瑞士酒店管理留学：恺撒里兹酒店管理学院的特色

以“现代酒店之父”恺撒？里兹先生命名的恺撒里兹酒店管理学院，是全球顶尖的酒店管理学院之一。恺撒？里兹生于瑞士，创立了巴黎、伦敦、马德里等地名声卓着的里兹卡尔顿酒店（也翻译为“丽思卡尔顿”）。代表“奢华”、“顶级”之意的英语单词“ritzy” 正是从他的名字以及他旗下的酒店演变而来。获悉，恺撒里兹家族基金会授权瑞士当时一所优秀的酒店管理学院以凯撒里兹的名义，向世界传授恺撒里兹先生首创的特色服务战略和现代奢华酒店管理思想，培养未来的行业专家和领导人才，而这所学院正是今天的瑞士恺撒里兹酒店管理学院。恺撒里兹学院的办学宗旨是：秉承和发扬里兹先生的现代奢华酒店管理思想，发扬欧洲传统美食艺术精髓，培养国际酒店、旅游、餐饮企业管理领域的行业专家和领导人才。

布夫雷Le Bouceret校区（法语区）

位于瓦莱州的布夫雷Le Bouceret校区坐落于日内瓦湖畔，修读酒店管理本科文凭课程以及研究生第一阶段的课程学习。提供标准的双人间住宿，配备独立卫生间以及供应周一到周日的一日三餐。

布里格Brig校区（德语区）

位于瓦莱州的布里格Brig校区在校学生近300人，主要修读酒店管理本科第二、三阶段的课程以及硕士文凭课程。所有宿舍均为单人间，配备标准酒店式公寓配套：独立卫生间、电视机、冰箱、保险柜等；另有公共厨房、健身房等配套。

学院特色：

1. 恺撒里兹学院——位于瑞士的小联合国。因为这里有来自全球60多个国家的学生和教职工，是一所真正的国际化学校。

2. 恺撒里兹学院——我们是世界冠军团队

恺撒里兹学院在2004雅典奥运，2005欧洲青年奥林匹克节，2006都灵冬季奥运以及2008年北京奥运会均被选中代表瑞士官方运作和管理“瑞士主题餐厅”。

3. 恺撒里兹学院——培养的是未来的行业专家和领导人才

（1）酒店及旅游管理课程：主要学习“酒店之父”恺撒里兹先生创立的特色服务战略以及奢华的酒店及旅游企业管理理念。

（2）欧洲顶级餐饮企业与美食艺术管理课程：学生不仅能领会到传统欧式菜系的烹饪精髓，更能学会从色、香、味方面对美食与美酒的品鉴（一项让学生受益一生的技能）。

（3）领导力培养课程：为学生将来成为酒店职业经理人做好准备！贯穿在每位学生的日常课程学习活动中进行的，同时配合真实的项目管理。

4. 恺撒里兹学院——遍布全球的校友网络和职业机会：

澳际教育了解：恺撒里兹学院每年举办的校内招聘会，吸引了世界知名的五星级酒店集团来校参展，招聘学生；而学校每年组织的世界访问活动更是瑞士恺撒里兹酒店管理学院的一大特色。

如今，来自将近60个国家的恺撒里兹毕业生，活跃于世界不同的角落以及不同的行业。而中国这个充满无限商机却缺少专业人才的国家，更是闪耀着无数恺撒里兹的“新星”：广州天誉威斯汀酒店、广州富力里思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、香港海洋公园、四季酒店、澳门威尼斯人酒店、北京东方君悦大酒店、北京凯富国际公寓、苏州吴宫喜来登大酒店……

集专业的课程设置、国际化的教学环境、享誉世界的知名度和认可度、庞大的毕业生网络以及先进的教学理念于一身，这就是瑞士恺撒里兹酒店管理学院。