悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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面对众多琳琅满目的法国留学专业,今天澳际留学小编来为大家介绍一下关于法国蓝带厨艺学院法国留学专业的情况。留学去法国,很多同学对于法国高商管理学专业亦是非常关注。那么,大家去法国有法语专业吗?下面,让我们一一来了解。
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法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。
经过一百多年的发展,蓝带在20个多个国家拥有40多所学校培养来自70多个不同国家的学生,也是世界上规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
对于法国,很多学生就能想到法国的西餐。法国的西餐也是好多学生想去学习的专业,但是你们对这个专业又了解多少呢?
在校学习:
厨师的衣服和工具都是已经包含在学费里的。鞋子,学校有指定的专买店,拿学生证去可以享受优惠的待遇。刚开始上课的时候不必担心语言不好会听不懂,学校很贴心,上课的时候ch 讲课用法语,旁边还有一位老师专门用英语翻译。
有关考试的问题:
更多的朋友会担心自己的语言不好上课不知道能不能听懂,以至于开始惊慌自己的考试成绩。考试分笔试和实际操作两部分。对于笔试学校会提供英语和法语两种试卷供你选择。笔试其实只要你上课的时候有做笔记,最重要的的是把老师发的MENUS的内容记住,笔试就没问题了。Cuisine ,P-tisserie属于技术性课程。其实只要把专业词汇记熟,上课就可以听懂。再者技术考试,一般老师会提前一个月把要考试的内容发给你,考前有一节课是让你试做。对于你做好的菜ch会给你点评,给你意见。最后一次的技术考试(也就是到高级班的技术考试),要做的菜,需要的材料,以及菜色的设计,完全给你自己发挥的空间。
丰富多采的休闲活动:
一个学期分3个阶段初级 中级高级。每一个阶段都有不同的SOIREE,包括去MICHELIN 2星和3星餐厅就餐的机会,及参加PUB娱乐的修闲活动。学校还为中级和高级班毕业的学生准备了隆重的毕业典礼。以上活动都需要穿晚礼服。除了去餐厅就餐,其他的娱乐都可以邀请你的一位朋友参加。
STAGE :
学校提供实习的机会。学期快结束时,学校会发一些材料给大家,让你选择3个中意的实习场所,学校给找的实习都是比较好的,我知道很多朋友学完直接回国了,没有做实习。其实Cuisine ,P-tisserie不仅要看你在学校里学的怎样。实习和你的工作经验是非常非常重要的。可以这么说。选择学校,专业只是你的敲门砖,实习是将理论转化为实践的过程,而工作经验则为你以后的发展奠定了坚实的基础。
以上内容,就是关于法国留学专业法国蓝带厨艺学院的基本介绍,同学们都了解清楚了吗。大家如果还想进一步来了解关于法国高商管理学专业的介绍,以及去法国有法语专业吗等内容,请同学们继续关注和支持澳际留学法国频道来了解。
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