悉尼大学商学国贸双硕士毕业,现居澳洲,在澳学习生活15+年,从事教育咨询工作超过10年,澳洲政府注册教育顾问,上千成功升学转学签证案例,定期受邀亲自走访澳洲各类学校
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“三聚氰胺牛奶案”发生,国外媒体对中国食品安全问题一片质疑,但就在这样的背景下,李美娇在广州有机蔬菜基地种植的紫苏,还被远道而来的韩国客商一口气买走20吨,他们开出的价格高达每公斤110元!这在当地引起不小的轰动。韩国对各种农产品的环保指标要求相当苛刻,这位海归女孩种出的生态蔬菜,却大受对方青睐。
“阳台园艺”舒缓压力
2003年,李美娇从法国里昂一所大学毕业后,应邀来到广州一家外企做市场拓展。公司销售的主要是各种高档医疗器械,她每天都会被无休止的公关应酬所困扰。此外,她还要做市场销售策划文案,经常在凌晨2点以后才能休息。时间一长,李美娇感到头晕、耳鸣、胸闷,夜里还经常在恶梦中惊醒。
为了排遣心中的压力,工作之余,李美娇在一位法国女同事的引导下迷上了养花种菜。她住的是一座老式公寓,房子不大但有一个阳光充足的阳台,女孩让人背上来一些肥沃的黑土,在10平方米的小空间里摆上数个花盆,种了蔬菜和花卉。很快,稚嫩的小芽破土而出,然后一点点长大长高,吐出了绿油油的叶子。欣赏着这美丽的小风景,嗅着带有泥土气息的花香,真是赏心悦目。李美娇感到一天的劳累减轻了很多。
夏天来临时,绿油油的青菜长势喜人,小辣椒一簇一簇挂满了枝头。有时候正炒着菜,突然发现家里没辣椒了,她就会去阳台摘几个朝天椒,顺手丢进锅里。因为新鲜,那味道真是美极了!
后来,李美娇又从朋友处得知,日本有不少专为家庭园艺提供新奇的蔬菜种类,像佛手南瓜、玻璃奶油生菜等。她托人在东京一家种子公司购买了20多个适宜阳台种植的新蔬菜品种来试种,还把每天的心得写在网上。女孩从跟帖中发现,原来还有这么多人和自己一样喜欢阳台园艺。不少人还向她打听从哪里可以买到那些可爱蔬菜的种子。李美娇忽然想到,自己何不在网上开家小店,专门出售各种新奇蔬菜种子?
接着她通过一位懂日文的校友帮助,在一些日本花卉网站进行考察,组织货源。货到广州,果然十分抢手。
当上“时尚菜农”
尽管阳台上能种出不少东西,但要实现自给自足显然很不现实。有一次李美娇从外面买回一捆菠菜,在清洗时闻到一种可疑的气味,像是一种杀虫剂。
想到这些影响人们健康的“隐形杀手”,李美娇一下子觉得很沮丧:在巴掌大的“阳台菜园”里玩有什么劲!在法国留学时,她就发现不用化肥、农药和催熟剂的生态蔬菜,尽管价格贵得惊人,但还是很受人喜爱。哪怕是采取最简单的烹调方式,随意蒸熟,或拌成沙拉,加上少许盐,都会美味可口。她想,“还不如索性在乡下租些地专门种植有机蔬菜,让大家都能享受到蔬菜甜丝丝的味道。”
2005年初,李美娇做出了一个令同事大吃一惊的举动:辞去月薪上万元的工作,在花都区租下200多亩土地,雇人专门种植有机蔬菜。
不久,当地农民惊奇地发现,这个从国外回来的漂亮女孩对搞种植一点都不外行。她的地简直不是种出来的,而是绣出来的。菜地被精耕细作,合理规划。她带领工人铲土做埂围成一块块的畦田,每一畦都种着不同的蔬菜:拳头大的日本迷你南瓜,颜色鲜艳的法国蓝莓和小叶欧芹,还有美国芫荽、荷兰水田芥等等。
与当地菜农做法不同的是,李美娇种菜施用的肥料都是发酵后的鸡粪、猪粪和草木灰等,不用任何化肥。都说蔬菜爱生虫,根本离不开农药,女孩却另有高招:“用烟丝及辣椒等泡水或者将大蒜捣碎了泡水,装在喷雾器里往叶子上喷,天然又管用,比农药好百倍!”
从2005年6月开始,李美娇的生态蔬菜开始进入广州家乐福、华联等超市。尽管价格是普通蔬菜的几倍,但因绿色环保,再加上从国外引进的一些新奇品种人们很少见过,所以,这些蔬菜一上市就供不应求。
紫苏叶卖火韩国
2006年10月,李美娇和男友一起到韩国旅游时,发现当地人对紫苏情有独钟,而且这种蔬菜价格很贵(每公斤180元人民币)。紫苏属于一年生的草本科植物,具有药效,韩国人把它当成日常的高档蔬菜,用紫苏叶煲肉或炖汤。
李美娇在首尔一家料理馆吃饭时,向老板打听紫苏叶这么贵在市场上是否卖得动,对方不假思索地说,抢手极了,因本国供应严重不足,还要花大价钱从国外进口呢!李美娇敏感地意识到,如果自己再承包几百亩地专门种植紫苏往韩国出口,这将是一次让事业腾飞的好机会!
接着,李美娇又和首尔的几位蔬菜经销商联系,对方对她在中国大规模种植生态紫苏的想法很感兴趣,并表示愿意向她提供最优良的新品种,建立长期合作关系。
经过一番奔波,2007年初,一个占地1000多亩的生态紫苏种植基地初步建成。
原以为她手下有不少员工都是从农校毕业的,种植耐旱、抗病力很强的紫苏应该没什么技术问题,但没想到这种“洋玩意”因“水土不服”,种下不到一个月就给小李来了个下马威。当时,紫苏开始大面积开花,李美娇心里清楚,种紫苏就是靠叶子赚钱,一旦开花,叶子就停止生长,自己上百万的投资就会血本无归。想到这些,女孩吓出了一身冷汗,赶忙向首尔的蔬菜经销商求救。对方得知情况后,马上带领专家赶了过来。原来紫苏过早开花是气候差异原因造成的,只要采取点小措施就可以解决(因涉及商业机密小李不愿透露具体操作方法)。她按照韩国专家教的办法去做,紫苏果然不再开花,叶片也很快长了起来。
技术问题得到了解决,当年,李美娇将收获的紫苏叶出口到韩国就净赚200多万元。令她自豪的是,尽管韩国制定的多项环保技术指标近乎苛刻,但她生产的有机蔬菜却一路畅通无阻。
来源:食品商务网
Amy GUO 经验: 16年 案例:4272 擅长:美国,澳洲,亚洲,欧洲
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