法国留学选葡萄酒行业.

　　在法国高等学院里面，葡萄酒行业和其他行业一样，是有一整套体系和过程的，简单说就是生产，管理和销售。因此来法国留学学习葡萄酒的中国学子比较多，其中很多家长和学子们就是看重了法国葡萄酒的口碑。那么在法国留学申请中，法国留学生如何了解葡萄酒行业呢?请看下面的信息：

　　首先，作为旧世界葡萄酒的代表，法国确实在世界葡萄酒领域有自己独特的地位。独特的，有别于其他国家的遵循传统的葡萄培植及酿酒工艺，讲求天然可成。从挂果高度到结果密度，被人为有效地控制在酿酒师所要求的范围内，可谓精确精细。而学习葡萄酒无非分两类：技术型的和非技术型的专业人才。

　　其一、技术型需要理工科背景，尤其是生物、植物或环境的。

　　酿酒，品酒属于技术型的，前者法国有个专门的学位：Dipl-me Nationald'Oenologue国家酿酒师文凭，属于Bac+5，接受licence阶段为生物，植物或者化学相关专业申请，在法国只有五个公立大学授予，每个学校每年大概接受30~40名学生，分别是：勃艮第大学，波尔多二大，兰斯大学，蒙彼利埃一大和图卢兹三大。另外我知道的公立大学硕士学酿酒的，只有波尔多二大的葡萄酒工艺学硕士了。

　　品酒，是项技能，准确的说属于一项职业认证，只能去职业培训学校学习，公立大学高级阶段是没有这个学位的。国际上有专门的认证，需要参加专业的酒品评考试。国内就可以参加这种考试，网上应该能搜到相关信息。

　　其二、非技术型的即葡萄酒贸易与管理。

　　大部分学校开的都是这种课程，不需要理工科背景，所学习的课程也大多以葡萄酒贸易与管理相关方面的知识为主，围绕着如何运营与销售葡萄酒。

　　因为估计来学葡萄酒的朋友应该是完成本科阶段学习的，所以在此也只关注大家最重视的硕士阶段的专业学习。其他阶段，请自己查询相关信息。

　　以上信息就是澳际小编为同学们介绍的法国留学葡萄酒行业情况，希望可以帮助那些想要去法国高等学院学习该专业的学子们。如需了解更多法国留学申请的相关信息，那么欢迎拨打澳际留学的免费咨询热线400-601-0022进行咨询，或者点击页面的“在线咨询”与顾问老师直接对话。

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