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2017年未来英国食物价格可能上涨

刚刚更新 编辑: 英国 浏览次数:337 移动端

  英国粮食种植者和零售商10月10日发出联合警告,英国今年的夏天降雨量过大,农作物产量大幅减少,可能导致英国食物价格增高。 英国国家农场主联合会的报告表明,英国的小麦产量较五年前均值下降15%,西英格兰的一些地区受强降雨影响最为严重。

  数月来,世界谷物价格均在上涨。美国遭遇50年一次的干旱,损失近45%的玉米产量和35%的大豆产量。

  英国零售商协会理查德·多德(Richard Dodd)说:“不仅英国面临着严峻的价格压力,其他小麦出产大国同样受到影响。近期的数据显示与去年相比小麦价格上涨了29%。”

  “零售商协会的数据表明,食物价格的膨胀幅度并不明显。过去三个月涨幅3.1%,是两年来的最低。目前价格没有暴涨,压力也将会被释放。”

  他还认为“零售市场激烈竞争”可以保护顾客不被价格压力所影响。

  此前英国曾面临干旱危机,还出台了限制用水令。随后英国就迎来了多雨的夏季。根据气象局记载,2012年是自1912年以来最多雨的夏季,减缓了蔬菜水果的生长速度,使得整体的产量和质量降低。

  连锁超市Morrisons的负责人马汀·琼斯(Martyn Jones)说,胡萝卜将不会像之前那么甜,其余大约25%的根块农作物产量将下降。

  “一些农民的小麦收成下降25%到30%。原本预计每英亩产四吨的地只能勉强产出三吨,甚至只有两吨。”国家农场主联合会的主席彼得·肯多(Peter Kendall)说:“这对于农民来说将是破坏性的打击。”

  肯多还提到,这一影响将同时波及饲养猪和家禽的农场主,价格的上涨使他们倍感压力。“谷物占了猪饲料的50%,占家禽饲料中的更多。现今的情况使得许多农场主放弃添加猪或是家禽的打算。”

  伦敦城市大学研究粮食政策的教授提姆·朗Tim Lang在10月10日的BBC广播四台的节目中说到,全球的食物市场价格上升源自更深层的管理问题,政客的疏忽会损害穷人的利益。

  提姆说到,在去年八年里,英国最贫穷的10%的家庭承担食物开销的能力下降了两成。这对于公共健康来说是场“灾难”,因为更加健康的食物诸如水果在过去五年上涨了34%。

  除了英国食物价格,提姆首创了“食物里程”的说法,“大多分析者认为长久的食物价格下降结束了,我们现在面临着新的世界,这个世界拥有新的原则,不仅仅是今年的糟糕天气,也是一个长期的紧缩。”他解释说,水资源压力、气候变化、城市化和市场投机买卖代表着“旧帝国主义者的观点该改变了,我们不能理所应当地认为会有别人来为我们供给食物。”

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