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留学新西兰 感受不一样的海鲜之旅.

刚刚更新 编辑: 新西兰 浏览次数:408 移动端

  虽说留学新西兰,学习知识是主要的,但既然到了新西兰,不利用闲暇时间感受新西兰的独特风光、尝尝美食,真的太吃亏!下面,小编就给新西兰留学生们安利下在新西兰留学生活,决不能“辜负”的食物——海鲜!来看看吧!

  新西兰留学生活,有些食物决不能错过,譬如今天的主人公——海鲜。下面就请新西兰留学生,跟着小编走近今天的内容!

  1、新西兰海鳌虾 ( Sea Crayfish)

  海鳌虾生长在南极和新西兰之间的150米至650米深的狭长海域,这里水温极低,海鳌虾生长周期缓慢,虾龄可达15年以上。海鳌虾无法人工养殖,新西兰政府严格限定每年的捕捞量,每年捕捞量不到1000吨,大部分出口到日本、中国和欧美国家。

  2、新西兰岩龙虾 (Lobster)

  岩龙虾外壳呈紫红色,腿部为橘红色,主要生活在南半球近南极寒冷的清澈海域中,由于生长周期长,因此肉质乳白鲜嫩,口味鲜甜。

  因岩龙虾无法养殖,故新西兰政府对野生龙虾的捕捞实施配额管理,定量捕捞可以保证龙虾的上乘品质。保证渔业的健康持续发展,同时确保全球龙虾市场的稳定供应。

  3、新西兰帝王鲑鱼 (Salmon)

  新西兰所有人工养殖的三文鱼都是帝王鲑鱼,被全球很多厨师推崇为世界三文鱼之首。新西兰帝王鲑鱼在所有三文鱼中拥有最高的天然油含量,富含健康的Omega-3, 折也是新西兰帝王鲑鱼口感出众的原因之一;其细腻鲜嫩的肉质广受全世界的青睐,“帝王”之名由此而生。留学新西兰的朋友们,真心不能错过!

  4、新西兰青口贝(Mussel)

  青口贝生长在日照充足的纯净近海海域,汲取海水中的养分,成长为圆润碧绿的贝壳,肉质饱满的海鲜臻品,青口贝低脂肪、低热量、富含蛋白质和Omega-3不饱和脂肪酸,无论是冷食还是热食都非常美味。

  5、新西兰的鲷鱼(Snapper)

  鲷鱼非常受当地人和旅游者的喜爱,肉质鲜美,口感紧实富有弹性,烹饪方法以煎为主,外层包裹面粉再油炸配薯条也是很流行的做法之一。

  6、新西兰长寿鱼

  长寿鱼生在在南极附近180米至1800米深的低温海域,生长速度缓慢。达到捕捞年龄至少需要30年,寿命可长达150年之久。年龄越大体型越大,是名副其实的深海“长寿鱼”.

  7、深海小龙虾

  新西兰小龙虾的外形其实很像一般海中的虾只是多了对小螯。新西兰小龙虾是深海的,澳大利亚小龙虾是淡水的,后者的肉质较粗,价钱也相差甚远。

  虽然新西兰小龙虾没有地中海红虾的浓浓虾味,但两者的鲜甜不相伯仲。品味着新西兰小龙虾的淡香软嫩,你总会有种温婉细腻的感觉,你会觉得日本刺身虾之王牡丹虾也无法与之媲美。

  怎样,看了这么多新西兰留学生活不可错过的美食,新西兰留学生们有木有流口水呢?留学新西兰,学习固然重要,但好不容易有这样的机会,可别忘记适当地享受享受哦!好啦,今天的内容就到这里,感谢阅读!

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