2017年过来人谈加拿大人的生活方式

　　过来人谈加拿大人的生活方式。加拿大人的生活方式和习惯与西欧和美国很近似。毋庸质疑，对西方国家了解得较多的人在这方面用不着多谈。这里只提及一些与日常生活息息相关的几件小事，以此略见一斑。

　　1. 加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈、请客，甚至去朋友家 串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。

　　2. 西方人在餐桌上讲究很多。实行分餐制，不能发出太大的声音，嚼东西不要张开嘴等，不一而足。只有多观察，才能体会其实质。即使请当地朋友来自己家做客，也应该尊重其餐桌上的习惯，加拿大人用餐方式：左手握叉。

　　3. 中国人喜欢谦让，但西方人更喜欢随意。有些礼让如劝吃劝酒会让人感到难以接受。中国人社交的表达方式比较含蓄，外在的表示往往不是内心的意思。加拿大人直来直去，有时对中国人来讲表现得不那么“善解人意”。这些区别都需要“磨合”。

　　4. 刚到加拿大的中国人对有些事情感到很奇怪，甚至有些在中国普遍存在的东西在这里见不到，如暖水瓶、洗脸盆之类。加拿大人喜欢喝凉水，无论档次高低的宴席，加冰块的凉水总占一席之地。由于卫生得到保障，人们平时也饮用自来水管里的凉水。

　　5. 垃圾要装在塑料袋里，然后放入专用的大黑塑料袋，每星期有固定的一天市政垃圾车要收走。要在前一天的晚上将大塑料袋放在房前。如果垃圾量大，种类又多，应该用专用塑料筐按照种类分开。一般分为纸类、金属、玻璃容器和杂类垃圾，以便回收。

　　加拿大人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。

　　②口味一般不喜在太咸，偏爱甜味。加拿大人喜欢甜酸、清淡、不辣的食品，爱喝原汁原味的清汤，烹调中不加调料，调料只放在餐桌上供自由选择

　　③主食一般以米饭为主。

　　④副食喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

　　⑤制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。但忌食各种动物内脏，也不爱吃肥肉

　　⑥ 晚餐是加拿大人最为重视的正餐，他们还喜欢喝下午茶。

　　与加拿大人沟通要素：

　　1. 第一次见面，会握手和互问一句“你好吗?”(How are you?)，这句惯用语不必真正去回答。大多数人都只是说：“很好，谢谢”(“Fine, thanks.”)

　　2. 买东西或当别人答复你的询问后，应该礼貌地说“请你”(“please”)或“谢谢你”(“thank you”)，要取货品或查询咨询，说“麻烦你”(“excuse me”)，如果无意碰撞别人，应该说“对不起”(“sorry”或“pardon me”)。

　　3. “对不起”(“pardon me?”)也是当别人说话时，你听不清楚而请他再复述一遍的礼貌用语。

　　4. 谈话完毕之后，通常会说一句：“祝你有一个愉快的一天/晚上/周末。”(“have a nice day/evening/weekend”)

　　5. 一般都避免在公众场所高声谈论或争辩。

　　6. 在加拿大人面前用另一种语言交谈，会被视为无礼。说话的声调和目光都可以令人以为自己就是被谈论的对象。盯着人看也是极端无礼的。

　　7. 加拿大人认为吐痰是极为失礼的行为。如果你想清一清喉咙，应该去厕所或使用纸巾、餐巾。

　　过来人谈加拿大人的生活方式。加拿大人的生活方式和习惯与西欧和美国很近似。毋庸质疑，对西方国家了解得较多的人在这方面用不着多谈。这里只提及一些与日常生活息息相关的几件小事，以此略见一斑。

　　1. 加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈、请客，甚至去朋友家 串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。

　　2. 西方人在餐桌上讲究很多。实行分餐制，不能发出太大的声音，嚼东西不要张开嘴等，不一而足。只有多观察，才能体会其实质。即使请当地朋友来自己家做客，也应该尊重其餐桌上的习惯，加拿大人用餐方式：左手握叉。

　　3. 中国人喜欢谦让，但西方人更喜欢随意。有些礼让如劝吃劝酒会让人感到难以接受。中国人社交的表达方式比较含蓄，外在的表示往往不是内心的意思。加拿大人直来直去，有时对中国人来讲表现得不那么“善解人意”。这些区别都需要“磨合”。

　　4. 刚到加拿大的中国人对有些事情感到很奇怪，甚至有些在中国普遍存在的东西在这里见不到，如暖水瓶、洗脸盆之类。加拿大人喜欢喝凉水，无论档次高低的宴席，加冰块的凉水总占一席之地。由于卫生得到保障，人们平时也饮用自来水管里的凉水。

　　5. 垃圾要装在塑料袋里，然后放入专用的大黑塑料袋，每星期有固定的一天市政垃圾车要收走。要在前一天的晚上将大塑料袋放在房前。如果垃圾量大，种类又多，应该用专用塑料筐按照种类分开。一般分为纸类、金属、玻璃容器和杂类垃圾，以便回收。

　　加拿大人在饮食嗜好上有如下特点：

　　①注重讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。

　　②口味一般不喜在太咸，偏爱甜味。加拿大人喜欢甜酸、清淡、不辣的食品，爱喝原汁原味的清汤，烹调中不加调料，调料只放在餐桌上供自由选择

　　③主食一般以米饭为主。

　　④副食喜欢吃牛肉、鸡、鸡蛋、沙丁鱼、野味类等;以及西红柿、洋葱、青菜、土豆、黄瓜等新蔬菜;调料爱用蕃茄酱、盐、黄油等。

　　⑤制法对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。但忌食各种动物内脏，也不爱吃肥肉

　　⑥ 晚餐是加拿大人最为重视的正餐，他们还喜欢喝下午茶。

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