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奥塔哥大学食品安全研究生简介
课程学制:2年
开学时间:2月
学费:37025.00纽币/年
食品科学建立在生物学,化学以及物理这三个学科的基础之上,同时与营养学,微生物学,生物化学,生物技术以及过程工程等学科领域之间发生着相互的联系。
因此,食品科学是一个关联广泛的多学科集合,这些学科帮助我们了解我们所生产,制造及消耗的食品,例如食品制造(包括生产研发,加工及包装),食品的成分,食品的添加物(维他命,防腐剂,色素及香精),食品的稳定性,食品的安全性,以及食品的感官特色(味道,外观,气味等)。食品科学所涉及的内容包括,对食品本身的了解,对食品成分的了解,对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程,帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性,挑战性,多样性及高回报性的职业。
具体的课程设置如下:毕业论文、高级食品科学1、高级食品科学2、高级食品科学3、高级食品科学4、高级食品科学5。
奥塔哥大学食品安全研究生申请条件
1、学术条件:本科相关专业,均分B+,完成了健康科学PGD,并获得了30个学分的研究课题
2、语言条件:雅思:总分6.5分,听力6.0分,阅读6.0分,写作6.0分,口语6.0分;托福:总分95分,写作22分,其余单项没有要求。
3、课程描述文件要求:如申请学分减免须提供课程描述
奥塔哥大学食品安全研究生就业
可从事的工作:奥塔哥大学食品科学硕士的毕业生可以从事: 负责研发新食品及饮料,或负责开发新产品,包装及制作流程的食品技术人员 负责从创意到生产环节开发的产品开发技术人员 负责改良食品生产流程的流程技术人员 负责开发更有效的食品生产流程的生产流程工程师
职业发展通道:化验员,生产技术员,销售工程师 研发助理,技术研发助理,果酱 果馅食品研发工程师, 食品研发工程师,研发主管 品控员品管员技术,品控主管。
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