无雅思、GMAT成绩成功逆袭日本食品科学专业

基本情况概述

H同学 大二学生就读于西昌学院，英语过六级，专业食品科学，想去亚洲国家读研，留学预算在30万之内，目前在学托福 均分83左右 暂无雅思成绩 gmat成绩 日语成绩 考虑申请日本本专业研究生

学生信息分析：

1、本科食品科学相关专业，想要申请本专业日本帝国大学。

2、均分83分左右，大三还需要刷分

3、雅思、gmat成绩暂无，根据入学要求至少需要tofel 90、日语N1的成绩

4、需要在实习方面，增加一定的相关实践经验，帮助申请。

申请建议：

1、 大三均分刷高；

2、 英文学习计划系统化并有针对性，合理分配自己的时间，托福拿到90以上。

3、 尽快考出tofel成绩

4、 配合文案老师，制作有亮点的文案

5、 参加相关实习，增加背景

6、 日语学习要加快进度N1成绩不容易考对于日语零基础的学生

专业解析：

食品科学是一门把科学知识用于食品加工和生产的交叉学科，强调综合运用自然科学，社会科学， 工程学， 商学来分析食品的特点和属性，以及不同文化，不同生活方式，不同年龄层次人群的营养需求。其目的是利用生物、化学等学科知识和基本规律来更好的了解食品加工知识，最终达到为大众改善食物产品。

食品科学大体分为三大类：

食品工学：

1.酵素工学：利用微生物中提取的酶(日语中称为酵素)进行作用(如酸奶等发酵食品)

2.微生物工学(食品方向)：培养、改良发酵用的微生物(如天然抗真菌食品生物防腐剂)。

3.食品物性学(食品加工学)：进行针对食品物理性质的改造。如质地、颜色、味道等，以制造出更受消费者青睐的食品。

食品化学：

食品毒理学(食品安全学)：评价食品中毒性物质(生物、化学、物理)

食品营养学：食品中营养元素对生物体健康的影响。

功能性食品：从食品中提取活性成分治疗疾病。(如抗肥胖、抗衰老、抗癌食品学)是与生物化学交叉的。与之类似的是天然产物化学。

食品资源学/生物资源学：开发利用新的食料作物。

注：在动物科学、水圈化/工学、生物资源学中也有相关专业。

首先，日本的食品专业大多分布在大学院农学研究科下面，比如东京大学，京都大学等众多院校。

也有个别学校设置在大学院生物資源環境科学府的生命機能科学専攻下面：比如九州大学。 北海道大学的这个专业同时设置在农学研究科和水产科学研究科下面。其中，水产科学研究科下的专业多以水产加工储藏为主。

专业牛校是东京大学、京都大学、名古屋大学、九州大学、北海道大学、东北大学、御茶水女子大学、神户大学、千叶大学、东京农工大学、筑波大学、冈山大学等等，每个学校的研究侧重点各不相同

如北海道大学的食品化学专业是最好的，而东北大学食品微生物占有很大比重，九州大学的食品专业设置全面，涉及食品化学，食品加工和食品安全。

日本研究生解析

日本的 院生 和 研究生 是两种身份。日本的 院生 相当于中国的研究生，在日语里面也是 修士 或者 博士前期 ，学制和中国一样，为两年学制。日本的 研究生 其实是硕士预科，并不是正规的中国意义上的研究生，而是先进入学校，跟着教授上课，之后通过考试后成为正式的院生，这种预科的学制通常为3个月-2年（多数为6个月或者一年）。

正式的 院生 需要经过考试和面试，由于签证等原因，中国学生很难赴日本参加考试，因此大多数中国学生进入日本大学院的唯一途径是先通过 研究生 课程。

学校推荐：

东京大学 京都大学 大阪大学 九州大学 北海道大学 东北大学 名古屋大学 千叶大学 东京农工大学 筑波大学 岗山大学 御茶水女子大学 神户大学 广岛大学