悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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很多新西兰留学生在选择新西兰专业的时候,都只是考虑是不是新西兰热门专业,对于以后的就业前景和银民条件都不过问,这样很容易造成以后的就业难问题。下面是对于新西兰留学生必须了解的,容易移民和就业的新西兰专业的介绍,希望对大家有所帮助。
移民局之所以在去年11月很多其他专业都有重大改变,而且在今年澳洲的移民政策也出现重大改变的同时,仍对西厨西点这个专业有所保留,升学宝解析,其主要的原因就是厨师仍然是目前劳工市场上急缺的技能职业。这跟旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加,住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展,以及新西兰本土厨师的流失这几个原因是分不开的。从历史上看,即使是经济危机时期,餐饮业就算不是迅速发展,但也从来不曾大幅度倒退。目前新西兰的经济周期已经处在经济逐步复苏的阶段,餐饮业有蓄势待发,迅速膨胀的趋势。
那么究竟什么样的厨师职位才能申请移民呢?由于在西餐中更注重的是每一个客户的不同点单,所以西式厨房在人员和设备的配置和使用上也更要求时间以及厨师间相互配合的合理性和及时性。我们根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification of Occupations) 可以了解到,以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴:Ch de Partie, Commis Ch, Demi Ch, Second Ch, Soul Ch, Executive Ch or Head Ch。他们需要展现的技能包括:
设计菜单,计算食物成本及人工成本,并采购货物
监督所有菜品的质量,包括备菜及摆盘与经理,营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题
展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议
解释并强化执行卫生标准
冷藏并储存食物等等
目前这个专业有两种课程可供留学生选择:一年的新西兰西点西厨大专Diploma in Professional Cookery (Level 5)或两年的新西兰烹饪艺术大专Diploma in International Culinary Arts (Level 5)。两者的区别如下:一年的课程的毕业生在申请技术移民时,会获得30分的年龄分(20-29岁),一年本地学历分55分,相关工作分50分,总共135分。这个分数在递交EOI时会很大程度被选上。1年课程的优势是时间短,学费自然也省一半,但相应也缺少5分的两年本地学历加分,而且在递交移民时有可能要提供G类雅思6.5分。2年的学历则多出5分的学历加分,这样总分就会有140分, 而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上,而且原则上在申请技术移民时无需提供雅思成绩。此外,两年的课程包含了西厨和西点的专业,因此在毕业时的就业面就更广一些。
新西兰移民局在最近两年针对移民政策作出了诸多的调整,包括取消硕士生的短缺加分,提高IT和幼教等热门专业毕业生短缺加分的门槛,以及增加某些专业的工作经验要求等。这些都给市场传递出一个重要的信息:不用找工作直接办移民的时代已经过去了。而西厨西点这个专业性强,容易就业并且含金量高的课程,也必然继续收到留学生的关注和青睐。
以上是对于新西兰留学专业中,容易就业和移民的专业介绍,相信大家看了之后都能有所了解了吧,根据自己的情况进行准备,从而才能更加顺利的选择到你合适的新西兰留学专业。
Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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