遥远的欧洲有个礼仪之邦——瑞士

社交习俗

国民心细腻。举止文雅又风趣；

给人印象有修养，言炎话语也客气；

“新生妇女”有传统，讲究礼貌重礼仪；

“十一”数字多崇拜，认为吉祥又如意；

色彩一般喜红、黄，也爱蓝、橙、紫和绿。

了解到瑞士人在生活细节上有如下特点：

举止端庄、文雅大方、感情细腻、言语风趣、注重文明、讲究礼仪，给人的第一印象是很有修养。

瑞士有使人大开眼界的七特点

①瑞士使用4种语言，但却没有瑞士本国人的语言；

②瑞士由4种民族组成，但却没有瑞士族人；

③瑞士国家元首任期只有1年，但国家却治理的井井有条；

④瑞士虽然是“永久中立国”，但却拥有军队；

⑤瑞士虽国小，地下资源又贫乏，但人民生活水平却极高；

⑥瑞士各州的教育制度内容各异，但培养出的人材却比比绵是；

⑦瑞士虽未加入联合国，但联合国的前身国际联盟总部却设在瑞士日内瓦，国际红十字会总部、国际劳动组织总部也设在日内瓦。国际奥委会总部设在瑞士洛桑。

瑞士人民的心中十分珍视火绒草，用它来象征至高无上的荣誉并视为国花。人们还常将它作为最珍贵的赠礼奉献外宾，以表达友好、诚挚、崇敬。

礼节礼仪

瑞士人与客人相见，一般惯行握手礼，握手时习惯坦然注视对方。瑞士人男子间的相见，也有施拥抱礼的；女子之间，还常以吻面颊为礼。

一般礼仪

一般说来，瑞士人比较保守，他们认为炫耀财富是不礼貌的。

约会与准时

瑞士人认为事先约会是必要的，并且高度重视遵守时间。

不要把约会安排在7月份和8月份的度假期间。

款待与馈赠

在宴席上表示的最大赞赏就是再取一些你已尝过的食品。

馈赠鲜花或糖果之类不带个人色彩的礼物是很有品味的，但红玫瑰带有情爱之意。

交谈

恰当的话题有：体育运动、你对瑞士的观感、旅游和政治。

应回避的话题是有关减肥和节食（特别是在用餐时间）、个人的年龄、职业、家庭或私人生活等问题。

信仰忌讳

瑞士人信奉天主教和新教的几乎各占一半。他们忌讳“13”和“星期五”。认为这些是令人厌恶和恐惧的数字和日期，因其会给人们带来不幸或灾祸。他们忌讳猫头鹰、认为它是一种祸鸟。给人以刺探、欺骗、阴谋和险恶的印象。他们忌讳有人打听他们的年龄、工资及家庭状况。认为这些个人的私事，不须他人过问。

饮食习惯

瑞士人乐于吃类似中国涮羊肉一样的菜肴。不过他们在国内使用的是由炉，炉上置口大肚小的铁锅，锅内的橄榄油烧沸后，将小块生牛肉“涮”于锅中，片刻取出放入调料盘中食用。瑞士的大米饭与中国的作法不同，他们是按适当比例在大米中加上牛奶、水、生蛋黄、糖和盐，搅抖均匀，再用文火煮至没有水时，然后将蛋清打好倒入，焖至米饭呈现黄皮时为好。他们非常喜欢吃土豆，而且他们食用花样繁多，有炸土豆条、炸土豆团等等。他们以西餐为主，爱吃菜；对中国菜也极感兴趣。

瑞士人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重讲究菜肴色、香、味、形，注重菜肴精烹细作。

②口味一般口味喜清淡，爱稍带甜味。

③主食以面为主食，也喜欢米饭。

④副食喜欢鸡、蛋类、牛肉、羊肉、鹿肉、猪肉、野味品、奶酪等；蔬菜爱吃土豆、洋忽、西红柿、黄瓜、胡萝卜、卷心菜、茄子等调料爱用橄榄油、胡椒粉、糖等。

⑤制法对涮、炸、烤、炒等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐喜爱中国的粤菜、苏菜。

⑦菜谱很欣赏什锦拼盘、烹虾段、炸鸡排、番茄牛肉、煎扒白菜卷、炸茄合、火靠肉段、鸡火煮干丝、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴。

⑧水酒爱喝琼浆玉液酒和葡萄酒；对饲料中的咖啡、香片花茶。可可、酸牛奶很喜欢。

⑨果品爱吃梨、葡萄、苹果、等水果；干果爱吃葡萄干、杏仁等；还喜欢吃巧克力。