世界杯尝英国美食，探寻热门食品专业

　　世界杯啦!不得吃点美食吗?想要奔赴英国或已经身在英国的朋友，可以边尝英国美食边看世界杯。而且，还会为大家推荐热门食品科学专业哟!吃货们不看会后悔的哟。

　　英国美食1：炸鱼薯条
 

　　长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼、薯条堪称经典的海滨晚餐。

　　英国美食2：威尔士兔子
 

　　不要被它的名字误导，这可不是真的兔子。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就开始以此为食。现在它已经成了威尔士的代名词。其做法是将奶酪、咸辣酱汁混合搅拌加热后，涂在吐司上烤制而成。威尔士兔子在各地有各种各样的做法，配方不同，有时会加入澳际酱、辣椒粉和伍斯特郡酱汁。

　　英国美食3：烤肉大餐
 

　　烤肉大餐，或称星期日烤肉，是传统的英式大餐，只在星期日供应。如果适逢圣诞节，则更加隆重丰盛。烤肉大餐一般包括烤肉(如羊羔肉，牛肉，鸡肉和猪肉)，烤土豆和各种蔬菜，还会配以约克郡布丁和各种风味的肉汁。英国许多酒店和餐厅都在每星期日供应烤肉大餐，您不妨移步那里享用这一传统的星期日午餐。

　　食品科学相关专业推荐院校：诺丁汉大学(University of Nottingham) 留学咨询

　　英国诺丁汉大学(University of Nottingham)建于1881年，是英国著名的重点大学，为英国传统大学之一，亦是欧洲各国公认并推崇的高等教育学府。诺丁汉大学以其出色的教学质量和卓越的学术研究赢得了国际盛誉，2012-2013年世界排名(QS)72名。学校交通便利，距离古城诺丁汉市中心仅3英里之遥，距离伦敦126英里，乘火车仅需两小时;距离伯明翰42英里，曼彻斯特81英里。

　　推荐专业：【Food Science BSc食品科学学士】 留学咨询

　　学制：3年本科

　　开学时间：9月、1月、4月

　　学术要求：高中毕业，成绩良好

　　语言要求：IELTS6.0(单科不低于5.5)

　　推荐专业：【Food Production Management MSc食品生产管理硕士】 留学咨询

　　学制：1年全日制

　　开学时间：9月

　　学术要求：取得学士学位，成绩良好

　　语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)
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　　食品科学相关专业推荐院校：利兹大学(University of Leeds) 留学咨询

　　利兹大学，University of Leeds, 是一所拥有光辉的百年历史的英国顶尖大学之一，世界百强名校，产生了6位诺贝尔奖得主，英国“常青藤”——罗素大学集团成员，六所英国“红砖大学”之一。利兹大学位于英国第二大金融城市利兹市市中心，利兹大学也是2012伦敦奥运会系中国奥运代表团主训练基地。

　　推荐专业：【BSc Food Science食品科学学士】 留学咨询

　　学制：3年全日制

　　开学时间：6月、9月、10月

　　学术要求：完成中国大一或英国预科，平均成绩在80%以上

　　语言要求：IELTS6.0(单科不低于5.5)

　　推荐专业：【MSc Food Science食品科学硕士】 留学咨询

　　学制：1年全日制

　　开学时间：9月

　　学术要求：需持有相关专业领域本科学士学位，平均成绩在80%以上

　　语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)

　　食品科学相关专业推荐院校：萨里大学(University of Surrey) 留学咨询

　　萨里大学位于英格兰东南的萨里市，到伦敦市中心约35-40分钟。临近两大国际机场，到盖特威克机场仅需40分钟，到希思罗机场约50分钟。萨里大学在各 个学科领域均提供高质量的教学。毕业生就业率高，从萨里大学毕业的学生在英国最容易找到工作，多数学位课程都提供专业训练机会，可以获得实际工作经验以及在现实世界中工作的体验，从而能够在开始职业生涯时拥有更多优势。

　　推荐专业：【Food Science and Microbiology BSc (Hons) 食品科学和微生物学荣誉学士】 留学咨询

　　学制：3-4年

　　开学时间：9月

　　学术要求：大学预科毕业且成绩合格

　　语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)

　　推荐专业：【MSc Food Management食品管理硕士】 留学咨询

　　学制：1年全日制

　　开学时间：9月

　　学术要求：大学本科毕业，平均成绩80分以上

　　语言要求：IELTS6.5(单科不低于6.0)

　　食品科学相关专业推荐院校：雷丁大学(University of Reading) 留学咨询

　　雷丁大学由牛津大学创办，建于1892年，地处在温暖的英格兰东南部，在伦敦西部60公里处，可直接到达伦敦的希思罗国际机场。雷丁大学是英国著名的红砖大学，有近百年招收海外学生的历史，是英国最美的校园之一，有58%的科系列为5星或超5星，最新Times排名名列24位。

　　推荐专业：【BSc Food Science食品科学学士】 留学咨询

　　学制：3-4年全日制

　　开学时间：10月、1月、5月

　　学术要求：高中毕业，高中GPA：75.0

　　语言要求：IELTS6.5-7.0

　　推荐专业：【MSc Food Science食品科学硕士】 留学咨询

　　学制：1年

　　开学时间：10月、1月、5月

　　学术要求：大学毕业，有学士学位，大学GPA：80.0

　　语言要求：IELTS6.5-7.0

　　就业前景：

　　学生可从事国家相关部门、食品质量安全的教学及科学研究工作，食品质量管理、卫生监督及相关机构的工作，或者食品集团公司和食品企业和食品加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理及其它相关行业工作。所以学生学成归来，一定会有很好的发展机会。

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