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香港立法会人力事务委员会昨日就检讨最低工资水平举行公听会。出席的资方代表威胁，若再度调高工资水平，会把额外的经营成本转嫁到消费者身上，势必加剧通胀。劳方反驳指出，时薪32元仅能维持基本生活，建议调高最低工资水平至时薪33元至35元，并要求考虑通胀因素及「一年一检」。(获得更多留学咨询请咨询澳际免费在线咨询顾问)
约40个劳资团体出席昨日的公听会。现代饮食专业管理协会主席卢浩云表示，实施最低工资后，保安与酒店业已抢走大量饮食业僱员，以时薪33元聘请洗碗工亦无人问津;若工资再度上调，将增招聘难度。有业界表示，若坚持调高工资水平，食肆只能提高食品价格，把经营成本转嫁予消费者，加剧通胀。
乐施会表示，按照通胀计算，今年最低工资水平应调高至时薪32元，工人才可应付基本生活需要。
质疑洗碗需兼职清洁
北区就业问题关注组召集人郭婉仪表示，工人付出劳力后，理应取回35元时薪，质疑资方有聘请困难，是因为要求工人洗碗的同时，需负责厕所及餐厅场地清洁，要求资方不要藉词误导公众。
郭婉仪表示，基层劳工希望加薪，是要维持基本生活水平，但有工人竟被指责是食品价格上升的主因，成为了食客与资方的代罪羔羊。有劳方团体建议，最低工资应高于综援生活水平，并应与通胀挂?，并上调至时薪33元至35元，促请当局釐定工资水平时，考虑通胀因素并每年检讨。
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