2017年英国留学：首选要知道英国的早餐都有哪些?

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　　英国留学：首选要知道英国的早餐都有哪些?出国留学，去往英国留学，其实，即将踏上留学之旅的小伙伴，不用担心吃饭问题，英国好吃的多着呢，今天，就带同学们去领略一下英式早餐的魅力!

　　不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名。

　　需要说明的是，标准英式早餐中这么多种类的食品不是供客人选用其中几样，而是全都放在一个大餐盘里让客人大快朵颐。

　　许多英国酒店还打出“完全英式早餐”的招牌来吸引游客，甚至在下午也可以让游客吃到喷香可口的英式早餐。

　　现在，英式早餐已经超脱了“早餐”的原意，而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。

　　一起来围观英式早餐由哪些组成

　　主食

　　烤番茄(half a tomato)(番茄底划十字口，入烤箱)

　　炒蛋(scrambled egg) (其实就是平底锅煎的荷包蛋)

　　香肠(sausage) (由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉)

　　培根(bacon) (煎熟的，非烤)

　　茄汁黄豆(baked beans)(稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品)

　　蘑菇(mushroom) (一般煮熟后淋带起司的酱汁)

　　炸薯块(hash browns) (七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐)

　　血肠(black pudding)(一般很少见，以猪血和肥熏肉为主)

　　面包

　　吐司(toast)(搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的)

　　可颂(Croissant)(即牛角包)

　　丹麦卷(和牛角包类似，但是长条状)

　　炸面包(选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆)

　　副食

　　麦片粥(porridge)

　　麦片(cereal)(搭配牛奶或酸奶，还可加入干果或水果)

　　饮料

　　果汁

　　牛奶

　　咖啡

　　当然还有典型的“英式早餐茶”

　　英式早餐茶的发源地是苏格兰，是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。

　　英式早餐茶在英国被用做“早餐的茶”已经有一个多世纪了。

　　它由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成，往往包括印度茶(取其浓度)、锡兰茶(取其滋味)和肯尼亚茶(取其色泽)。

　　一些英式早餐茶也会配有中国的红茶。

　　英式早餐茶是一种醇厚的饮料，带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬，但牛奶和柠檬不能同时使用，因为柠檬会使牛奶凝固。

　　早餐茶加入牛奶后，舒心的香味有点象热热的土司加蜂蜜。

　　适量的咖啡因含量可以使人以清醒的头脑开始一天。

　　搭配如此精妙而营养丰富的英式早餐，其实也反映了严谨而周到的英国性格。

　　在你抵达英国的第一个早上，不如找一家英早店坐下来，伴着英国温润的空气，享受一顿完美的英式早餐，开启接下来的美妙旅程吧!

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