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1.气候
英国地处中高纬度地区,是典型的温带海洋性气候,与同纬度其他地区相比,气候要更加温暖湿润。这主要有两方面原因,一是受北大西洋暖流影响,常年增温增湿,二是受中纬西风影响,常年多雨,且天气状况不稳定。
夏季气候怡人,整个夏季气温通常维持在15至22度,每年气温超过30度的日子大约就一周左右。夏天短衣服不用过多,但是要注意,英国的紫外线很强,如果夏季出游,一定要注意防晒,所以,防晒霜必不可少。
2.文化
拜访礼仪。如果你要去拜访一个英国人,需要提前约好时间,他们不太喜欢有朋友突然出现在自家门口。
进房间之后,男士要摘帽子,特别是去教堂。虽然有时候在室内会看见一些戴帽子的英国人,但对老一辈的英国人来说,这是极其不礼貌的。
打招呼礼仪。在英国初次见面,应该自信上前握手,并说一声“How do you do?”,别人对你说“How do you do”的时候,不是说“I’m fine”,而是回一句“How do you do”就可以啦。不要担心,因为不止这一句问候语,与之相同,“You all right?”其实也是一句问候语,当听到你的朋友和你手这句话的时候,回他一句相同的就对了。
送礼礼仪。生日或圣诞节等一些重要节日,英国亲友间会互送礼物,礼物不需挑太贵,用心最重要。当英国人邀请你去家里做客,最好带一盒巧克力、一瓶酒或者一束鲜花。亲测,英国人对巧克力比较痴迷。
公共秩序。谨记守时和排队!排队是英国文化特色之一。永远不要怀疑英国人对排队的执念,英国商店门口就算只有两三个人,他们也会规规矩矩地排队。
英国人一向守时,特别是苏格兰人。到了约好的时间人却不出现,是非常不礼貌的。如果迟到无法避免,记得提前电话通知对方。
用餐礼仪。如果有英国人邀请你到家里吃饭,提前学习一些用餐礼仪。进了房间不要立马就坐,因为座位可能是主人定好的,坐错位置超级尴尬。不要把胳膊肘放在桌子上,吃饱后把刀叉并排放在你的右侧;没吃饱,休息时把刀叉交叉(叉子在上)放在盘子上。
口头蝉。英国人特别喜欢“Thank you”和“Sorry”这两个词,常常挂在嘴边。不足挂齿的小事也会“Thank you”,即便你不小心撞到了他,还没等到你开口道歉,他也会马上说“Sorry”。“Cheers”也是他们表达谢意的一种说法,有时候也表示“再见”,分开时经常会听见英国人说“Thanks and bye”。感到震惊或惊喜的时候,他们会说“Well I never”or “Well good”。
3.英国之食
英国的早餐选择很多:饮品从最普通的牛奶到高大上的海鲜粥应有尽有,主食的选择也广泛的让人眼花缭乱,包括土司,香肠,汉堡,咸肉,蘑菇,土豆,鸡蛋等等。接着说说午餐,其实午餐算丰盛的:牛排,匹萨,汉堡,炸鸡,鳕鱼配薯条,沙拉,各式浓汤。毕竟,见过了我国八大菜系,还有什么能够称之为丰盛全面呢!晚餐在英国家庭一般会吃的很正式,由开胃菜、主食和甜品组成。但是对于大部分留学生来说,用微波炉制作的冷冻熟食或外卖食物作为简单的晚餐也相当普遍。
英国有个绕不开的饮食习惯,下午茶High Tea or Low Tea。一个三明治配上一杯红茶往往就可以成为解决午饭的下午茶。当然,更多搭配,更多选择等你探索。
最后还是那句,中国学生出国留学,多多少少烹饪能力都会提升。想自己动手准备食物,英国超市里面的配菜都很便宜,像胡萝卜这些,但是牛肉这些主食会比较贵。想在英国大吃四方的同学,念头可以趁早打消了,英国的饮食绝对无法和我们5千年的饮食文化相提并论。
4.有事要预约
在英国,与人交往时还要注意:拜访朋友前,要提前通知对方,不速之客会让人讨厌。应当尽量避免在晚上10时后打电话到别人家,而晚上11点后打电话,则很可能被英国人当作有紧急事件。英国的许多服务都需要提前预约,如看医生、理发、美容、配眼镜等。如需要取消预约,就必须提前24小时通知对方,否则可能须支付取消费。
5.隐私对于英国人来说十分重要
个人问题,例如婚姻、恋爱关系、财政、健康等话题,应当避免,除非对方是很好的朋友。另外,酒吧是英国人喜欢与朋友相聚的社交中心。中国学生可能会被邀请“出去喝一品脱”(go out to have a pint),作为与英国学生社交的开始。
6.融入社区生活
外国学生会发现加入所在学校的外国学生社团非常有益。这些社团分为两种类型,一种是不分国籍,面向所有学生的社团,另一种是由来自同一国家的学生组成的社团。这两种社团都从学生角度出发,为学生提供有用的英国信息,它们也为学生之间的交流创造了良好的机会。学生会或外国学生协会还可以提供当地的民族文化组织的信息,这对外国学生尽快融入当地的社区生活很有帮助。
此外,由于英国是一个多民族、国际化的国家,有超过80万来自世界各地的留学生。学生可以有很多机会与来自不同文化背景的人们交朋友,在日常学习和生活中发展建立良好的社交网络。
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