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美国罗格斯大学星巴克餐车受学生追捧

刚刚更新 编辑: 美国 浏览次数:186 移动端

作为餐车,它的主要目的还是销售大部分你可以在门店内买到的星巴克饮品。根据罗格斯大学的官方说法,这辆车会在这个夏天先试运营一下,等到秋季开学后它将开始正式在罗格斯大学校内各地停靠,定时提供服务。

“学生们对于星巴克进校园这事很热情,他们希望能在 New Brunswick 和 Pisacataway 两个校区都喝到星巴克。”学校发言人 E.J Miranda 说道。如果暂时没办法让已经在全美拥有超过 1 万家店的星巴克把店开过来,选择一辆流动的餐车就显得性价比不错了。于是,罗格斯大学花了 20 万美元向星巴克购买了这辆配有标准化机器的餐车,招募并训练自己的咖啡师制作星巴克菜单上的各种饮品。

事实上,星巴克餐车从 2014 年夏天就开始存在的。那时,星巴克官方向亚利桑那州立大学詹姆斯麦迪逊大学和卡罗来纳海岸大学输送了 3 台车,如果算上罗格斯大学的那一辆,总共就有 6 辆星巴克餐车停靠在偌大校园的不同角落了。

和罗格斯大学不同的是,另外 5 辆星巴克餐车都是星巴克和在北美负责 600 所高校餐食的 Aramark 的合作项目,因此当时的星巴克不但发了官方新闻稿来公布双方合作,承诺餐车会像一家小型的星巴克门店那样,既供应饮品也包含小食。

从 Aramark 的角度来说,在 2014 年的一份覆盖了 30 万大学生的问卷调查中,星巴克在最受学生喜爱咖啡品牌中排名第一。“我们相信星巴克餐车是提升我们服务的绝佳机会。同时帮助我们那些繁忙的学生喝上一杯咖啡!”Aramark 市场部副总裁 Cathy Shlosberg 说道。不过,假使星巴克和 Aramark 的合作是一个双赢的结果,手握 600 所高校餐食资源的 Aramark 却并没有在过去两年大力推进这个项目,这背后大概是有一些隐情吧


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