德国留学食之篇

　　别以为到了欧洲就到了美食世界，什么法国菜，意大利菜，两大帝国伺候着。随便一出门就被德国的烤香肠给绊着。您悠着点，别溅您一身澳际酱。

　　刚来的时候，吃得真叫简单。进了超市才知道，这里真的是德国，认识的调料非常有限，盐、胡椒、油，是当时能买得到的全部调料。什么酱油啊，醋啊，味精啊，这些在国内本来稀松平常的东西，到这里就得到亚洲店里去请回来了;直接把人民币价格前面的￥直接换成EUR，您还别嫌贵，否则您就到德国人的超市里去转转，准保让您知道什么叫有银子没处买去。

　　刚下飞机的时候，真是觉得什么都贵，您还别不信，一见超过一欧的东西，就不敢伸手。记得当时抱了一棵卷心菜，到柜台一秤，居然要2个多EUR，现在大约要20人民币，于是赶紧把卷心菜好生送回原处了。第一次进超市，居然没有敢买青菜，一根黄瓜4人民币的价格，真让刚下飞机的我大跌眼镜。现在黄瓜也比4人民币高的价格也常常有，但这不是对这样的价格麻木了吗?

　　比尔盖茨曾经说过，当挣钱挣到一定多的时候，钱不过就是一种符号了。我一直在想，什么时候我也能把钱当一把符号啊?虽然这个幻想还没实现，但是买黄瓜的时候，我已经可以做到泰然自若了。

　　当然了，事情的本质还并不在于你买得起什么?还在于你会做什么?巧妇难为无米之炊，问题是巧妇在哪里?

　　中国北方的男人，会做饭的实话不多。而我则属于不会做饭的千百万中的一个。在家有姐姐、妈妈，做饭时间从来不被允许进厨房，顶多剥点葱蒜就算是帮厨了，练就的一身洗碗功夫，到了德国无处施展;目前肚子告急却不知道吃点什么。还有电饭煲，电饭煲啊电饭煲，懒人还真是离不了。淘米，把土豆切成块，买回来的火腿肠切成块，全部扔进电饭煲，加水，盐，油，胡椒。

　　味道还不错，毕竟是第一次做饭，不能对自己要求太高了，再说，手边材料有限，能填饱肚子是重点，不要对自己报一口吃个胖子的想法。善待自己，爱惜生命的说。蒸出来米饭的味道有点像大跃进时期的瓜菜代，当然，我肯定比当时的味道好多了，毕竟我放了油和火腿肠呢。下飞机之后，就没吃过东西，虽然饭食算不上色香味俱全，但是和着对国内食物的无限想象，吃起来还算是津津有味。

　　由此奉劝国内诸君，学点做饭吧!做个新时代的好男人绝对是为人为己，功在千秋的事情。万一要是发现了自己的厨艺潜力，不小心考了个二级厨师证什么的，回头到了德国还可以在中餐馆一展身手不是?俗话说得好，技不压身，多一门本事就是多一条活路。

　　待到留学生活稍有起色，就开始动了吃荤的歪脑筋。无奈水平有限，怕暴殄天物，只好请人来做。现在开始羡慕人家会做饭的了，买一只鸡，自己吃一只鸡，可怜我掏钱买一只鸡，只能吃多一半。还得欠人家人情。

　　初来乍到，请个女孩子到家里来做饭实在是不好张口，只好请了个南方男同学来家里做饭。这才发现，南北差异绝对不只是南方男生会说：“我来烧两个小菜吃吃(cici)。”光带来的调料就让我晕，这小子居然知道从国内带什么花椒，大料之类的东西，而我还以为黄油面包是可以吃四年的。

　　烧鸡还需要去血水，看起来还真够麻烦的。我唯一能做的，就是把米饭用电饭煲烧好，然后看着这位南方哥哥瘦弱的身影在灶台前忙前忙后。原来男人带围裙也可以这么性感!

　　稍顷，一桌包括红烧鸡在内的饭食端了上来。我从冰箱里取出来两罐啤酒和这位拯我于饿毙边缘的同学边吃边聊。平生第一次理解了同性恋的心理，面对如此优秀的男性，动心的肯定不应该只有女人吧。

　　味道绝对是香，只是这位仁兄口味太轻，菜里面好似没有放盐，我也不敢说，只是大口吃菜。出国之前，朋友请吃烤鸭都会被骂：“又吃烤鸭，这个星期吃三顿了，也他妈的没有点新鲜点的!”

　　如今想烤鸭想得我冲动得直流口水，真是三十年河东，三十年河西啊。躺在床上常常想，如果等我回中国了，我一定吃烤鸭吃到恶心为止，我一次回去就吃恶心几个菜，然后回德国就不会想了。

　　胡思乱想中，这位瘦削的哥哥又在对我的肉鸡发起攻击了，无容多想，一寸山河一寸血，誓死捍卫鸡肉是每一个革命战士义不容辞的责任。

　　“自己会做饭真好。”我一边吃得满嘴流油一边说着。趁对方说话的时候，我又从锅里捞了一块鸡到自己碗里。

　　“剩下的鸡汤，你还可以用来卤鸡蛋吃，把鸡蛋煮好了剥皮放进去加点盐就好了。”同学看我吃成这样，心痛地说。[page]

　　“嗯，嗯，知道了。”我又吞了一口米饭。

　　当年那些事情，现在也就是茶余饭后开玩笑的笑料，现在不但会做饭，而且比有些刚刚来德国的女生做得还略胜一筹(很不谦虚地说)。家里的调料也已经是一应俱全，回到北京的家里，倒是不适应家里匮乏的调料了。想炒个鱼香肉丝家里都没佐料。后来被爸妈痛斥说是神经病，门口小铺里八块一盘，谁还自己炒啊?

　　三十年河西，三十年河

　　别以为到了欧洲就到了美食世界，什么法国菜，意大利菜，两大帝国伺候着。随便一出门就被德国的烤香肠给绊着。您悠着点，别溅您一身澳际酱。

　　刚来的时候，吃得真叫简单。进了超市才知道，这里真的是德国，认识的调料非常有限，盐、胡椒、油，是当时能买得到的全部调料。什么酱油啊，醋啊，味精啊，这些在国内本来稀松平常的东西，到这里就得到亚洲店里去请回来了;直接把人民币价格前面的￥直接换成EUR，您还别嫌贵，否则您就到德国人的超市里去转转，准保让您知道什么叫有银子没处买去。

　　刚下飞机的时候，真是觉得什么都贵，您还别不信，一见超过一欧的东西，就不敢伸手。记得当时抱了一棵卷心菜，到柜台一秤，居然要2个多EUR，现在大约要20人民币，于是赶紧把卷心菜好生送回原处了。第一次进超市，居然没有敢买青菜，一根黄瓜4人民币的价格，真让刚下飞机的我大跌眼镜。现在黄瓜也比4人民币高的价格也常常有，但这不是对这样的价格麻木了吗?

　　比尔盖茨曾经说过，当挣钱挣到一定多的时候，钱不过就是一种符号了。我一直在想，什么时候我也能把钱当一把符号啊?虽然这个幻想还没实现，但是买黄瓜的时候，我已经可以做到泰然自若了。

　　当然了，事情的本质还并不在于你买得起什么?还在于你会做什么?巧妇难为无米之炊，问题是巧妇在哪里?

　　中国北方的男人，会做饭的实话不多。而我则属于不会做饭的千百万中的一个。在家有姐姐、妈妈，做饭时间从来不被允许进厨房，顶多剥点葱蒜就算是帮厨了，练就的一身洗碗功夫，到了德国无处施展;目前肚子告急却不知道吃点什么。还有电饭煲，电饭煲啊电饭煲，懒人还真是离不了。淘米，把土豆切成块，买回来的火腿肠切成块，全部扔进电饭煲，加水，盐，油，胡椒。

　　味道还不错，毕竟是第一次做饭，不能对自己要求太高了，再说，手边材料有限，能填饱肚子是重点，不要对自己报一口吃个胖子的想法。善待自己，爱惜生命的说。蒸出来米饭的味道有点像大跃进时期的瓜菜代，当然，我肯定比当时的味道好多了，毕竟我放了油和火腿肠呢。下飞机之后，就没吃过东西，虽然饭食算不上色香味俱全，但是和着对国内食物的无限想象，吃起来还算是津津有味。

　　由此奉劝国内诸君，学点做饭吧!做个新时代的好男人绝对是为人为己，功在千秋的事情。万一要是发现了自己的厨艺潜力，不小心考了个二级厨师证什么的，回头到了德国还可以在中餐馆一展身手不是?俗话说得好，技不压身，多一门本事就是多一条活路。

　　待到留学生活稍有起色，就开始动了吃荤的歪脑筋。无奈水平有限，怕暴殄天物，只好请人来做。现在开始羡慕人家会做饭的了，买一只鸡，自己吃一只鸡，可怜我掏钱买一只鸡，只能吃多一半。还得欠人家人情。

　　初来乍到，请个女孩子到家里来做饭实在是不好张口，只好请了个南方男同学来家里做饭。这才发现，南北差异绝对不只是南方男生会说：“我来烧两个小菜吃吃(cici)。”光带来的调料就让我晕，这小子居然知道从国内带什么花椒，大料之类的东西，而我还以为黄油面包是可以吃四年的。

　　烧鸡还需要去血水，看起来还真够麻烦的。我唯一能做的，就是把米饭用电饭煲烧好，然后看着这位南方哥哥瘦弱的身影在灶台前忙前忙后。原来男人带围裙也可以这么性感!

　　稍顷，一桌包括红烧鸡在内的饭食端了上来。我从冰箱里取出来两罐啤酒和这位拯我于饿毙边缘的同学边吃边聊。平生第一次理解了同性恋的心理，面对如此优秀的男性，动心的肯定不应该只有女人吧。

　　味道绝对是香，只是这位仁兄口味太轻，菜里面好似没有放盐，我也不敢说，只是大口吃菜。出国之前，朋友请吃烤鸭都会被骂：“又吃烤鸭，这个星期吃三顿了，也他妈的没有点新鲜点的!”

　　如今想烤鸭想得我冲动得直流口水，真是三十年河东，三十年河西啊。躺在床上常常想，如果等我回中国了，我一定吃烤鸭吃到恶心为止，我一次回去就吃恶心几个菜，然后回德国就不会想了。

　　胡思乱想中，这位瘦削的哥哥又在对我的肉鸡发起攻击了，无容多想，一寸山河一寸血，誓死捍卫鸡肉是每一个革命战士义不容辞的责任。

　　“自己会做饭真好。”我一边吃得满嘴流油一边说着。趁对方说话的时候，我又从锅里捞了一块鸡到自己碗里。

　　“剩下的鸡汤，你还可以用来卤鸡蛋吃，把鸡蛋煮好了剥皮放进去加点盐就好了。”同学看我吃成这样，心痛地说。

　　“嗯，嗯，知道了。”我又吞了一口米饭。

　　当年那些事情，现在也就是茶余饭后开玩笑的笑料，现在不但会做饭，而且比有些刚刚来德国的女生做得还略胜一筹(很不谦虚地说)。家里的调料也已经是一应俱全，回到北京的家里，倒是不适应家里匮乏的调料了。想炒个鱼香肉丝家里都没佐料。后来被爸妈痛斥说是神经病，门口小铺里八块一盘，谁还自己炒啊?

　　三十年河西，三十年河东