2017年初到澳洲紧急攻略

楼下的IGA这星期四要改成Woolworths。上星期开始，IGA就开始大甩卖，从7折打到6折，生意出奇的好。我不能免俗，也抓紧机会囤了好些东西，牙刷牙膏、厕纸、油盐酱醋 疯狂抢购的感觉真爽呢。

由此也想说说澳洲的大型超市grocery stores。

1.Woolworths 澳洲最大的大型连锁超市。门店最多，商品种类最多，食品最新鲜，标榜自己是The Fresh Food People。非常深入人心，澳洲人亲切的叫它 Woolies 。Woolworths在各州都有central warehouse，供应商基本上都把货物送到这些central warehouse，然后由Woolworths自己的物流部门来派发到各超市。这是它自己独特的配送方式，所以，在街上你经常可以见到 Woolworths的大卡车，可是见不到其他超市的大车。也由于这个原因，它对食品的新鲜程度要求更高。就拿薯片来说，产品保质期总共三个月，低于2个月就不能卖给Woolworths了，而其他商店都是不能低于一个月。Woolworths的价格是最便宜的，而且促销最频繁，销量最大。所以在供应商那里就特别的拽，基本上它要啥就必须给，说一不二。比如不给任何通知就给你来个promotion，而且逼着要货。在供应商那里，通常Woolworths 都是最高优先级的，亏了别人也不能亏它。对了，在维州，Woolworths不叫Woolworths，而叫Safeway，因为Woolworths在 85年收购Safeway的澳洲所有门店之后，发现Safeway在维州已经深入人心，索性就沿用了。所以啊，跟墨尔本人不要说woolie啊，他们只知道Safeway，呵呵。对了，著名的Big W，BWS和DickSmiths也是Woolworths旗下的呢。有传言说Walmart已经参股，不过不确定。和Caltex合作在加油站建便利店，在woolies买东西超过30元，去Caltex加油每升能省4分钱。

2.Coles 第二大超市。营业时间通常比 woolworths要长，很多店都开到半夜12点。商品价格比woolworths要贵一些，不过也算便宜的。它把woolies锁定为竞争对手，一般只要woolies促销什么，它就会紧跟，还时不时琢磨着领先一步促销，或者促销价格再压低一些。 Coles也在计划着走central warehouse的路线，不过大概还要准备几年。Coles下面还有Bilo和Go-lo，都是清库存的打折超市，价格更便宜些。今年年中的时候，全澳所有Bilo都改成了Coles，原本以为能增加销售，结果生意反而不如以前。因为Bilo已经形成一批品牌忠实的顾客，他们不愿意去新的Coles。呵呵，这个始料未及的结果让Coles很是烦恼了一阵。Coles隶属Coles-Myer集团，集团下还有Kmart，也算是身家显赫。和Shell合作建Coles Express便利店，在Coles买超过30元，也有加油每升省4分钱的票。

3.Big W 从薯片销量来看，属全国第三，其他商品不知道哦。是Woolies下面的打折店，不过日用品比woolies多，记得还卖衣服呢。门店少了点，一般都在shopping centre里离woolies不远，不会象woolies和coles那样自己在马路边树个店。

4.Kmart 日用品为主，有贵有便宜，一般都在coles不远，因为是一个集团嘛。个人以为，Kmart最棒的是Kmart Auto Service。有Kmart的地方就有它，汽车服务，可以换轮胎、做保养、给车做年检，而且价格比很多车行要便宜。

5.Franklin 只在新州有，店面不多，不过价格特便宜，很深入人心。

6.Target 卖衣服最出名，还有日用品等等。应该是美国的Target开过来的吧。

7.Ritches 下面最著名的就是IGA了，在南澳和维州很受欢迎，昆州也有不少店。和woolies、coles相比，销售量几乎是 nothing，大致是500比1。不过如果去掉woolies、coles、kmart和big w，它在剩下的小规模连锁店里也算数一数二的。

8.其他小店，比如Cash Carry, Campbell, SupaValue 店不多，不过好歹都是全国连锁。 只要是全国连锁的超市，商品促销一定是全国统一的时间和价格。很少有哪个州单独行动的。这个我是从Smiths的销售预测模型里知道的。还有，西澳的商品除非是西澳产的，否则都不如其他地方的新鲜，因为运输时间很长。很少有供应商空运的。铁路一般要4、5天，公路要8到10天。