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阿德莱德大学红酒专业硕士课程设置
1.葡萄种植和酿造硕士 master of viticulture and oenology
这门课程在阿德莱德大学怀特校区上课,在这里大家有机会接触世界一流的设备,比如hickinbotham roseworthy酿酒科学实验室。阿德莱德大学以葡萄酒研究著名,大约70%的澳洲葡萄酒相关研究都是在阿德莱德大学怀特校区举行。
课程时长:2年
学费: $40,000/年
申请要求:本科毕业,科学相关背景,包括但不限于农业、生物、微生物学、生物化学、化学等专业
雅思要求:总分6.5,单项不低于6分
相关职业:广告/葡萄酒推广、葡萄园管理、酒厂工程师、葡萄酒酿造等。
2.葡萄酒商业硕士master of wine business
这门课程主要学习葡萄酒商业和市场相关知识,将葡萄种植、酿造知识与最先进的葡萄酒市场知识结合,进而成为全球葡萄酒行业所需要的专业人才。
课程时长:2年
学费:$40,000/年
申请要求:本科毕业
雅思要求:总分6.5分,单项不低于6分
相关职业:广告/葡萄酒推广、首席广告官、品牌营销员、市场调研员等。
阿德莱德大学红酒专业硕士就业前景
中国是国际葡萄酒的消费大国,以北京为例,北京房山区打造的“一南一北”两大葡萄酒休闲旅游区,计划在旅游区内建设64家葡萄酒庄。国际葡萄酒及烈酒展览会甚至预测,中国在2020年会成为继美国之后的全球第二大葡萄酒市场。可见中国急需大量相关人才,但是中国的葡萄酒行业还不完善,国内的葡萄酒专业课程也刚刚兴起,在这种情况下,选择国外课程是必然的。据调查,在过去5年中,澳大利亚阿德莱德大学酿酒专业招收的中国留学生人数增长了近3倍。
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