在加拿大留学如何修炼成吃货

1、Homestay：

我刚去到加拿大的时候，是住寄宿家庭，所以自己不会做饭也并不会影响我的生活。寄宿家庭的女主人是意大利的移民，所以晚餐经常会做意大利面给我们吃。早餐通常是做好的三明治，一根香蕉或者一个苹果，女主人会提前做好放在冰箱，我们早上出门上学时自行带走。午餐通常在学校自行解决。

2、Apartment：

在寄宿家庭待了一学期，对周围环境相对熟悉后，就跟几个同学一起搬出来租公寓住，加拿大的某些公寓审核比较严格，需要做一些背景调查，通过评估后才能入住。当我们顺利搬进去后，第一件迫在眉睫的事情就是：谁会做饭？答案是所有人都不会，于是我们几个就开始对着菜谱轮流学做饭，往往一顿饭过后厨房像战场一样。但是，自己会做饭之后，发现不但每个月的开销省了不少，而且也节省了许多出去吃饭的时间。以多伦多为例，如果出去吃要$700每人/月，那么去中国超市买好材料回来做大概只要$200每人/月。一般情况下做一顿饭可以吃2顿以上，晚上吃一顿，多余的放在冰箱里第二天带到学校去，基本上学校都提供微波炉，中午热一下就可以吃了。火锅以及方便面也是不可缺少的存在。通常是一言不合就约上一些好友，来家里开涮。食物处理起来简单方便，整顿饭氛围又好。

3、Residence Hall：

住了一轮公寓后，我又搬进了学生宿舍。加拿大的学生宿舍有带厨房以及卫浴的房间，也有不带的。我选择了带厨房的房间。其实功能跟公寓是基本一样的。住学校的好处是上学方便，可以随时去图书馆看书，校园活动便利，而且住宿也有meal plan可以搭配选择，方便一些住在没带厨房的房间的学生以及一些学习比较忙没时间做饭的学生。当时快毕业的时候比较忙，我就选择了这种。学校饭堂是自助餐的形式，每顿约13CAD。除了基本的菜式，每天都会有不同的today s special，有时候会是中国菜，印度菜，意大利菜。

我回国至今，偶尔想起还会流口水的加拿大独有的大型连锁餐厅--Tim Horton, 令我印象深刻的是，各种甜甜圈，面包，还有各式咖啡。其中的Maple Donut，French Vanilla，Iced cappuccino 是我的最爱。同学们请务必要试一下。

另一种加拿大独有的美食，普丁(Poutine)是一道闻名于街头巷尾的加拿大民间美食。传统的普丁有厚薯条，起司凝乳块和肉汤组成，现在市面上也有加了其他食料的改良版普丁。普丁中的起司并不是普通的切德干酪，而且奶酪块。在肯德基以及一些快餐店都能买到。

最后，一个实用的建议： 即将要出国的准留学生们请留在家里多跟家人学学厨艺。毕竟吃，是一件很重要的事情。