加拿大人的饮食习惯介绍

　　【加拿大留学行前准备】加拿大人的饮食习惯介绍

　　如果男子戴着手套，应先摘下右手手套再握手。女子间握手时则不必脱手套。许多加拿大人喜欢直呼其名，以此表示友善和亲近。加拿大人热情好客。亲朋好友之间请吃饭一般在家里而不去餐馆，认为这样更友好。客人来到主人家，进餐时由女主人安排座位，或事先在每个座位前放好写有客人姓名的卡片。在加拿大还有一种请吃饭的方式更加随便，即“自助餐”或“冷餐会”形式。由主人把饭菜全部摆在桌上后，客人可各自拿一只大盘子(或由主人发给)，自己动手盛取自己喜欢吃的食品，可以离开餐桌到另一房间随便就坐进餐，这样客人与主人，客人与客人之间便可有更多的时间交谈。在加拿大一般应邀去友人家里吃饭，不需送礼物。但如去亲朋家度周末或住几天，则应给女主人带点礼品，如一瓶酒、一盒糖等。离开主人家后，回到家中应立即给女主人写封信，告诉已平安抵家，并对受到的款待表示感谢。节假日访问亲友，通常也需要带一点礼物。

　　赴加国留学，一定需要清楚的就是加拿大的日常饮食习惯了。要不去加拿大的中国留学生由于不了解加拿大人的饮食习惯，产生了很多不必要的误会。在此，北大青鸟国际教育中心专家提醒您：想要快点融入当地生活，必须先了解一下加拿大的饮食“三不”文化!

　　第一个“不”：请客吃饭不提供烟酒

　　这与中国的习惯非常不同，这主要是因为加拿大政府有禁烟的规定。如果想在加拿大购买香烟，那么必须要年满16岁以上才可以。而且加拿大很多的公共场所都是不允许吸烟的。此外，加拿大对于喝酒也有很多具体的规定。所以在加拿大，请客吃饭不设烟酒。

　　第二个“不”：加拿大人不喜欢吃热食

　　与中国不同，加拿大人喜欢把菜炒熟后，拿出来等凉了以后再吃。所以在加拿大，一般很少吃到热食，大多数都是冷食。

　　第三个“不”：加拿大人吃饭不设桌席

　　加拿大人吃饭时不像我们中国人一样，要设桌席。加拿大人一般手拿一次性塑料餐盒和叉子，一个个排在摆满饭菜的台前，然后自己动手随意先取食物，最后自找地方用餐。这种方式显得不拘束。

　　加大由于历史的原因和人种的构成因素，生活习俗 及饮食习惯与英、法、美、相仿。其独特之处是他们养成了特别爱吃烤制食品的习惯。这主要是由于地理环境天寒地冻的影响。他们在餐具使用上，一般都习惯用刀叉。他们极喜欢吃家乡风味烤牛排，尤以半生不熟的嫩牛排为佳。他们习惯饭后喝咖啡和吃水果。

　　加拿大人在饮食上还有如下如下特点：

　　①注重 讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。

　　②口味 一般不喜在太咸，偏爱甜味。

　　③主食 一般以米饭为主。

　　④副食 喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

　　⑤制法 对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

　　⑥中餐 喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。

　　⑦菜谱 很欣赏咕噜肉、拔丝苹果、炸土豆条、糖醋鱼、香酥鸡、洋葱土豆片、炒山鸡片、软炸鸡、银芽鸡丝、鸡火煮干丝等风