德国留学生活有关美食介绍.

　　去德国留学，在拿到offer，准备好一切留学用品后，同学们最先要了解的就是德国留学生活状况，在德国的衣食住行都需要自己一个人打理，德国留学生活费用也要自己管理。因此澳际小编今天为大家介绍一下德国美食，希望对大家有所帮助。

　　香肠

　　德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿，种类起码有1500种以上，并且都是猪肉制品。最有名的“黑森林火腿”销往世界各地，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿，德国人可以面不改色地一人干掉它。在德国留学，大可尝试一下当地的美食——香肠，体会一下异国风味。

　　德国香肠的种类多样举世皆知，主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有，也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味，所以，大家会发现多数的香肠会以地区来命名，例如：法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nürnberger) 等......在吃法上，德国香肠也呈现出多样化，不仅可以水煮、油煎或烧烤，同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

　　德国的肉类料理除了香肠外，火腿和熏肉在口味上也不下百种，而这也是由于制作方式及加入香料的不同而产生微妙的变化;大部分的肉制品，都是吃生冷的切片，直接沾些澳际酱就入口了。

　　德国啤酒

　　去德国留学，不得不尝试的就是德国啤酒。公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

　　面包与马铃薯

　　德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品，吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的，也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤，居欧盟成员国之首。

　　德国人面包的种类大概有三百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。另外，马铃薯也自十八世纪起成为德国人的主食之一，在中午唯一一餐热食中配合着肉类、海鲜及蔬菜扎扎实实地填饱肚子。

　　德国人年人均食鱼达6公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。

　　葡萄酒类(Wine)

　　由于采用长期吸收了矿物成份的葡萄来酿酒，德国酒的味道高贵、独特，85%的白酒入口均甜美而色泽略深。烈性(Trocken)或半烈 (Haltrocken)字样都会在酒瓶标签上注明，没有注明的，一般酒性较温和。高级酒类须于指定的十三个酒区出产。德国统一后，亦加入了旧东德的萨克森(Sachsen)、迈森(Meissen)、Naumbrug等地区。葡萄酒的酒味乃根据葡萄的种类、种植地区及酿制年份而各异，一般酒味的叫 Qualitatswein及Kabinett;迟摘葡萄所酿成的酒叫Spatlese，是上等极品。除了以上两种外，还有餐后甜酒，如Ausless及 Beerenauslese等。喜欢美食的同学们，一定要多准备些德国留学生活费用。

　　以上就是德国留学衣食住行之美食的介绍了,想去德国留学就一定要准备充足的德国留学生活费用。想要了解更多有关德国留学的资讯，可以拨打400-601-0022电话进行咨询，也可以直接点击页面右侧在线咨询按钮直接对话澳际顾问。

　　德国的公立大学分为U类和H类。U类是研究型大学，侧重研究。比较著名的是德国的九理工，称为TU9，是德国理工大学联盟，它是德国最重要的九所工业大学的联合平台。TU9有广泛的学科设置， 其中的机械工程和电子工程等专业在世界上享有盛誉。需要注意的是：德国的本科除去一些高中生预科项目外，基本是全德语授课。硕士阶段除了德语授课外，很多知名大学的工程类专业也有全英文授课，教学质量有保证，无需德语。但有些英语授课项目可能需要收取每学期3000欧左右的学费。在德国留学，一般允许留学生每周20小时打工时间，暑假可全天打工，工作一般是酒店打扫，农活，餐馆等，每小时6-10欧不等。德国的生活费用，房租占据较大部分，东德的房租相对便宜，西德的城市经济较好，房租也较贵，大城市每月房租人均在300-500欧不等。更多了解德国留学申请细节问题请关注：www.aoji.cn