后代等知识。

    “全世界一共有十七种企鹅，绝大部分生活在南半球，南极大陆企鹅最多。有人居住的地方，象南非的南部、澳洲的南海岸、新西兰的南岛、南美洲的智力和阿根廷这些地方都有企鹅。每个地区的企鹅长的样子不一样。那么世界上最大的企鹅是南极大陆的帝王企鹅，它们会长到一百一十五公分高。我们今天看到的是世界上最小的一种，它的平均身高只有三十三公分。

    企鹅属于鸟类，它象鸵鸟一样是不会飞的鸟。澳洲的企鹅生活在澳洲南部的海岸。我刚才讲过差不多有六万只到八万只。我们今天来的菲利普岛大约有两千到三千只。但是我们今天不要指望能有两千到三千只企鹅回来，因为根据昨天观察的记录，大约有两百四十多只回来。我们还只能看到其中的一部分，因为它们从九点钟开始登陆，一直要持续到午夜十二点。一批一批的回来我们只是看到其中的一部分。企鹅是鸟类，它们每年都是以生蛋、孵蛋的形式繁殖后代。我们看到的照片就是两只企鹅蛋。它的颜色、大小和我们吃的鸡蛋差不多。企鹅每年在春天生蛋，每年生两只蛋。在这边的九月、十月是春天，生两个蛋之后就开始孵蛋。通常是公企鹅和母企鹅轮流做这件事。有一只在洞里孵蛋，有一只要到海里去找食物。它们找到鱼虾，吃饱了之后还要多吃一份，用肚子带回到洞里。那么它们会象牛一样吐出来，给另外一只企鹅吃。小企鹅从蛋壳里破壳之后，从刚刚问世到长到同父母一样高大约需要八个星期。在这八个星期当中也要靠两只大企鹅用同样的办法到海里抓鱼，要多吃一份，用肚子带回来，吐给小企鹅吃。企鹅通常身体的重量平均是一公斤重，它通常可以吃到一公斤的食物，也就是可以吃到和它们体重一样的食物，所以我们可以看到很多企鹅上岸时它们的肚子很大，走路很笨重，象要摔倒的样子，就是它很能吃。那么企鹅的平均寿命大约是，六点五岁。有些长一点，有些短一点。但是很多企鹅在没有到老年的时候已经被天敌吃掉了。它的天敌很多。那么我们到那边去看一看一些动物标本，看看有哪些天敌对企鹅有威胁。它怎么样来逃避天敌，我们到这边看一看。”

    “我们看到这边有一些水下动物标本，其中包括企鹅、鲨鱼和各种鱼类。那么企鹅的天敌很多，在天上有老鹰和大型海鸥，在海里主要是鲨鱼，在陆地上有狐狸和野猫。我们看到澳洲企鹅羽毛的颜色是黑色的背，白色的肚皮。它们在海里游泳时黑色的背朝上，据说从高空看海水的颜色是黑色的，所以它的黑背可以帮助它逃避天敌老鹰的追捕。在深海的鲨鱼看上边的水据说是白色的，那么它白色的肚皮也可以帮助它躲避鲨鱼的追捕。那么在陆地上就很麻烦，因为这种颜色在白天很容易被狐狸发现，所以它们就想了个办法，天黑以后再回来。所以这就是为什么我们一定要等到天黑以后才能看到企鹅归巢，这是主要的一个原因。另外还有一个问题就是说，今天晚上回来的企鹅什么时间下去的？是今天早上呢，还是昨天早上？针对这个问题研究人员做了一个实验。研究人员在一只企鹅身上装一个无线电发射器，把它放掉，每天用巡逻飞机来接受信号，发现这只企鹅进入大海的时间是四月十号，它转进了这个名叫PortPhilipBay海湾，四月十二日进来的，回到家里是五月三日，也就是说这只企鹅花了二十多天的时间才返回到家里。这个实验证明我们今天晚上看到的企鹅可能不是早上出去的，也可能是很多天之前出去的。”

    “我们这里看到一些企鹅的标本，还有一些小鱼的标本。这些小鱼是沙丁鱼，企鹅的食物主要是沙丁鱼、小鱿鱼和磷虾，都是些小鱼小虾，因为它的嘴巴并不大。我们怎样识别公企鹅和母企鹅呢？它们长得都差不多。唯一的识别方法，你看它嘴巴上下的宽度。最上面那只它嘴巴的上下比较宽，下面两只都是母企鹅，它们的嘴巴相对比较窄，用这种办法来识别公企鹅和母企鹅。企鹅尾部有皮脂腺，它通常用嘴把油脂涂在身上的羽毛上，所以它的羽毛是防水的。它出了水之后一抖，羽毛很快就干了。”

    “我们看这边有一个沙盘，等一会儿大家看企鹅登陆的地方就像这样，是一个浅滩，后面有些小山包，小山包的草丛中，灌木丛里就是它们的洞穴。它是挖洞的一种鸟类，洞口比较小，里面比较大。洞口小的原因，是它怕狐狸钻进去，因此洞口是小小的。等一会儿大家在海滩上看企鹅出水是什么样一个场面呢？它先从水里面上来两三只，站在边上先观察一下，象侦察兵一样，看看有没有危险。如果没有危险它会等在那边，后边第四、第五、第六、第七，那么大约十几二十只凑齐以后，大家一起互相簇拥着向前走，看上去有点象阅兵式的企鹅登陆。它们互相簇拥的原意是为了壮胆，单独一只企鹅要叫它走上去，它不敢走，硬要大家一起走，这样互相壮胆。走到沙滩，靠近草地的位子，你会发现它越走越快，因为它认为那个地方很危险。在水边它会随时返回到水里，那么在草丛深处，灌木丛中可以迅速地钻到灌木丛去。但是在开阔的沙滩和草地交界的地方，狐狸可能突然出来攻击它。它是进退两难，逃回海里来不及了，再向前也是很危险，所以它认为那一段最危险。大家会发现它在那个地方越走越快，等走到草地的时候，它又放慢速度。这是它登陆的一个过程。”

    在让我们进入企鹅登陆点之前导游胡宥华先生宣布了几个注意事项。

    “第一不允许用照相机和摄像机，所有的照相器材都不能使用，因为照相机用闪光灯会刺伤企鹅的眼睛，造成的视力下降，到海里之后就不能再抓到鱼，很容易被天敌抓到，把它吃掉。第二点，各位说话，笑的声音一定要轻。如果大声说话，大声笑会惊吓到企鹅。企鹅的胆子很小，受到惊吓后会把吃到肚子里的鱼再吐出来。这样它会空着肚子回到家里。这就很麻烦，就不好交代了。第三点吸烟的贵宾在出了这道门以外就不可以吸烟了。因为吸烟第一会影响到观众，第二你吸烟后的烟头可能不小心仍在路边，小企鹅很可能在饥饿的状况下它会出来找食物。它发现这个烟头就会把它吃下去，因而会中毒死亡。最后一点如果企鹅走到你你的脚下千万不要摸它。因为它是一种野生的鸟类，没有经过人工驯化，不像袋鼠那么温和。它为了保护自己，它可能会咬你。它以为你会抓它，所以它会咬你。这四个注意事项大家一定要记住。”

    观看完企鹅登陆之后，团里的客人都说海滩上太冷了，建议今后到此一游的游客要带厚衣服。

    在谈到一日游的观感时高先生四岁的儿子最为兴奋。高先生表示喜欢金柏树，高太太则是以一个好字概括。袁先生说海豹岩的海景给他留下了很深的印象。来自台湾的丁小姐和刘小姐表示最喜欢看企鹅，并认为这次旅游非常值得，会向她们的朋友推荐。

    “看到很多小企鹅，看到它们怎么回到家，因为在台湾很少看到。之前只觉得它们很可爱，个儿小小的。不知道它们有这么多天敌。以前只知道它们在海里，然后上岸。今天导游说它们在海上有鲨鱼，天空有老鹰，陆上还有狐狸啊。蛮值得，因为去了很多地方，看了很多动物和景色。”

    刘小姐也非常赞同丁小姐的观感。

    “很好玩啊！但是很冷，要记得带厚一点的衣服。这里的企鹅很小，在我想象中我觉得应该比较大一点。仔细看这里的企鹅很可爱。值得，特别是企鹅岛。比较特别一点，可以切身看到它的一些状态，它回来的时候，它栖息的地方，是一个蛮特别的经历。我会跟我朋友说来这边看小企鹅，很值得一看。”

    观看企鹅并不是最后一个节目。在停车场我看到很多导游都手指着天空，向他们的客人讲解南半球的星座。我们的导游胡宥华先生也不例外。

    “上下垂直有两颗星，左右斜着的有两颗星。这四颗星加上边上的一颗小星，一共五颗星构成一个南十字星座。那么就是上下两颗星一个连线两边的两颗星一个连线构成垂直的一个十字型。这就是澳洲国旗上南十字星座的标志。”

    我们的车从停车场出来，导游胡宥华仔细地观看了路面之后才将汽车开上马路。他说，一定要特别小心，否则有可能会轧死企鹅。果不其然，我们真的在路上看到一只小企鹅。这就再次引出了导游的这番介绍。

    “企鹅是靠嗅觉来找它的洞穴，也是靠嗅觉来识别自己的孩子，但是小企鹅没有办法认出自己的父母，所以，很多小企鹅在路边等着，上来一个大企鹅它就追上去。大企鹅闻一闻发现不是自己的孩子就继续往前走，再等下一个。因为它没有我们人类这样发达的通讯设施，因此它不知道父母那天回来，所以它会天天这样等着。”

    胡先生说企鹅是一家一个洞，属于一夫一妻制。

    “企鹅是一种忠贞爱情的鸟类。据说，如果一只企鹅的配偶死掉了，它会守候一年的时间。第二年再去找其它企鹅。作为六点五岁的平均寿命，等候一年是非常不容易的。所以澳洲男女青年结婚，亲戚朋友会送他们一对毛头的玩具企鹅。喻意就是祝他们能忠贞，白头偕老。”