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悉尼大学商学国贸双硕士毕业，现居澳洲，在澳学习生活15+年，从事教育咨询工作超过10年，澳洲政府注册教育顾问，上千成功升学转学签证案例，定期受邀亲自走访澳洲各类学校
您所在的位置： 首页> 新闻列表> 英国留学生活原汁原味的英国大餐
英国菜的主要特色，是简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，保持菜式的原汁原味。
英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等，常见的英式菜有土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。
在权威美食杂志公布的"全世界50最佳餐厅"中，就有14间在英国，足见英国菜受欢迎的程度。
很多人应该还记得，初中的英文课本上有一篇介绍英国传统食品的文章，这种堪称英国食物界国粹的美食，就是炸鱼薯条。那是正宗的英式快餐，可以堂吃，也可以用纸一裹来外带。
如果来到英国，你一定不要错过这项国吃。炸鱼是将海鱼在面浆里打个滚，然后下油锅，大多再蘸点盐或者醋即可。鱼肉滑嫩，热气喷涌，外面金灿灿的面壳更是脆生生。鱼旁边还有一大份土豆，根根都有拇指粗，也是泛着漂亮的金光，吃到嘴里外脆里糯，回味无穷。3-4英镑就能填饱肚子，如果添50个便士，还可以要一碟咖喱来调味。
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