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西餐在我们平时听起来像是洋玩意,很讲究,但是对于美国人来说就是每天的一日三餐。只要我们知道了他们的用餐礼仪,就可以很快适应。下面就来看看美国在就餐时需要注意的。
1、若餐桌是长方形,则餐桌面向门的一端是男主人的座位,另一端是女主人的座位。自己应在男女主人入座后再行就座。
2、在多人用餐时,比如多人晚宴或家庭晚餐,西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递,用叉或勺取入自己盘中食用。若自己的食物吃尽而欲取的食物又远在别人面前时,不可擅自拿取,要大方地请别人该盘传递过来再取食。要知道,适度地麻烦别人其实能让人对你产生好感,也是餐桌上的互动之一。
3、在进餐中,如果要打喷嚏或咳嗽,需及使用餐巾将嘴鼻遮住,转身而为,不影响他人;若想要回话或说话而口中食物未尽时,需咽毕再开口;如果要上厕所,不可说“I want to go to the toilet/washroom”之类的话,只需说“Excuse me”即可。不仅是在餐桌上,在北美,“toilet”这个词都不礼貌,你可以形容马桶这件物品是“toilet”,但是当你要上厕所时,都得想另外一种说法,比如bathroom、restroom、washroom、ladies’ room / men’s room。
4、喝汤时,应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸,然后将汤舀起送入口中。
5、面包、百吉饼等主食,不要用叉子从餐桌上叉过来,应该用手拿,然后用手撕着吃。
6、用餐时一定要说话,要和主人有互动,以示友好。
7、美国家庭不会天天吃牛排,如果吃了牛排,用刀切了肉后,应放下刀再吃。西方人认为长时间拿着刀子也是不礼貌的。
8、在用餐完毕前,若刀钗暂停使用,应以刀口朝内,钗背朝上的方式放置,以示仍需使用,否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕,而将你的餐具收走。
9、用餐结束后,客人应等主人(特别是女主人)从座位上站起后,再一起随着离席。在进餐中或宴会结束前离席都不礼貌,起立后,男士应帮助女士把椅子归位,餐巾放在桌上即可,不要照原样折好,除非你确认主人要留你吃下顿饭。
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刘兴 经验: 17年 案例:4539 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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