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悉尼大学商学国贸双硕士毕业，现居澳洲，在澳学习生活15+年，从事教育咨询工作超过10年，澳洲政府注册教育顾问，上千成功升学转学签证案例，定期受邀亲自走访澳洲各类学校
您所在的位置： 首页> 新闻列表> 新西兰西厨专业简介【移民捷径】
西厨专业优点在于学费便宜，学制短，读2年的Level5课程毕业后有一年的开放工签，在开放工签期间找到厨师工作，工作职责和薪资符合移民局规定，就可以直接加上job offer的50分加分，从而申请移民。
移民局近年的技术移民统计数据中，厨师的移民人数是最领先的，由于该职业的流动性大，每年都有大量的职位空缺，西厨就业率也是比较高的。
以下是移民局认可的厨师工作职责描述：
1)设计菜单和计算食品与劳动力的成本
2)编排员工轮值和管理小厨及帮厨。
3)与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题，采购食品，厨房用品及设备。
4)展示烹饪技巧并给与在烹饪过程中的建议，解释并强化执行卫生标准，冷藏并储存食物等等，筛选和培训工作人员。
5)检测食材保证质量
6)确保烤箱等烹饪用具的温度合适
7)准备，烹饪和调味食物
从移民局了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：
1)Ch de Cuisine , Executive ch and Head Ch司厨长/特级厨师/总厨师长
2)Sous Ch 副厨师长/一厨
3)Demi Ch 二厨
4)Ch de Partie 三厨
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