不止炸鱼和薯条 英国留学绝顶美食超强推荐

摘要：一说到英国食物，很多人可能都会皱起眉头，甚至会有一些小伙伴直言放弃！可是你知道吗其实英国食物并不是那么令人不堪。其实英国人的原创美食或者用餐方式早就影响了全世界，怪只怪英国人太过迷恋炸鱼薯条土豆泥。今天小编将带着大家重新认识英国美食！

一搜索英国食物，长尾词便会出现“英国食物为什么这么难吃”、“英国食物看起很恶心”以及一些列的关于英国食物的恶评。帖子文章洋洋洒洒，简直到了罄竹难书的地步!当然对于我们来讲一说到英国食物，我们首先映入脑中的便是炸鱼和薯条!要不连习大大访问英国期间，卡梅伦首相带着习大大也去吃了炸鱼和薯条!

难道英国真的没有好吃的时候，或是英国真的因为讹传埋没了美食!今天小编将为大家推荐英国最著名的20道美食!快来和和小编一起为英国食物正名吧!

这是另外一种英式习俗——您可以到约克郡惠特比(Whitby)的Magpie或者康沃尔郡帕德斯托(Padstow)的Rick Stein尝尝他们供应的炸鱼和薯条，或者做客萨福克海岸的奥尔德堡炸鱼和薯条店(Aldeburgh Fish and Chips)，我们只列举了这三个地方，实际上你可以在英国的每一座城镇吃到这些油炸食品。

一说到茶，我们就不禁会想到丽兹酒店(Ritz)，但是英国实际上有上千个地方可以品尝到由三明治、蛋糕和其他甜点组成的下午茶点，从小茅屋(比如德文郡的普瑞米罗斯茶室(Primrose Tea Rooms))到比较豪华的场所(比如爱丁堡皇家游艇大不列颠号(Royal Yacht Britannia)的甲板上)，选择多种多样。约克郡诺斯阿勒尔顿(Northallerton)的贝蒂茶室(Betty’s Tea Rooms)最近刚荣获英国最佳茶室称号，而雅典娜神殿酒店(The Athenaeum Hotel)则当选为伦敦最佳茶室。英国人每天要喝掉1.65亿杯茶，这些茶当然来自于各个茶室的贡献。

英国已经有数百年的葡萄酒酿造历史，但是最近10年来，葡萄园种植面积如雨后春笋般不断增加，而一流的质量也使众多顶级葡萄园可以与世界知名葡萄酒庄相媲美，荣获了多项国际大奖。2017年是举国欢庆的一年，所以何不到Ridgeview酒庄品尝一杯起泡葡萄酒，或者到康沃尔的骆驼谷(Camel Valley)，品味里克·斯坦的最爱，或者在英国知名旅游景点兼大型葡萄园的丹比斯酒庄(Denbies)，了解更多酿造大批量优质美酒的地理和气候条件。

英国人对布丁的喜爱说明我们非常爱吃甜食!布丁在其他国家通常是一种餐后甜点。您可以到坎布里亚郡卡特梅尔镇(Cartmel)太妃糖(Sticky Toffee)布丁之乡一饱口福(沿着当地出售姜饼(Grasmere Gingerbread)的街道向南走即可到达，姜饼是一种根据神秘配方焙烤出来的点心，该配方被存放在银行保险柜中);或者您也可以到科茨沃尔德的布丁俱乐部(Pudding Club)一游。当然，您不是一餐饭只吃布丁，它们只是其中的主要亮点之一：“您可以首先选择三道分量合适的主菜，之后晚宴正式开始，七道传统布丁依次上桌——每一道都非常值得期待。

2017年“米其林指南”(Michelin Guide)评选出4家三星餐厅;16家两星餐厅和125家一星餐厅。这些餐厅遍布英国各地，从苏格兰的斯凯岛(Isle of Skye)到泽西的圣艾利耶(St Helier)，从康沃尔郡的洛克(Rock)到诺福克郡的布莱克尼(Blakeney)。今年白金汉郡的一家酒吧Hand and Flowers喜获米其林二星，这也开创了米其林历史上的先例。

苏格兰威士忌出口世界各国，那么为什么不来参观一下威士忌是在哪里酿成的呢——苏格兰大陆和岛屿上共有40多家酿酒厂对外开放，您可以选择沿着“麦芽威士忌步道”(Malt Whisky Trail)行进，穿过苏格兰高地，品尝多家酒厂的特酿，或者您也可以选择从艾莱岛(Islay)到堪培尔镇(Campbeltown)以及从马尔岛(Mull)到斯凯岛的威士忌海岸路之旅。

现在全世界都在生产三明治，但却是英国人发明了这种食品——具体而言，是250年前的三明治伯爵(Earl of Sandwich)，当时他不想让人打扰到他赌博，所以他预订了面包和牛肉，因此，三明治这一午餐时间的食品由此诞生了。5月，肯特郡的三明治镇(距离名叫汉堡的小村很近)将举办周末庆祝活动，包括第一块三明治诞生的情景重现以及一场法棍面包与三明治之间的挑战赛。

店如其名，你必须尽快赶到那里，因为它们真的可谓是来去如风，但最时髦的小餐馆会出现在一些最古老的地方，比如去年夏天南伦敦派克汉姆(Peckham)一座多层停车场的10楼就出现了一个游击餐厅。美食爱好者们蜂拥而至，品尝弗兰克斯咖啡馆(Franks Café)的美食，我们听说今年夏天它还会故地重游。另外，斯毕塔菲尔德(Spitalfields)的Ten Bells酒吧因为它与开膛手杰克(Jack the Ripper)的联系而远近闻名，这间酒吧在去年冬天因为The Young Turks厨师团的到来而成为一家游击餐厅。

或者说，集于一座城市，伦敦。印度菜是英国人的最爱，从路边快餐店到米其林星级餐厅，均有印度菜品供应，但是在伦敦您可以尝到字母表中任何字母打头的国家的食物，从A(澳大利亚)到Z(祖鲁);或者从地理位置上来说，从新西兰到秘鲁的美食——这是首都伦敦最新流行的趋势之一。您还可以到苏活区(Soho)品尝一下Ceviche(南美地区的一道凉菜)。

“臭主教”奶酪(Stinking Bishop)、康沃尔雅格奶酪(Cornish Yarg)、斯提尔顿干酪(Stilton)和索默塞特郡切达村出产的切达奶酪(Cheddar)。英国目前生产的奶酪已经超过700多种，每种场合都有一款特殊的奶酪可以选择。除了可以吃奶酪之外，您还可以在英国格洛斯特郡举办的一项奇特运动——滚奶酪大赛(Cheese Rolling Championships)中将奶酪滚下山。