留学加拿大之异国美食介绍.

　　留学加拿大能够开拓自己眼界的同时，更可以感受异国文化的美食。加拿大的留学生可以在留学期间，将自己的美食之旅计划一下。也许，美食的诱惑也将是你为什么去加拿大留学的重要因素。

　　留学加拿大不仅要学习所在国家的科学文化，在留学的期间享受本土美食感受本土文化也是不错的。

　　快餐

　　快餐的种类很多，最常见的有热狗、意大利馅饼、炸土豆条、汉堡包，肯德基炸鸡、中餐盒饭等，一般花5～6加元便可吃饱。像肯德基炸鸡和麦当劳汉堡包等快餐联号在购物中心和商业区比比皆是，一些快餐车则散见于各种娱乐场所和街心公园里。快餐店里有干净的座位和洗手间。如你愿将食品带走，服务员会把你买的食品连同餐巾和塑料刀叉装进纸袋交给你;如你在店里用餐，服务员会把你买的食品、饮料、餐具和餐巾放在一塑料托盘里送到你的桌前。用餐后需将用过餐具、杯盘等扔进店里的垃圾箱，把托盘放在规定的地方。在快餐店用餐，无需付小费。中餐盒饭和意大利馅饼还有外卖服务，你只要从电话簿的黄页上查到号码，打个电话即可送来，但要根据路程远近支付15%的服务费。

　　中西餐馆

　　加拿大为了满足加拿大留学生的饮食口味，加拿大的各大中城市有很多不同风味的中餐馆，其中以粤菜居多，主要由来自香港、广东和越南的华人经营。近年来，也有不少来自其它省份和台湾的华人经营四川、潮州和山东等风味的餐馆。一些设备新、装璜美、顾客停车方便的中餐馆已开始在-街以外的地区迅速发展起来。在中餐馆宴请宾朋，不包括酒水每人大约20加元，如果是便餐，平均每人10多加元。一般说来，中餐馆的菜肴味美量多，但服务比较粗糙，可谓"七分菜，三分服务"。而西餐馆正相反，是：三分菜，七分服务"。西餐一份全餐通常只有三道菜：开胃菜(汤、凉拌菜和蒜味面包)、主菜(以肉、鱼或蛋为主的正菜，配有蔬菜和土豆〕和甜食(点心、冰淇凌或水果〕，但服务十分周祥，至少服务不到话到。一份西餐全餐除酒水外约20～25加元。有的中西餐馆设有自助餐，各种食品全放在台子上供顾客自取，吃饱为止。多伦多有一家叫mandarinrestaurant的中餐联号，供应大虾、螃蟹，烧烤、各种炒菜、冰淇凌和水果等，周未每客17.5加元，平时14.5加元。一些大饭店的西餐厅里也有自助餐。小费一般掌握在餐费的10～15%之间，交费时或直接给服务员或放在餐桌上均可。介绍了这么多的中餐馆，为什么去加拿大留学，我想原因肯定不单单只是学习去了把?

　　用餐须知

　　在加拿大购食品不用上税，但在各种餐馆用餐，均需付总共为15%的省销售税和货物与服务税。加拿大人在餐桌吃不完的饭食，通常请服务员打包带走。对此没有人讥笑你寒酸，顾客本人更不必担心有-份。加拿大人在餐馆吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜欢喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。

　　冰酒

　　而说到vqa冰酒标准，那几乎是号称世界上最严格的葡萄酒标准：要利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造，采摘和压榨温度不能超过-8℃，采摘时间必须在上午10点之前，葡萄汁白利糖度必须在35度以上，残留糖必须达到125克/升，发酵罐测得的压榨汁白利糖度不得低于32度，等等，使得冰酒的产量极为稀少。因为低温把葡萄冻成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加，浓缩葡萄汁的产量只有正常产量的五分之一。而且由于物以稀为贵，冰酒一般瓶装量都是375cc，比红酒瓶装少很多，可价格却比一般红酒高出许多，每瓶375毫升装冰酒在安大略的平均价是45美元。遇上顶极的冰酒就更是天价了。据说，在安大略省的皇家德马里亚葡萄酒厂，还诞生了世界上价格最昂贵的冰酒——首批meritage冰酒，每半瓶装的价格大约是50加元。酿造的这种冰酒使用了多达12个葡萄品种，而一般的安大略的冰酒大多由雷司令和维达尔酿造，最多也就用琼瑶浆(gewurztraminer)或品丽珠。

　　冰酒一般要先冷冻几小时后再饮用，理想的饮用温度为14℃，搭配巧克力、甜点或水果干最为般配。用的杯子大多是小杯，这是因为冰酒的香甜气息相当充裕饱满，不像红酒要在酒杯中积储酒香，所以窄口高脚的香槟杯就十分合用。将酒杯斟满至四分之三，就能享受到冰酒甜香扑鼻的绝美气息。饮用多种酒时，甜度最高的冰酒比较适合最后饮用。

　　留学加拿大是现在许多人可以达到的目标，前提是有足够的信心和不懈的努力。加拿大留学生为什么去加拿大留学?它的真正意义所在是什么?这些都是值得我们深思的。但可以肯定的是，如果你去了加拿大留学，美食的诱惑你一定抵挡不住。

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　　2.缺乏系统的对专业设置的了解。由于加拿大的专业设置和特点与国内有明显区别，很多同学并不是很清楚自己应该申请什么专业，是否可以进行跨专业申请，哪些专业是加拿大的优势专业，哪些专业录取难度低,哪些专业录取难度高等等。

　　3.申请的材料准备草率。由于缺乏申请经验，对学校需要什么样的申请材料一知半解，个人简历、个人陈述、推荐信等重要材料潦草处理，无法满足学校招生部门对申请者的基本要求，同时缺乏对自己专业的深度研究，导致重要的文书材料的专业性无法打动录取官。

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