牛排你要几分熟？别说你没遇到过的尴尬经历.

　　最近，知乎上有个话题特别火，它长成这样：

　　“初次跟女生约会吃牛排时，女生对服务员说要八分熟，该怎么化解尴尬?”

　　不要告诉我，你还没有get到这个话题的G点在哪里，作为一个即将前往美帝的留学生，这点常识还有的吧?虽然小编也觉得吃个牛排搞这么麻烦，几分熟还搞出来偶数奇数派的，有点矫情了。。。然，如果你之前没看过这个段子，出入西餐厅的次数也屈指可数，试想一下，当你攒了几个月的银子，好不容和好基友在国外的高档餐厅里来一次甜蜜约会，美滋滋的看着菜单，跟服务员说，“我就要八分熟的牛排”时，旁边的餐桌上各种石化的表情和异样的目光投来，是不是也恨不得钻个地洞躲进去呢?那画面太美我真的不敢看啊!

　　其实也不光是吃的事儿，初来乍到的你要不懂点门道，衣食住行，样样都出囧事儿，让你丢死人不偿命啊!

　　但好在咱们离开学还有一个月不是，好在这幅情景还没有发生不是，小编特来拯救你们，保证出入美帝无往不利，识货的快收了吧!

　　吃/先来说说如何化解吃货们的尴尬

　　上面说到吃牛排几分熟的尴尬，好多同学估计也是一知半解，其实，牛排的通常做法里面有六种熟度，分别是：

　　blue rare(全生)

　　rare

　　medium rare

　　medium

　　medium well

　　well done(全熟)

　　Blue rare：近生牛排，正反面热一小会儿，外层略熟是为了方便挂汁，一切开里面还是血了呼啦的。。。

　　Rare：相当于我们说的一成熟，煎的时间不超过4分钟，里面的肉几乎是凉的，据说很鲜嫩多汁(还是血水吧。。。)

　　Medium Rare：三成熟，时间大约6-8分钟，热度已经传到里面了，但肉质还是红色的。。。

　　Medium：五成熟，8-10分钟，外表已经是深褐色了，最里面肉质发红，吃起来已经是熟肉了。

　　Medium Well：七分熟，需要烤到12分钟，里面的肉也都是褐色，嚼起来可能有点儿老了。

　　Well Done：不要被这个看似美好的名字骗了。。。全熟牛肉，肉汁基本被烤干了，需要考验你的牙口。

　　是不是长姿势了呢?所以以后如果真是遇到特别事儿的服务员，非得跟你较劲是7分熟不是8分熟的时候，也可以冒充内行，不用掀桌走人啦!

　　穿/接着说说不懂就要问的dress code

　　美国人民最爱趴体，大节小活动，处处都是趴体，参加趴体要怎么穿合适呢?好多美帝待过的孩纸们表示这里头大有讲究啊!一个不小心穿错衣服就像丑小鸭进了天鹅湖，简直无地自容，站着也不是，坐着也不是，走着也不是，停下也不是了!

　　说到这里，我们就来看看参加不同的趴体怎么穿显得最合群哩。。

　　主题趴体

　　主题party有各种你想不到的创意，夏威夷风情、迪斯科舞会到80年代复古风都可以，也有圣诞party或是万圣节感恩节party之类的，一般邀请你的朋友都会提前告诉你。这种情况下呢，你就按照主题来打扮好了，比如这样的。。。

　　也有这样的。。。

　　小型家庭趴体：

　　最好在平时的基础上，稍微变化一些，女生可以穿裙装，也可以穿可爱一点的上衣和裤子，舒适和漂亮是重点。男生也随意，但是也不要太随便，要是穿条短裤就出现会跟宴会风格格格不入。但是也不要太隆重，这种PARTY一般就是大家在一起聊聊，穿的太隆重，你自己会感觉很别扭，搞不好会被人家觉得很有心机。。(女人的心思真难猜啊!)

　　毕业舞会趴体

　　其实不光是毕业舞会，其他正式的场合诸如晚宴这类的，那就得小礼服高跟鞋蹬起来，BLING BLING的亮相!虽然咱们碰到这样dress code邀请函的概率较低，估计大家的长裙礼服和燕尾服可能已经在衣橱里放很久快要落灰了。不过落灰归落灰，这种正式的礼服下血本备上一两件的还是很有必要滴。

　　所以，别看我们平时万年不变的牛仔加T恤的搭配，一到正式的场合就跟变了个人似的，看起来也人模狗样的呢，随时随地可以拍大片的节奏呢。

　　PS：提醒女生们一定要多带几件尺寸合适的内衣，刚到国外短时间内会买不到合适的内衣，而且外国人的size一般都不适合亚洲人，大家懂的。脚小的筒子们不好买鞋，就多带几双自己的鞋吧!

　　住/关于和室友相处的那些事儿

　　常言道，正所谓林子大了什么鸟都有，在留学生和室友相处的过程中，几乎人人都有血泪史。来自Duke University的留学生C说，美国室友经常随意带女朋友回宿舍，并跟女友做出非常亲密的举动，我这个“第三者”尴尬的要命，他两却跟没事人似的。

　　由于文化差异，和一个和你性格、文化、背景十分不一样的人能成功相处一年，你会很佩服自己的!大部分同学在刚开始的时候，总觉得多一事不如少一事，经常想想也就作罢。时间久了，才发现这根本不管用。

　　为了避免发生留学生C类似的尴尬情况，也为了彼此今后学习和生活的愉快，制订宿舍公约是非常有必要的，比如，有人在宿舍学习时不能把自己的音响开大;留宿同性或异性朋友要征得其他人同意;公共区域的卫生轮流打扫;放在卫生间的手纸和放在厅里的瓶装水可以随便取用，用完后谁有空就自动买来补齐，其他东西各用各的，等等。总之呢，和室友相处就两原则，民主和尊重。要遇到奇葩根本不奏效，那就搬家挪地吧。

　　行/到不了的地方

　　美国是个车轮上的国家。大城市还好，公交地铁塔克西，出行不是难题。但如果学校在郊区或者是小城市，要是没有辆汽车，简直无法生存，甚至连基本的生活需求都解决不了。

　　留学生A：初到美国时，和妹纸约好了在离家步行约距离一小时的餐厅用餐，结果出门等车一个小时也不来，一问才知道当天停开。没办法只好步行，却万万没想到被困在了餐厅外的立交桥对面，原因是行人无法通行，最后饿着肚子又步行回了家，这个“到不了的餐厅”让他倍感窘迫。

　　留学生B：刚到美国那几个月，每周去校外的大超市购物一次，是我们当时生活中最大的乐趣，但坐什么交通工具去购物却是最大的困扰。我们是可以搭乘公共汽车去远方的超市，但由于平时课业繁重，去超市购物的时间一般都是在周末，而小镇周末的公共汽车，大概半小时才会有一班。而且公共汽车站一般是不会直接设在超市门口的，我们搭乘公共汽车到站后，还要走上一段距离，才会到达超市。去的时候不要紧，反正是空手。回来的时候问题可就严重了。因为我们去超市都会买上两个星期所需的食物，如果把这些东西从超市搬到公共汽车站，是相当麻烦的一件事情。

　　所以如果你不想每周从超市搬着几大袋生活用品翻山越岭回家，或者总是错过和妹纸的约会，车就是个必需品。但买车可是个技术活，这里头文章太大，怎么办呢?来看看美国买二手车的经验贴

　　人/除了吃穿住行，平时接触最多的当然还是人了，那么最后我们再来扯扯在和人打交道这件事儿上，又有哪些伤不起的事儿呢？

　　最典型的例子，莫过于我们常见的“脸盲症”了。相信很多同学们都有这样的纠结，在看美剧的时候总是对歪果仁傻傻分不清楚，在课堂上也总是张冠李戴，George当Jordan，Selina当Sabrina的情况也不少见，在热情打招呼时候却尝尽“热脸贴冷屁股”的滋味。

　　其实不光是我们分不清歪果仁的面孔，许多欧美人也分不清亚洲人的长相，白人也分不清黑人的长相。比如欧美律政剧里头的法庭上白人指正黑人嫌疑犯时通常还要结合证词，交叉指认，避免因为分不清楚长相而造成误判。这种跨种族面孔识别困难的现象有一个专业名词叫“异族效应”。

　　那么，是不是脸盲症没救了呢?那也不一定，别慌，还是有方法可以改进的。

　　我们可以通过别的方法来改进自己识别别人的能力，毕竟面孔不是识别一个人的唯一手段，可以通过声音、衣着、走路方式、发型等等来识别。

　　比如可以酱纸：

　　“光头的是George，长胡子的是Jordan。”

　　“齐刘海的是Selina，中分的是Sabrina。”

　　“瘦小精干的是Mike，大腹便便的是Nick。”

　　“走路像企鹅的Jenny，步伐轻快身轻如燕的是Jane。”

　　如果实在分不清谁是谁了，那就请果断学会“装熟”这个必要的生活技能，只要看到对方看你的眼神里有“我认识你”这个暗示，就立刻热情迎上，以一种熟悉的态度主动搭话，以“好久没看到你啦，最近在干嘛?”这种话开头绝对不会错，然后胡乱扯一通，在对话里试探对方，也就是俗称套话，然后基本上会慢慢想起此人是谁。

　　唠唠叨叨说了这么多，有同学一定会说，糗事何其多，你说的这些知识远远不够用啊!

　　那我只好放大招了，赶快来抱紧大腿吧，海外生存能力培训课程，来自澳际培训的“急救箱”，让你远离尴尬远离烦恼，再也不会当奇葩，赶紧来电400-601-0022咨询吧。

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