瑞士的酒店管理 走向世界的管理专业

了解到，SEG酒店管理教育集团，是目前在酒店管理教育领域领先全球的教育提供者。SEG旗下大学的课程根据业界的需求而不断革新。课程设置按照先培养“专才”再培养“全才”的模式进行，即学生入学第一年首先从酒店的各个部门的运作流程学习，其中包括餐饮管理、前厅部管理、房务部管理、财务管理等课程；进入第二、第三年后，课程则着重培养学生的“泛酒店管理”专业知识以及商业管理能力，让学生学习和了解酒店以外的企业管理和领导才能，培养学生成为国际管理“全才”。

值得一提的是，SEG旗下不同大学提供不同的管理课程，如提供酒店及会展管理方向，提供酒店及工商管理，提供酒店、旅游、电子商务管理方向，提供酒店及设计方向。

瑞士纳沙泰尔酒店管理大学

从2012年9月起，与世界顶级设计师及时尚品牌PaulSmith、CalvinKlein、Alessi，以及全球顶尖的酒店产品设计巨擘HBA(HirschBednerandAssociates)、LesConcierges等集团合作，创新开设酒店及设计管理专业方向，其中包括宴会装饰设计、室内装修原理、室内设计等设计类课程，以及行业专家酒店设计案例分析讲座。同时，IHTTI还融合了奢侈品管理的课程，如奢侈品牌零售管理、奢侈品消费行为学等，更好地迎合了当今最新的市场发展趋势。

瑞士恺撒里兹酒店管理大学

从2013年4月起，将开设国际旅游与电子商务管理硕士课程。为迎合全球旅游业高速发展以及全球信息技术化的趋势，该课程融入了旅游业新兴的电子商务管理模式，指导学生运用理论知识和情景模拟，为真实的国际酒店及旅游机构做出专业的运营战略和发展决策，旨在进一步提高学生在酒店、旅游以及其他“泛酒店管理”行业的管理技能。

SEG集团的多元化及国际化课程开拓创新，不拘一格，满足了不同学生的就业意向和职业规划。然而对于这个行业来说，学历和经验同样重要，因此，SEG集团除了为学生提供“专才”及“全才”的理论教育和模拟实践外，还每年安排四到六个月的带薪实习，让学生提早投入到真正的营商环境当中。每年，数以千计的SEG学生将以瑞士为起点，向世界出发，在欧洲、美加、亚太地区的“泛酒店管理”行业初试锋芒。

能够到瑞士学习酒店管理知识以及在海外获得实习锻炼机会，使从业人员有了比别人更高的高度。但除了学历和经验之外，心态也非常重要，想要加入这个行业，首先要懂得欣赏这个行业，这个行业在为他人创造美好生活的同时，也帮助您成就自己的事业。

可以说，这是一个“送人玫瑰，手有余香”的美好职业。这是一个伴随着无数挑战和机遇的行业，同时，这也是一个瞬息万变的行业，从业人员只有带着过人的智商和情商去应对，才能在这片广阔的天空中脱颖而出。