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新西兰留学研究生营养学专业院校
1、新西兰梅西大学。梅西大学营养学专业旨在培养学生形成清晰的营养学基础原理,所涵盖的领域包括:食物组成、人体对营养元素的需求、以及人体是如何处理和吸收食物以及营养物质。其它学习领域还包括:在营养元素过剩或缺乏状态下引发的人体生理变化、人类在不同生命阶段对于营养物质需求的改变,比如:孕育新生命、新生儿出生、发育成长阶段、成人阶段以及老年。
2、新西兰奥克兰理工大学。由于其在食品科学领域的专业知识而闻名,食品科学部门是AUT的科学部分。该校提供广泛的本科和研究生学位,由食品化学,食品微生物学,食品技术或生物膜等方面的专家授课。该校毕业生一般就职于食品安全检查员、食品微生物学家、食品服务主管、风险沟通专家、食品安全计划执行官、质量保证人员、质量控制执行官。
3、新西兰奥塔哥大学。食品科学所涉及的内容包括,对食品本身的了解,对食品成分的了解,对食品质量的了解以及对消费者需求的了解。奥塔哥大学的食品科学硕士就是涵盖上述内容的课程,帮助学生在食品行业领域建立各自的具有创造性,挑战性,多样性及高回报性的职业。
新西兰留学研究生营养学专业就业
人类营养学专业的研究内容包含了在生物系统和所消耗的食品之间所发生的生理过程和生物互动过程,包括影响了食物选择的心理、社会和文化影响因素,并在此基础上研究这些过程所产生对于健康的影响。在具体时间中,营养学主要关注对于人口的生长、发展和繁殖能力以及预防疾病方面的能力。营养科学同时也关注食品工业里的新食品的开发。
有统计资料显示新西兰、加拿大等发达国家每三百人就有一名营养师,我国13亿人口,在册营养师不足3000人,并且,一部分已经大龄,退休休息,一部分在医院做临床营养师,从事疾病的治疗。而学校、企事业单位、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求,大约需要400万营养师。具有专业营养学知识的营养师将备受青睐。
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