【美】美国酒店管理专业解析

　　为什么要学习酒店管理

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。全世界已有17个国际酒店管理集团在上海和北京投资或管理高星级酒店，酒店与旅游行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加。

　　为什么要去美国学习酒店管理

　　在美国学习酒店管理专业可不是闷在图书馆里纸上谈兵。美国开设酒店管理专业的学校几乎都会有自己对口的酒店，为学生提供实习机会。学校的教学采用理论和实践相结合的方式，学生会在学习理论知识的同时获得在实习机会，在实际工作中锻炼自己的能力。一些学校的学生食堂也包给酒店管理专业的学生进行实践。美国拥有众多世界最强的酒店管理集团，权威杂志《HOTELS》发布的世界酒店集团排名，前10位中，美国居8席，名副其实的酒店业“老大”，这也是很多想去美国读这个专业的原因。

　　权威杂志《HOTELS》发布的世界酒店集团排名

　　1 洲际酒店集团InterContinental Hotels Group 英国

　　2 胜腾集团Cendant Corp. 美国

　　3 万豪国际集团Marriott International 美国

　　4 雅高国际酒店集团Accor 法国

　　5 精选酒店国际Choice Hotels International 美国

　　6 希尔顿酒店集团Hilton Hotels Corp. 美国

　　7 最佳西方酒店国际集团Best Western International 美国

　　8 喜达屋国际酒店集团Starwood Hotels & Resorts Worldwide 美国

　　9 凯悦国际酒店集团Global Hyatt Corp. 美国

　　10 卡尔森国际酒店集团Carlson Hospitality Worldwide 美国

　　酒店管理专业就业

　　关于旅游管理的就业，是很多申请人在咨询的时候很关注的一个问题，一般来说，因为学科的交叉性，很多旅游管理的学生在它们的硕士学习期间能够学到很多酒店、会展、餐饮、甚至是景区规划等课程，所以课程的设置是很具有广度的，毕业生从事的工作从旅行社、酒店，到景区、到会展公司都有.

　　在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management。其实这两者的研究方向上是略有区别的。

　　Hospitality更广义些，大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向，其中包括Hotel，Travel agency，Conference，Casino等。

　　从每个program不同的名称就可以看出其课程设置和研究方向的重点。Hospitality大体上可以分为旅游休闲方向和酒店方向。

　　提供酒店管理专业硕士课程的美国大学

　　宾州加利福尼亚大学 California University of Pennsylvania

　　爱荷华州立大学 Iowa State University

　　中田纳西州州立大学 Middle Tennessee State University

　　休斯顿大学 University of Houston

　　福罗里达大学 University of Florida

　　南加州大学 University of Southern California

　　卡内基美隆大学 Carnegie Mellon University

　　北卡罗拉纳州立大学 North Carolina State University

　　德州装备与维护大学 Texas A And M University

　　康奈尔大学 Cornell University

　　普渡大学 Purdue University

　　波士顿大学 Boston University

　　弗吉尼亚大学 University of Virginia University of Virginia弗吉尼亚大学

　　弗吉尼亚理工大学 Virginia Polytechnic Institute And State University

　　肯塔基大学 University of Kentucky

　　乔治华盛顿大学 George Washington University

　　圣何塞州立大学 San Jose State University

　　犹他大学 University of Utah

　　俄亥俄州立大学 Ohio State University

　　伊利诺大学香槟分校 University of Illinois At Urbana Champaign

　　宾州州立大学大学城 Pennsylvania State University( University Park Campus)

　　乔治梅森大学 George Mason University

　　密歇根州立大学 Michigan State University

　　Michigan State University密歇根州立大学

　　堪萨斯州立大学 Kansas State University

　　纽约大学 New York University

　　俄克拉荷马州立大学 Oklahoma State University

　　印第安纳大学伯明顿分校 Indiana University Bloomington

　　奥本大学 Auburn University

　　纽约州立大学水牛城分校 University At Buffalo, The State University of New York

　　加州州立大学奇科分校 California State University, Chico

　　克莱姆森大学 Clemson University

　　明尼苏达大学双子城分校 University of Minnesota, Twin Cities Campus

　　纽约州立大学宾厄姆顿分校 State University of New York At Binghamton

　　南卡罗来纳大学 University of South Carolina

　　罗彻斯特理工学院 Rochester Institute of Technology

　　阿拉巴马大学 University of Alabama

　　南伊利诺伊大学卡本戴尔分校 Southern Illinois University Carbondale

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