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卡尔加里大学科研成果展示 贪吃不是你的错

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摘要:卡尔加里大学成立于1945年,原属阿尔伯塔大学,1966年成为独立的大学。在短短40年里,卡尔加里大学已经飞速发展成为加拿大最重要的研究类大学之一。该大学位于加拿大西部省份阿尔伯特(Alberta)省南部的卡尔加里市,在美国蒙大拿州以北200公里处,是翻过落基山脉后见到的第一座大城市,距温哥华飞行时间一小时。快和澳际一起看看该校的趣事和轶事吧! 卡尔加里大学(University of Calgary),简称卡大,位于加拿大艾伯塔省卡尔加里的西北部,是加拿大排名前七的研究性大学之一。它的前身是阿尔伯塔大学卡尔加里分校。1966年开始独立授予学生学位。2004年拥有总计27,928名学生,其中来自87个国家的900名国际学生包括中国留学生400名。大学提供100多个学科,可以授予本科、硕士、博士学位。学校还拥有一个医学院,一个商学院,一个法学院,同时计划在2006年建立一个兽医学院。卡大的国际旅游教育与研究中心经世界旅游组织认可,是欧洲之外的仅有的研究中心。在2005年,本来已经是学校里资源最充足的工程系得到了5千万加元的捐款。这个加拿大历史上数目第四大的捐款使工程系改名为Schulich School of Engineering(Schulich 是捐款人的姓名)。

卡尔加里大学的滑冰场是1988年卡尔加里冬季奥运会的比赛场所之一,也是北美第一个室内速滑冰场。30个长道速滑的世界记录中有17个在这里产生,因此又被称作拥有“世界上最快的冰”。短道速滑场地还装备有独特的缓冲垫来保护运动员安全。世界上很多国家包括中国的滑冰队都曾在这里训练。尽管这是一个世界级的溜冰场,它是对在校学生、教职工和社会开放的。近年来,卡大与中国北大、清华、中山、同济等25所大学建立了交流关系。中华人民共和国教育部于2004年曾向卡尔加里大学图书馆赠送500多册中文书籍。

卡尔加里市是加拿大第四大城市,经济发展速度连续数年位于整个加拿大第一,税率低、消费也很低。现在卡尔加里是加拿大的工商业中心,且为第二大的加拿大企业总部密集地,闻名全球的大公司在这里不胜枚举,如北方电讯(Nortel),埃索(Esso),皇家银行(RoyalBank),汇丰银行, CP铁路公司等。这些公司几乎都与中国有合作项目。同时,加拿大全国89%的能源公司、加拿大风险资本市场(CDNX),加拿大全国居前500名的工商企业中的103家的总部设在卡尔加里市.该市素有世界无线通讯技术中心,全球卫星定位中心和国际石油科技城之盛誉。卡尔加里市的失业率全国最低,就业机会很多,这又给新移民和毕业后的留学生带来了更多的发挥才华的机会。卡尔加里市人口近100万,其中华人和华裔近10万。 3个关于“嘴瘾”的真相: 加拿大卡尔加里大学博士哈维·温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现,96%的女性和68%的男性犯过"嘴瘾"。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。"‘嘴瘾’与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。" 口味意味着——营养缺乏 中国人常说,“三岁定胃口”。其实,除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外,偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号。国外已有不少研究表明,口味偏好与营养缺乏存在一定的关系。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正。 爱吃肉类——氨基酸不足! 说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味,毫无招架之力,导致吃得太多,引发代谢疾病。 对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。

想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。

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