食品安全全球第一！加拿大不愧为吃货天堂

摘要：移民加拿大的你有福了！在多伦多举行的食物与饮品高峰会发布的报告指出，在针对34个世界经合组织(OECD)成员国进行的食品安全排名中，加拿大食品安全再次名列第一。报告显示，加拿大在食物感染发病率、召回的食品和饮食消费研究等领域均排名领先，报告还发现，加拿大还拥有最高的食品安全公信力。

在多伦多举行的食物与饮品高峰会发布的报告指出，在针对34个世界经合组织(OECD)成员国进行的食品安全排名中，加拿大食品安全再次名列第一。

这已是加拿大第二次获得此项殊荣，2017年，针对17个经合组织成员国进行的食品安全排名显示，加拿大的食品安全体系被评为世界上最好的，与爱尔兰并列第一。

加拿大食品观察议会(The Conference Board of Canada's Canadian Food Observatory)发布了周年成绩表。加拿大食品策略(Canadian Food Strategy)副总裁布卢姆(Michael Bloom)指出，在34个国家中，加拿大在食品安全等16个领域中均领先其他会员国。

布卢姆表示，在食品安全这一类别中，加拿大获得A级评分，位列其他会员国榜首。加拿大在食品消费工作上不断做出改善，注重营养、研究膳食，注重及改善可追溯性及放射性核素的研究。

2017年，在针对17个经合组织成员国进行的排名中，加拿大的食品安全体系同样被列为世界上最好的，与爱尔兰在该榜单上并列第一。2008年和2017年，加拿大的排名则分别在第5位和第4位。

报告显示，加拿大在食物感染发病率、召回的食品和饮食消费研究等领域均排名领先，报告还发现，加拿大还拥有最高的食品安全公信力。

在今年的调查中，在食品保障这一类别中，加拿大的评分为B，主要是糖尿病、肥胖症等患病率有所增加，影响了整体表现。

此外，由于存在加拿大家庭浪费食物的现象比较严重，相应在温室气体及氨氮气体的排放上排名较为靠后，评分仅为C+。

此次报告的主要研究对象均为世界经合组织成员国，其中包括加拿大、澳洲、奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、爱尔兰、意大利、荷兰、挪威、瑞典、瑞士、英国和美国等国家。