悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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很多朋友都想知道如何去加拿大打工,我们特意为您呈现了成功去加拿大打工的过来人是如何申请去加拿大打工的。不过相比于国内熟悉的环境,去一个陌生的国家并不完全是舒心的事,其中总是透着辛酸的。
刚来到加拿大曾住在一个名叫REGINA的小镇。由于那里大多是洋人,我本以为英语进步会很快,但去年的十一月中旬却托过一次福而未过,使我心里受到了严重的打击。最后,我还是下定决心来多伦多,如我所愿,在这里经过两个月的培训后,终于把托福过了。同时,另一个决定也深入我心,就是在多伦多扎根。这里虽然难免落入中文环境而缺少英语口语训练,但毕竟此地是大城市,选择大学的机会也多。
新的生活,新的目标,对于我来说,托福一过,就是申请大学。在等待大学OFFER这段期间,我当然不能闲着,何况我也不是能闲得住的人,所以很快就开始东奔西跑的找工作啦。网上、报上、不断的查,不停的问,再心疼还是买了个手机,方便联系,为数不多的朋友也成了我拜托的对象:能帮上忙当然好,帮不上忙的也就当作是一条线,说不定哪一天就会机会啦。
一直以来,都没有什么明确的工作目标,因为身份问题,所以心想只要是有钱拿又对得起良心的,就去试一下,刚开始做了一段 TELEMARKETING,然后又教了几个月老外中文,直到那两个老外都去了中国,再后来又在西人快餐店打工,日子过得也还挺充实,各方面的经验也增长了不少,朋友也多了起来。这当中,我最得的,是自己掌握了一手做快餐的本领。
为此,细说一下在西人快餐店的事,因为是最近两个月发生的,所以感想也特别多。
这份工作是我在教中文的时候,认识了一个老外帮我介绍的。她人特别好,也许因为我们挺投缘再加上年龄上的差异,她对我就好像是对女儿一样,给别人介绍的时候,也说我是她的CHINESE BABY。我无意中对她提到了说我还想再找一份工作,当时也没期待什么,只是那么一说,然后她就说这她能帮我,那叫个速度,第二天一早就给了电话我,问我愿意不愿意工作在快餐店,做三明治。我当然求之不得,一下就答应了,然后她就说下午带我去见老板,顺便认路。
不去不知道,那叫个远,我住在FINCH WEST,工作地点在ST ANDREW。从我家要先搭十几分钟的车到FINCH STATION 然后再坐地铁一路坐到最南边。我的工作时间是早上七点到下午一点半,其中半个小时休息,所以每天六小时。因为工作时间比较早,家又住得远,这样每天早上五点我就要从床上爬起来。我就记得只有刚开始前三天,早起的时候比较顺利,我还会去洗个脸再化一个淡妆,心想着怎么也是个服务性行业,“面子”上的事也不能少。也就只是那三天,之后,洗脸都成了可有可无的,多数就是刷个牙,背着包就冲出去了。每天走在路上,我都对自己说,明天我不去了,死都不去了,可是第二天,又总会死鱼一般的从床上翻下来,白着一张脸,呆滞地坐上六点O五分的地铁,那神情从玻璃窗中映出来,自己都不想看,就怕遇到同学,不知道的还以为我吸毒呢。每天回家的时候,我就觉得也就只有体力撑到家了,一到家又饿又累,我也是头一次听说在做饭的地儿没饭吃,我一大早起来,哪儿有闲功夫吃早餐呀,先天给人家做早餐时,自己肚子咕咕狂叫,真是心酸只有自个儿知道。终于下班到了家,在沙发上先躺个半小时,然后饿死鬼一般的猛吃一顿,再休息。问我,有没有那么累?我实话告诉你,我累翻了。
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说是去做三明治,其实根本不是那回事。用我的话就是杂工,什么都要做没得说。因为店在多伦多的商业区,又在地铁附近,顾客那叫个多呀,别的小店还有个早餐时段和午餐时段客流量低端期,但在我工作的这家店,根本没区别。老板又是把我们一个人当几个的用,事多人少,那叫个累呀。一起负责DAILY的有三个人,另外两个一个从菲律宾来,一个从西班牙来。那个菲律宾的老妈妈对我不错,但是她主要是在切东西,水果呀,菜呀,一般不帮什么忙。第一天,我的那个西班牙同事就给了我一个下马威,那个西班牙的姐姐(刚开始以为她比我大不了多少,貌美如花,据我所知就有两位客人追她,还有玫瑰花袭击呢!实际也是三十来几的人了,一点都看不出来),据她所说,她干了快两年,从手法来讲,也真叫做娴熟。一上班,她就把所有的事情交待给了我,从如何准备早餐,午餐的材料,材料的位置,早餐和午餐的N种做法,如何做果汁还有各种各样的SHAKE,如何包装那些蛋糕,点心,如何切割肉和 CHEESE,面包之类的,还有怎么样去清洁各式各样的机器等等。我一向就自信于我的记忆力,所以她说的那些也很容易记,但是手法技术方面嘛,我还是有待提高,做出来的第一个WRAP,我自己都不想看更别说吃啦。一天下来,脑子里好像放电影一样,反复不停的放映那些做法,要求,规矩之类的。一直到下班的时候,西班牙姐姐偷偷的问我,明天还会来吗?我一脸奇怪的看着她说当然了。然后她才接着说,因为很多人都只是做了一天就不做了,因为工作量太大,钱又给的不多,所以不是那么多人愿意干。这话说到我心眼里了,但谁叫本人缺钱呢,所以我很肯定的说,明天我还会来的,若是老板不炒我,我会一直做下去。西班牙姐姐当时的表情就只能用感动来说了,好像终于有那么个人愿意来帮她啦。我临走出大门那一刻,她又叫了我一声,再次向我确定是否会在明天见到我,我也很认真的向她肯定了答案。
回家的路上和那位菲律宾的老妈妈一路,她说其实今天的TRAINING应该分成三天完成的,也没想到我会上手的那么快,看不出我是生手,然后提醒我了一些具体的事,老妈妈说那个西班牙的姐姐会推卸工作。我很是感激。
果不其然,后来的提醒变成了事实,但我也无力反抗。真的从第二天开始,那些搬冰,倒垃圾,跑腿,所有我们前面服务区的清洁就成了我的啦(后面服务是指厨房)。我刚开始,我也认了,但每次早餐结束开始洗那个铁板的时候,我就愤愤不平的,心想,凭什么大家拿一样的工资,我也一分钟没有停过,工作却比她们重那么多,明明几台仪器要洗,为什么不分工,我恨。但又张不开那个口,终于,因为被老板骂了一顿后因祸得福。老板说我洗得那个铁板里面都进水了,因为西班牙姐姐没告诉我那一项,我也不清楚,然后,死命的挨完骂,我可怜兮兮的对那姐姐说,我能不能不洗这个呀,我一是洗不干净,(我不够力)二是,洗得比她慢。没想到,上诉成功。真是美了半个月,后来,因为店里收银员突然辞职,这项艰巨的任务又成了我的:可怜。
服务性的行业总是会和一些莫名其妙的人打交道。其中我印象最深刻的就是一个刁蛮的女客人。那天,她来的时候正好是早餐快要结束的时候,她问我有没有面包,我说新鲜的卖完了,有BAGEL,但若是你真的想要,冰库里有。说完最后一句,我就想把自己的舌头割掉,真是自个儿给自己找麻烦。人家也老是不客气的说,那我等你去拿。我就屁颠颠的又跑到厨房后的冰库里拿。回来后,问她想怎么样吃,她说她想要果酱和花生酱。我还想着,我也喜欢这样吃。然后我就把面包切了两片烤一下,烤出来后,她就开始没事找事了,说面包烤焦了。我一看,哪里有焦呀,不过你说怎么样就怎么样吧。然后再切了两片烤,烤完后问她觉得怎么样,她说没问题,事实上,烤箱有固定的数字对于烤面包或是BAGEL,我不能随意调的,所以,和上次的两片是一样。然后,我就开始给她涂上花生酱,再我准备涂果酱的时候,她叫我停,说,她要的是黄油和果酱,不是花生酱。我就笑着问她说您当时不是说花生酱的吗?她就给我来个死不承认。我当时心想,托福我考的最好的一项就是听力啦,若是连butter和 peanut butter都听不清,我还搞屁呀,再说,差一个单词呢。但,心理抗议无效,就只能再帮她做一份,我就再切了一片,准备烤,但人家又说,如果烤就是烤两片,否则其中一片会变硬。我当时就有点受不了啦,不过还是多切一片给她,但心里真是心疼那些面包,浪费呀。烤出来后,我又向她确认了一次是,特别强调,说 “这次”她要的才是黄油和果酱。她理都不理我,从鼻子里哼了那么一声,又白了我一眼。随你便。我就开始给他涂黄油和果酱,我先涂了黄油,再涂了果酱,又是再我涂完了一片的时候,她叫我停,问我,为什么不先涂果酱再涂黄油。我就反问她,有区别的吗?她就给我了一个死要命的答案。因为她喜欢。我就继续问,那你想怎么样呢?她说,你再给我做一份。我当时就气炸了。但又没办法,又切了两片给她。然后又好态度的征求了她的意见才开始帮她做。终于这一次,她没再挑剔面包什么的。我递给她包好的面包时,都有冲动直接扔到她脸上,但最终还是对她说“ENJOY IT”,人家掂着就走了。被她这么一折腾,我又笑起来了,心想,这人一定被别人折腾多了,才会想着来折腾我。但我又能怎么着呢!幸亏那天老板不在,否则那么多浪费的面包,我一定会被炒的。
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不过,这个世界上还是好人多。在这一带,多数还是白领人士居多,冷淡一点,但是也比较好说话。最初的时候,我做的WRAP真是有点惨目人睹,我都不好意思给客人,说,不如再做一个给您吧,但人家却说,没事,你用纸好好卷一下就OK啦,反正吃的时候,也会成这样的。当时,我那个感动呀,就差没哭给他看啦,顿时,也觉得眼前的这位客人无比地帅,简直就是贝克汉姆他兄弟。
打工起来日子觉得过得很快,男朋友天天依然恶心我,说我工作累得像只狗。我承认确实有点像。但我学东西还算比较快,在越来越熟练的情况下,那股成就感也是无法形容的。有天,我特别开心,我ROOMMATE就问我怎么了,我告诉她,因为今天,西班牙姐姐请假,我本以为我会死在那儿呢,但没想到,在如此人多的情况下,我竟可以独挡一面了,想到当时我面前有两个课桌面大的铁板上,有五个鸡蛋,4对火腿,2份土豆,一些BACON,还有一个蛋饼,并且,我还能准确的拿给客人,很是得意。真的学到了许多东西,特别是这套本领还是从欺负我的西班牙姐姐身上学到的,还挺感激她,所以后来我们配合的就特别好。
然而,就在我觉得我每天都在进步的时候,老板一次次的找碴就变的明显起来,终于有一天,他说我盛给客人的汤太满了,他在帮客人装进袋子里的时候总会被烫到。我想,那是有可能的,但是当天我太忙了,根本没卖过汤,一直在洗果汁机,正巧,老板过来的时候,我才在外面帮忙,也刚好被他给训了一顿,还当着客人的面。这不是第一次了,之前他有说过我给客人的份量太大,我就对他说,你不要当着客人的面说这话,对你没好处,但这次他很大声和当着客人的面训斥我,我也不知道怎么着了,一下子就忍不住,大声的反驳回去。
结果可想无知:我被炒了,在六月的最后一天,光荣下岗。
走的时候,我在地铁站外刻意逗留了一回,看着那些高楼大厦,心想,也就是现在,我在你们楼下工作,会有一天,我会在这些楼上工作的。然后还安抚自己,不管怎么样,这次不是我的错,我不后悔,不能被冤枉还不出声,打工都打得没尊严了。
但一回到家里,看到床上那张大学通知单,那上面可怕的价格刺眼的要命,我就又后悔的不得了,开始埋怨起自己了:又不是什么千金小姐,被骂几句还能少块肉不成。晚上,在那里做收银的中国阿姨打电话问我还想不想回去干,她可以帮我说说情,反正老板也不是那么快就能找到人,而且我和那个西班牙姐姐配合的又那么好。当时我就泪流满面,感动的一塌糊涂,还是中国人帮中国人,说那就麻烦您了,谢谢。中国阿姨真有帮我去说情,西班牙姐姐也有,但是,没戏。事实上,老板在和中国阿姨单独说的时候,说我没有PAPER(指的是工作签证)。真相大白,对于这个原因,我无言。
七月的开始,又是新的开始,我搬了家。这次搬家,我丢了许多垃圾,也丢了这份工作。我又要开始忙学生签证的事情了。空暇中又开始翻报纸,找工作。这似乎又是一个新的轮回。
十九岁的我,年轻、不怕从头开始,至少我相信,经历的越多,对于再一次的从头开始,从某种程度来讲,就不会真的总是“从头”开始,而是向着既定的目标踏进了一步。说到这里,我想告诫那些将要或者准备出国的同胞,迈出国门并不等于进入了一个“天堂”社会,只有不怕艰辛和困苦,靠着自己孜孜不断地奋斗才能迈进你所追求的“天堂”。
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阅读全文Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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