梅西大学食品专业硕士-新西兰本科留学

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　　梅西大学食品专业硕士简介

　　学制：2年课程。

　　入学日期：2，7月开学

　　食品科学属于理科类专业，一般建议理科生学习，如果是文科生同时具备较强的理科背景，尤其是生物化学类，且对食品科学有着较强的兴趣，可以学习，否则不建议学习这个业。

　　食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时还与人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学，等学科有着密切的联系；在食品工业中覆盖的结构和成分，食品化学、营养和感官品质、食品安全、保存和评价；也涵盖了功能食品、营养基因组学、新兴技术，安全，和产品开发。

　　食品科学的专业细分：食品化学（食品组成的研究和分析）；食品研发（针对市场需求对食品的加工以及食品的组成）；食品质量和安全（确保微生物学安全、无毒食品，同时符合消费者的需求）；以及感知科学（理解食品被消费者接受的感知基础）。

　　梅西大学食品专业硕士申请条件

　　1、学术条件：食品工程学、食品科学或食品技术的学士学位（拥有以上任一一个学位即可），并且本科最后2个学年的成绩要达到B或B以上；或者申请人所持有的其他学位具有同等效力。食品科学的荣誉学士学位，并且至少达到2等荣誉学位，或者申请人所持有的其他学位具有同等效力。

　　2、语言条件：雅思考试（学术类）–6.5（单科不低于6.0分）；托福机考（iBT）–90分（写作需达到20分）；Pearson英语等级考试（学术类）–58分（沟通技能必须达到50分）；剑桥英语等级考试–180分。

　　梅西大学食品专业硕士就业

　　食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。目前人们特别关注食品安全，因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。

　　就业方向：毕业后可到食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、商检、标准计量、环境保护、内外经济贸易、旅游等部门以及食品研究所或高等院校等单位可从事食品生产、食品质量与安全的管理、食品企业的产品策划和设计、研究、开发和教学等工作。

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