2017年英国留学自己动手丰衣足食

　　去英国留学的同学想必天天买饭叫外卖的占了很大一部分，不过要知道去英国进行留学当地的饮食可并不便宜，这对于去英国大学留学的同学们来说很多人直接选择了不吃早点的习惯。

　　独自一人前往遥远的英国留学有许多事情都需要亲力亲为，日常的学业自不必说，英国的留学生活中大事小事都需要自己来安排、执行，尤其是吃饭这件大事。

　　大量留学生缺乏基本的营养知识而且烹饪技能差，其中中国学生最容易误餐!日前澳大利亚中央昆士兰大学学生对留学生饮食进行调查，建议各大学应考虑为留学生开设营养和烹饪课程，甚至将基本营养建议作为留学前必读资讯的一部分。

　　仅1/3的留学生自己做饭

　　“有三分之一的留学生自己做饭，有20%的人称他们不会煮，超过40%的人说他们都是到外面吃。”中央昆士兰大学的Susan Loomes和Amy Croft关于留学生饮食习惯调查的研究发现，26%的人经常不吃早餐，20%的人说他们不吃午餐或晚餐。受访的316名学生中，有5人表示此前一天3 餐都没吃。其中中国留学生最常误餐。该调查建议，各大学应考虑为留学生开设营养和烹饪课程，甚至将基本营养建议作为赴澳留学前必读资讯的一部分。

　　“这包括提醒学生要确认他们的宿舍里有烹饪设施。”研究人员发现，留学生在食物方面的开销非常低。只有 16.8%的被调查者表示，每周的食品杂货消费在80元以上;10%消费不足20元。不过不像本地学生，留学生没有酗酒问题，只有1%的被调查者每天喝酒，3.2%经常喝酒。据了解，该报告已被刊登在最新一期的澳大利亚《高等教育政策和管理杂志》上。报告建议对营养摄入、学生健康和学业成绩之间的关系做进一步调查研究。

　　90后英国大学留学生多忽视早餐

　　“我感觉大多数同学还是自己煮饭的。可能留学澳大利亚，外面更容易买到适合口味的饭菜吧?”在美国留学的小晨告诉记者。不过，由于目前的留学主体多是80后90后，他们多数在国内并不会做饭，更别提营养搭配了。“我们习惯吃米饭的，但是在这里，买大米特别贵，炒菜也很难找调料。为了一包花椒粉，我跑了几个城市的唐人街才买到。”在法国留学的鹏鹏说，多数留学生都懒得自己做，在外面凑合。“以前不知道柴米油盐贵，现在进了超市把价格换算成人民币一分分抠，自然很省。”他说。

　　喜欢睡懒觉的晓晓同学总是不记得吃早餐。“可是在国外，午餐又好简单，我特别不适应。”她说，曾经在国内大学11点钟晃去食堂吃早餐加中餐的惯例，在英国很难实现。“现在学习压力也大，我觉得自己总是胃痛，可能就是和饮食不规律有关吧。”虽然是女孩子，晓晓却很不情愿下厨，“做饭好麻烦，我连菜刀都不敢用，还有油热的时候，丢菜进去，觉得好可怕呀。”

　　临行前烹饪培训很必要

　　“孩子出国前，我特地花一个月教他做自己喜欢吃的东西，并且还给他带了电饭煲。”徐女士说，出国半年来，儿子的肠胃倒是没怎么闹思乡症，反而天天开心地秀自己做的美食。但记者了解到，和徐女士一样有先见之明的家长并不多。“孩子走的时候，我给他带了好多方便面，让他吃不惯当地的东西时，就应个急，估计现在该吃完了。”家长陈女士担心地说。

　　在英国求学的 Tony说，看到同寝室的舍友们，多数可以用面包、牛奶，热热来当主餐，做起来也很快。但是Tony和几个中国学生虽然也想努力接受，却还是怀念家长的糯米鸡、豆浆早餐。“有时候我们就不吃了，中餐烹饪起来确实不简单。”他说。不过，身在异乡，年轻人们有空聚在一起，还是会七手八脚地做些“大菜”，“上周我们做了饺子，用酒瓶擀皮儿，感觉味儿特美。”Tony说。

　　通过上面的介绍希望各位在英国大学留学的同学能重视起来，学一学烹饪的技巧，能在每天英国留学生活开始的时候为自己准备一份美味的早餐，相信着能让你在英国的留学生活更美妙。

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