悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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在申请去荷兰留学成功之后,不少同学就会考虑荷兰留学生活的问题。比如去荷兰留学环境如何,比如留学日常都吃什么,诸如此类的问题。下面荷兰留学吧就来分享,荷兰人平日的一些饮食习惯,同学们看了之后,一定要做好心理准备,毕竟不论如何,未来的几年内都是要在那个地方度过的。
荷兰人的一日三餐吃的都很简单,一般早餐跟中餐都是面包或者三明治,晚餐才会好好吃一顿。早餐一般以果酱,酸奶,面包,奶酪为主,或者面包上撒上巧克力碎(hagelslag),配上咖啡和茶或者牛奶。中餐一般是三明治,面包中间夹点肉或者奶酪,面包,切片肉,奶酪的品种十分齐全,大家可以自行选择。一般说来大学生没有固定的吃饭时间,饿了就可以吃,课间会有休息时间。荷兰人一般是下午5点下班。这个时候,一般他们会出去喝一杯,一般说来是啤酒,荷兰人把它称作borrel。喝酒时候会配上一些坚果饼干小奶酪,不过最受欢迎的点心是bitterballen。由肉圆炸制而成,蘸酱吃。荷兰人晚餐一般以新鲜蔬菜配上鸡,鱼,肉来吃,配上甜点。不过荷兰的文化很多元,会有不同的风味。
荷兰人从三餐到糕点,样样都少不了马铃薯,说马铃薯是荷兰人的代名词也不为过,荷兰人吃马铃薯主要有两种方式:一种是将马铃薯削皮煮烂后,搅碎成泥,沾上各种调料,类似与我们经常吃的土豆泥。另一种就是将马铃薯切条或块油炸,原来在学校宿舍,经常看见荷兰人坐在沙发上一边吃薯条,一边看电视,以至于现在一听到“Coach Potato”,脑海中就浮现慵懒的荷兰人,坐在沙发上吃薯条的画面。
除了主食马铃薯以外,经常出现在餐桌上的就是各种各样的沙拉,莴苣、生菜、番茄、胡萝卜、玉米、洋葱,搭配上荷兰人最爱吃的奶酪和各式奶油,沙拉就变成了餐桌上的调味剂。
临海而居的荷兰,捕鱼业发达,最重要的渔场在北海,从事渔业的人口就达10万人居多,荷兰人的餐桌上自然少不了各式的海鲜,在荷兰经常可以看见海鲜小吃店,主要卖的就有鲱鱼、炸鱼块蘸美乃滋,是荷兰人逛市场除了买炸薯条吃之外,另一种受欢迎的零食。
荷兰人餐餐不忘来点奶酪,出口乳制品近千年,奶酪早就是荷兰的国民美食,这边汤里撒一点,那边面包里夹一点,没有奶酪的人生,就像离开水的鱼。荷兰人平均每个人每年要吃上8公斤的奶酪,我想荷兰男生身高普遍为185cm,女生身高则约为174cm也和经常吃奶酪有直接的关系吧。荷兰从13世纪就开始出口乳制品到世界各国,每年超过40多万吨的奶酪和乳制品出口量,始终高居世界第一,不愧其全球知民的乳制品生产大国。
当然,在看到这些饮食的时候,不得不提的就是去荷兰留学一定要注意的礼仪了。毕竟在荷兰留学生活,礼仪是一个人内在的直接体现。荷兰留学吧这里说一下去荷兰人家做客的注意事项:
一般说来,当荷兰人请你去做客的话,他们会安排好时间和人数,如果他们只邀请你一人,那就请你单独前去。若是带了另外的人,也许会碰见没东西吃的窘境哟~因为荷兰人都是按人头份数来准备食物的。
去荷兰人家做客的时候,最好带些伴手礼,鲜花红酒就很不错,当然也可以选择一些中国传统小礼物。若是邀请者对红酒很有研究的话,受邀者最好选择其他的,避免尴尬的情况发生。
至于用餐的座位,在就做前,住人会通知的。有些家庭会有宗教信仰,可能会饭前祷告。有些主人在用餐前会举杯欢迎大家的到来。吃完东西以后,刀叉要排好(柄向右),说明自己已经结束用餐,也方便主人收拾。喝汤也有讲究,在国外,汤是吃的,不是喝的,更不是吸的。最正式的吃法是舀汤后把勺子放嘴里吃下去。吃饭的时候不要发出吧嗒吧嗒的声音,嘴里有食物不说话。
看完以上对于去荷兰留学日常生活饮食的介绍,您是不是对荷兰留学生活又多了一层认识呢?澳际留学和荷兰了留学吧希望各位同学都能有个愉快而完美的留学生活。
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