剖析英国就业新宠酒店管理专业

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酒店管理，是全球十大热门行业之一，目前高级酒店管理人才在全球一直都很紧缺。而高级酒店管理人才更是职场上炙手可热的高薪阶层。

英国是酒店管理的大国，学校开设酒店管理专业也较多，并且都会根据学校的规模、师资、教学环境和教学能力开设，每个院校开设的专业，都有自己的课程特色和教学承载能力，就业率高。

University of Surrey萨里大学

萨里大学的国际酒店管理硕士课程着重在国际酒店和观光旅游业有关的营运、服务、管理和策略方面，教导学生开发酒店优势，面对日益竞争的国际酒店行业。基础课程包括认识酒店服务和观光旅游业营运模式，评估和优化现有营运模式，酒店市场行销学，酒店财务管理学和介绍国际酒店公司战略。该校与500多家公司有联系，为学生提供了更多的实习和就业机会，也使学校的就业率4年来在《泰晤士报》的就业情况统计表中一直名列第一。

MSc International Hotel Management国际酒店管理

申请条件：要求申请者本科成绩80%左右，每个申请者的情况学校都会仔细考核，如果申请者有相关的高级资格证书也有被录取的机会，相关的酒店工作经验，也会为申请者加分，语言要求IELTS 6.5。

Shfield Hallam University谢菲尔德哈勒姆大学

卓越的海外工作经验是求职简历中最具说服力的亮点，针对就业市场需求，于2006年5月率先在英国硕士课程中开设带薪实习的新专业，学生完成一年的课堂学习之后，将参加含6-12个月的带薪实习。谢菲尔德哈拉姆大学的酒店旅游管理专业，在全英高等教育质量保证委员会（Quality Assurance QAA）的评估中获得满分24分。从规模上来说是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理的学院之一，就业率非常高。

MSc International Hospitality Management国际休闲管理

MSc/PgDip/PgCert International Hospitality and Tourism Management

国际休闲旅游管理

MSc/PgDip/PgCert International Hospitality Design and Management Consultancy

国际休闲设计管理咨询

课程内容： 针对将会影响休闲酒店产业的因素，例如市场，服务质量，革新，领导力，全球化等问题进行探索，能够使学生对于酒店休闲管理有更深的理解，从而以后更好的应用。

中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)

该课程为在职者和有意从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识。该课程着重培养学生在专业上和管理职位的技能，学习期间邀请业界人士为学生提供经验，让学生造访相关行业实际运作。

布莱顿大学(University of Brighton)

布莱顿大学课程着重于全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的管理和发展，向那些想要增进专业知识技能的人提供这个产业的管理知识。学习领域包括全球酒店业、观光旅游和娱乐餐饮业的策略、行销、营运、人力资源管理和财务规划。课程内容包括：款待业管理学、全球商业环境下的管理战略，当代豪华邮轮管理课题和国际酒店发展。

牛津布鲁克斯大学（oxford Brookes University）

牛津布鲁克大学的酒店与旅游管理专业拥有高水平的教学质量，主要为学生开设的课程有国际酒店管理，国际旅游，国际旅游管理，国际旅游发展等。每位学生都将提供足够的个人发展空间，并且课程开设注重与理工学科的联系，使学生更能够学有所用。学校还为学生提供一年的实习机会，与很多著名国际酒店及娱乐公司建立紧密的合作关系。每年，公司都会定期到学校招聘实习生，在这些世界一流的公司里，学生能发展其专业管理技能，体验到国际化的商业运营，同时建立与未来潜在雇主的关系，为毕业后的正式就业打下良好基础。

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