悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
您所在的位置: 首页> 新闻列表> 【双语阅读】美味食谱:塔博勒色拉.
Tabbouleh
塔博勒色拉
35 minutes
制作时间35分钟
bulghar wheat 120g
spring onions 3, finely sliced
cherry tomatoes 200g, halved or quartered
mint leaves 2 big bunches, chopped
parsley leaves 1 bunch, chopped
lemons 2, zest and juice
olive oil
little gem lettuces to serve
小麦粉120克
小洋葱3个,切片
小番茄200克,分成两半或切为四片
薄荷叶2把,切碎
西芹叶1把,切碎
柠檬2个,榨汁
橄榄油
嫩生菜叶
■ Soak the bulghar in boiling water for 30 minutes – cover with a couple of centimetres of water. When it is soft, rinse it in cold water and drain well.
小麦浸入开水30分钟- 水面留下2厘米高。当小麦变软时,用冷水清洗,然后晾干。
■ Mix the bulghar with the spring onions, cherry tomatoes, mint and parsley. Stir in the lemon zest and juice, season well and add a good slug of oil. Pile the tabbouleh on to a platter and serve with little gem lettuce leaves around the edge to use as scoops. Serves 4
把小洋葱,小番茄,薄荷叶和西芹叶与小麦混合。加入柠檬汁煎炒,加入调料和橄榄油。把塔博勒色拉放入浅盘,在周围加入少量生菜叶。4人份。
Classic tabbouleh has a good proportion of herbs to bulghar wheat, so make sure you get decent-sized bunches.
经典的塔博勒色拉除了小麦以外,还会添加大量草本,因此要确认你准备了足量的草本原料。
Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
本网站(www.aoji.cn,刊载的所有内容,访问者可将本网站提供的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏,以及其他非商业性或非盈利性用途,但同时应遵守著作权法及其他相关法律规定,不得侵犯本网站及相关权利人的合法权利。除此以外,将本网站任何内容或服务用于其他用途时,须征得本网站及相关权利人的书面许可,并支付报酬。
本网站内容原作者如不愿意在本网站刊登内容,请及时通知本站,予以删除。