史上最全省钱省时的神级懒人食谱

在美国， 吃 是一个大问题。美国的食物不健康又油腻，实在让亚洲胃受尽折磨，而且，外面吃饭的开销也让许多生和上班族伤透脑筋。所以，自己做饭才是最佳选择！不过，对做饭一窍不通又惜时如金的你，怎样找到适合自己的食谱呢？有生总结了最节省时间又营养丰富的懒人食谱，别再拿没时间做饭当借口哦！

第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后撒上tuna in oil罐头（还可以选用自己喜欢的口味），再然后平铺芝士片 第二分钟， 放到微波炉里转一分钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，芝士外层会变的很硬） 然后拿出来就能吃啦。。我很喜欢看芝士在微波炉里发泡融化的过程 最后一分钟，洗碗

第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后打一个鸡蛋在上边（还可以加点葱），再然后撒点盐。 第二分钟， 放到微波炉里转一分半钟，或者烤箱（烤箱火候掌握不好，鸡蛋会烤焦） 然后拿出来就能吃啦。。(我很喜欢看鸡蛋在微波炉里从透明变白的过程) 最后一分钟，洗碗

原料：辛拉面煮面，各种贡丸，青菜，芝士片。 做法：在锅里放水，煮丸子，煮好了把辛拉面和调味料放进去，继续煮，面差不多了的时候把洗好的青菜烫一下即可把所有东西捞出放到碗里，最后趁热盖上一片芝士片，芝士片会慢慢融化 口感更好

吞拿鱼配上各种蔬菜做成沙拉，再涂一些在面包当主食上吃，很不错的~

长条的那种泰国米吗？ 三文鱼（罐头的，两块多一大罐） 烧。。。。让它慢慢烧就行了。。。可以在边上看书 快结束的时候放酱油和Wasabi还可以再打个蛋 然后闷着 然后就可以开动啦

土豆洗净，切块放水里煮（你若有时间等整个放进去煮也可以 在此期间把葱剁碎了 等土豆完全煮烂，捞上来 准备一个大碗，把葱花，土豆放入，然后加盐和味精和少量油 捣啊捣啊捣。。有masher的朋友可以用，没有的可以使用饭勺和小铁勺配合 如果你是懒人的话，按理说可以吃了，其实我妈妈做这道菜的时候还要把调制好的土豆泥捏成饼状再放到油锅里炸一下。。不过既然是懒人食谱，大家就可以忽略这步了

7.鸡翅的N种做法

鸡翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，BBQ酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢BBQ，去超市的生鲜柜台，总配有BBQ酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！

烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和BBQ酱，再烤5--10分钟。

8.最最常见又好做懒人红烧鸡翅

2. 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。

放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。

用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准。

9.嫩可口的可乐鸡翅来了

作料：葱、姜、盐、酱油、酒（可以买很便宜的那种葡萄酒，做菜用颜色和味道不错）

评论：可乐和鸡肉的香味融合在一起，诱人的色泽让人垂涎，咬一口，香香嫩嫩。做法超级简单，还可以在里面放胡萝卜、土豆等蔬菜，再配上米饭，嗬嗬，20分钟就能享受到的美食！

材料： 茄子 1条、肉馅 3大匙、 白米 1杯、 水 1杯 调味料： 酱油 1大匙 糖 1/2大匙 盐 1小匙 酒少许，蒜末 1/2大匙

(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中片刻，再捞起用手攥干水分，这样可以减少茄子吸油量。

(3)将米洗净， 加入茄子片、肉末稍微拌一下，放入电饭锅中加水蒸熟。

11. 甜酸正适口 柠檬菜卷

卷心菜叶1两、胡萝卜2两、柠檬1两，白糖6钱，精盐少许。

1. 卷心菜轻轻剥下叶，用刀批去粗梗部分（小心不要碰破菜叶），胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝。

3. 将已入味的卷心菜叶，平摊于案板上，放上胡萝卜丝、柠檬丝，由里向外卷紧，然后用刀改成数段，逐一垂直竖放于盆中即可。

做法： 1. 将肉丁放入碗盘中，再加入糖及酱油，酱油只要盖住肉丁即可，拌匀后醃2小时以上。 2. 柠檬（或青椒彩椒洋葱）切成小块。 3. 将醃好的肉丁与柠檬交替串成一串放在烤架上，以250度烤约18分钟。若无烤架可将铝箔纸弄皱，让肉不要完全服贴在铝箔纸上以免沾黏。

13. 微波炉鸡蛋羹

打两个鸡蛋，放可微的容器里，放点儿盐，微一分钟。

我的室友已经习惯看我拿两根儿筷子打鸡蛋了汗。。。 另外，鸡蛋做老了的话，他们会嘲笑你不就是scrambled egg嘛！

肉末，一个鸡蛋，料酒，盐，味精，微波炉专用的那种塑料锅

然后把肉末铺满锅底，中间留一个洞放鸡蛋。

放入微波炉4分钟，出来就是香喷喷的肉饼蒸蛋啦！

1.牛肉一块（美国超市） 2.金针菇（中国店） 没有金针菇也不要紧 这个菜的重点在牛肉，等会再说没有金针菇的做法 3.淀粉，也称红薯粉，也称芡粉，中国店有售 4.油，盐，酱油，鸡精

注意事项： 1.牛肉越薄越好，最好横着切，就是垂直着牛肉纤维切，俗话说的好横切牛肉竖切鸡， 我一般用冻牛肉，微波炉解冻个一分钟，刚好切片，切出薄片还有个重点就是刀要够利 2.淀粉用量：我一般用个大盆倒入切好的牛肉和适量淀粉，一般一立方分米的牛肉我会放尖尖1~2大勺淀粉，淀粉很干所以混匀的时候一般要加点水才混的好 3.下牛肉的时候油温高一点 4.牛肉会被淀粉凝成一团，所以下锅后可以用铲子或者筷子把他们搅散 5.牛肉看不见红色的即为熟了，牛肉切得很薄的话很容易熟，而且本来牛肉带生都可以吃，所以只要看不见红色就可以起锅，要是炒久了牛肉老了就不好吃了 6.有花椒粉的话可以加点，我是成都人所以我每次都加了的很美味 5.大蒜，喜欢吃蒜的人就准备越多越好，一般就三五瓣就可以了，切成蒜片，不想剥大蒜用蒜粉也成。

16. 番茄炒鸡蛋

成品很好吃哒！两种原料的味道都融合在一起了

咸口： 蛋1-2个，低粉或中粉50-80g，火腿少许，菇少许，酒少许（米黄啤威士忌皆可，葡萄酒不推荐），葱少许，盐味精 火腿、菇切丁加余下调料拌匀。油锅高火加热至油沸后关火半分钟后调至中低火，煎熟即可

淡口： 蛋2-3个，低粉80-100g，酒少许（米黄啤威士忌皆可，葡萄酒不推荐） 蛋黄白分开，低粉过筛加黄，白打至粗泡或湿性打发，黄+白+酒，分次小火煎熟 配上黄油或蜂蜜或果酱食用

tuna （in spring water） + 美乃滋（老外经常用来做沙拉）+黑胡椒粉，这三种调在一起特别好吃（可以有时间的时候多做些放到冰箱里，吃的时候用），然后烤两片面包，把调好的tuna夹进去，三明治就成了，如果喜欢甜，可以在摸点巧克力酱

一片土司（最好是全麦的，健康），一勺番茄酱，一片Ham要切小块或者喜欢的材料（玉米，鸡肉，牛肉，bacon，蘑菇什么的都行，放几种都行），一些碎芝士（袋装的，外国超市都有卖，最好是买到mozzarella cheese，那个最起司，最像pizza）