2017新西兰吃喝玩乐

　　新西兰，一个远在南半球的岛国，面积不大，人口不多，却被誉为世界上最后一片净土。不论是因为指环王里“中土世界”的壮丽美景，还是新西兰人乐天热情的生活态度和这里令人垂涎欲滴的健康美食，总有一个原因，会让你把新西兰列在“最想去的国家”愿望清单中。

　　让我们跟随澳际留学老师一起来盘点一下2017年新西兰吃喝玩乐的精华，也为你即将到来的新西兰之旅准备起来吧！

　　最佳目的地 世界最佳岛屿激流岛（Waiheke Island） 全球第四

　　所有人都会到奥克兰停留，但并非很多人知道激流岛（Waiheke Island）的美名。

　　+ 美国《旅游和休闲》《Travel&Lelsure》杂志的读者票选为南太平洋最佳小岛，世界排行第四

　　+《孤独星球》《Lonely planet》2016年最佳旅游地排行前十位

　　+ 高端旅游杂志《Conde Nast Traveler》2016年“世界最佳岛屿”评比中排行第四

　　只需坐35分钟的渡轮，就能从奥克兰繁忙的城市节奏一下穿越到艺术、美酒、美食的小岛生活。

　　激流岛占地92平方公里，四面环海，岛上散布着酒庄，橄榄树园，艺术馆，宁静的小镇上有各种超酷的小店、酒吧和咖啡馆。

　　你还可以选择皮划艇，山地车，徒步，海滩野餐等各种各样的活动。

　　孤独星球旅行家们的天堂 塔拉纳基（Taranaki）

　　《孤独星球》《Lonely planet》将新西兰北岛的塔拉纳基地区（Taranaki Region）评为2017年世界上最值得造访的地区之一。

　　这个在新西兰东北部沿海的大区一直没有被全世界的游客注意过，而《孤独星球》却认为“塔拉纳基是新西兰隐藏的天堂”。

　　最知名的应该就是新西兰最上镜的雪山——塔拉纳基山（Mt. Taranaki）。

　　塔拉纳基是一个传统的农业大区，当地居民都十分淳朴好客。

　　继续往西，有大片的黑色沙滩，西边的塔斯曼海对冲浪高手来说简直完美。说来也许令人惊奇，这里有新西兰国内最早并且是唯一的大型当代艺术馆，其中一部分在2015年改造为现在的Len Lye艺术中心（Len Lye Centre），向新西兰著名的先锋电影制片人和动态雕塑家Len Lye致敬。

　　Len Lye艺术中心的建筑本身就是一件艺术品，完美诠释了Len Lye“艺术和建筑相辅相成”的理念。

　　流动的线条和金属光泽的外墙特备适合自拍，艺术和自然在塔拉纳基完美结合。

　　最美住宿 深藏不露的精品酒店

　　在新西兰旅行，不管你预算多少，总能找到最适合的住处享受假期。

　　而新西兰的精品酒店更是在全球目的地中数一数二，除了细致的服务，高档的设施，最无价的就是独一无二的风景和纯净的美食了。

　　Wharekauhau庄园（Wharekauhau Estate） 是由法国罗兰夏朵精品酒店集团管理，坐落首都惠灵顿（Wellington）附近的小镇Featherston，在Tripadvisor上常年5星好评。

　　庄园的前身是有200多年历史的农场旧址，成为精品酒店后更是保留了农场生活的精髓：亲近自然才是最奢华。酒店只有15间房，管家式的服务注重为客人提供个性化的选择。

　　如果订不上住宿，享用一个高大上的午餐也不错。这里的所有食材都出自酒店自己的菜园和农场，天然有机。西餐大厨从不用白糖，甜味的来源只能是当地蜂农Steens Honey提供的麦卢卡原蜜。

　　出于对健康有机食材的需求 酒店只用低温处理的“原蜜”

　　“原蜜”的英文是“RAW Honey”，直译就是“生蜂蜜”，重点就是摒弃对蜂蜜这种天然食材的过度加工。

　　这其实和很多亚洲国家的美食观念是相通的。而低温处理的原蜜，颜色呈自然棕色，根据生产时间和批次不同，颜色也不会完全相同；吃起来沙沙的，有天然的清甜。

　　高温加工的蜂蜜则完全相反，颜色透亮，口感顺滑，而且其中的有益元素都流失了。这是因为超过70摄氏度的高温破坏了蜂蜜原有的结构，其原因只是为了加快灌装速度。

　　和庄园长期合作的是新西兰知名的麦卢卡原蜜专家：Steens Honey

　　34年的养蜂经验和对天然有机食物的热爱使他们专注于低温加工的麦卢卡原蜜。

　　不仅如此 Steens Honey的原蜜还保留了“蜂粮”

　　“蜂粮”是经蜜蜂加工过的花粉，实际上就是工蜂犒劳自己的食物，由于经过了蜜蜂消化酶的作用，它比一般的植物花粉更容易被人体吸收，更有营养。

　　为了保证消费者知道自己手中麦卢卡原蜜的来源和品质，Steens Honey历经数年建立了“蜂巢追踪系统”。

　　消费者可以通过瓶身上的追踪码到品牌网站上查询到蜂蜜的原产蜂箱，这也是Steens Honey和其他品牌最大的不同。

　　作为一家垂直整合的企业，所有的蜂箱都属于Steens并统一管理，这才能保证每一瓶蜂蜜都能追踪到蜜源。

　　这也是Wharekauhau庄园信赖并选择Steens Honey的原因，他们的蜜源地之一就是庄园的所在地啦，当然放心！

　　Steens Honey并不为抢占市场而出现在所有的超市和药房里，为了保证高UMF等级20+、24+的货源充足，他们只挑选最适合的商场设立专柜。

　　大家可以去奥克兰的DFS免税商场、Aotea Gifts全国分店、基督城国际机场JR免税店、Charming Land精品店买到。

　　最酷交通 铁轨上的新西兰

　　也许你不是自驾一族，又觉得跟团不自由，那么，新西兰的观光铁路就是最佳选择。

　　新西兰最著名的铁路公司Kiwirail Scenic Journeys 提供3条主要观光线路，几乎囊括了新西兰不同类型的风景。

　　不过“太平洋沿岸”（Coastal pacific）这条路线因为2016年11月的凯库拉地震（Kaikoura Quake）受到严重影响，暂时停运。

　　“山景之旅”TranzAlpine

　　从基督城（Christchurch）出发，经5小时抵达格雷茅斯（Greymouth）。

　　途径坎特伯雷平原的肥沃农田，遇见源于冰川的Waimakariri河；铁轨穿越高山峡谷时的惊险足以让你屏住呼吸，目睹南阿尔卑斯山的壮美必将使你终生难忘。

　　“北方探索号”Northern Explorer

　　往返于奥克兰（Auckland）和惠灵顿（Wellington）之间的北方探索号，展示的是北岛精华。

　　除了遍布牛羊的绿色牧场，这条线路还穿越著名的汤加里罗国家公园（Tongariro National park）。你将有机会看到北岛著名的火山：汤加里罗(Tongariro), 瑙魯霍伊(Ngāuruhoe) 和鲁阿佩胡（ Ruapehu）。这些都是有喷发记录的活火山哦，在很大程度上造就了新西兰独特的地貌景观。

　　最棒美食

　　新西兰美食，丰俭由人，不管是米其林三星还是夜市小吃，都能让吃货们满意而归。

　　高 大 上

　　说起新西兰的最棒高级餐厅，非奥克兰的French café莫属。它不仅获得了2016年新西兰顶尖餐厅（Cuisine Good Food Awards 2016）的评委会“最佳餐厅”大奖，还获得“最佳城市餐厅”单项奖。

　　不仅如此，美食网站ZOMATO也是每年都给French Café 顶级餐厅的评价。

　　这家带有传奇色彩的正宗法式餐厅在奥克兰20多年，口碑一直非常好，是很多当地人庆祝纪念日的首选，也有很多国际游客慕名而来。

　　餐厅随时都很忙，但总有极为精致的菜品和周到的服务，几乎每道菜都是艺术品，来了就准备被惊艳吧！

　　性 价 比

　　高大上的餐厅是难得的体验，有时还是想念路边摊的畅快。好在新西兰的各种美食都能满足你。

　　当地人民群众喜闻乐见的网站“NOTED”每年会评选出各类便宜又好吃的餐厅。中餐类最佳性价比餐厅就是在Dominion路上的“百味饺子”，20纽币以下量大又美味，特别推荐牛肉胡萝卜馅儿的煎饺，就算排队也值得等！

　　Dominion路上其实有很多中餐馆都可以尝试，川菜、火锅、小面、粤菜应有尽有。

　　这份超酷的吃喝玩乐精华，你感觉如何？2016年还没尝试的，都添加到你的新年清单中吧！