法语活动节美食工作坊：大口品尝法语国家美食！_留学动态

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澳际留学2017年3月7日报道，第22届法语活动节之际，十位法语国家青年甜品师来到中国，与十位青年中国同行相约北京。不同的文化和各国的技艺将迸发出创意的火花，他们将在无止境的探索中，用当地的食材创作出符合当地口味的美食，并以此提高法语语言的影响力。

2 月27 日– 3 月12 日 北京市劲松职业高中

3 月13 日– 3 月19 日 长沙美味人生高等法式餐饮学校

北京和长沙的两场美食工作坊活动

在北京，青年甜品师们将住在北京市劲松职业高中。北京市劲松职业高中1983年建校，是国家级重点职业高中，学校的实训基地装备先进完备，并与国外众多院校结成了合作关系。

在长沙，美味人生高等法式餐饮学校是中国第一所法式甜品学校，其毕业生多达三千余人。这所学校将为青年甜品师们带来多重挑战和多场比赛。

青年甜品师们创作出的最佳食谱将被收录成册，在法语活动节开幕晚会之际在全国发布，并作为法语活动节众多比赛的惊喜奖品之一发放给参赛选手。来自五个法语国家的多位大厨六位知名大厨将把来自法语国家的甜品技艺传授给所有青年甜品师。他们将主持实践课程，将他们的专业技巧传授给青年甜品师，以完善他们的技艺。

- 来自巴黎费朗迪烹饪学院的Stévy Antoine（法国） - 甜品大师Joachim Caula（瑞士） - 来自魁北克旅游与酒店学院的Joanne Lacombe - 滑铁卢Lecire 糕点房创始人Johnny Lecire（比利时） - Moha厨师长，马拉喀什最佳餐厅Dar Moha餐厅创始人（摩洛哥） - 来自北京王府半岛酒店的Frédéric Moreau（法国）

前往法国和魁北克学习的六项奖学金大奖

法国驻华大使馆联合巴黎学区为最优秀的五位中国甜品师提供在Jean Drouant中学进行的为期九个月的餐饮甜品学习，以及200小时的法语语言课程。

在北京，费朗迪学院也将赠与一位选手为期一周的甜品学习课程。魁北克旅游与酒店学院也将为一位北京市劲松职业高中的选手提供一项奖学金。

在长沙，法国拉克塔利斯集团和法国驻武汉总领事馆也将送出两趟以美食为主题的旅程，旅行将由途牛旅游网组织。

在美食工作坊活动过程中，法语将打破语言障碍，自始至终陪伴着这些未来的甜品大师。

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