酒店管理——留学专业选择新宠

　　酒店旅游管理，将会是未来几年留学申请中的新宠。在这里我先介绍两所美国酒店管理名校，康奈尔大学和内华达大学拉斯维加斯分校。

　　康奈尔大学(CornellUniversity)，处于美国东海岸，属于常春藤八大盟校之一的酒店管理专业，在全美排名顶尖。学费一年约为3.9万--4.2万美元，托福成绩要求IBT100分以上，另外需要申请人提供GMAT成绩。康乃尔大学的治学非常严，学生压力大。他们在校园内开设一家对外开放的酒店供学生学习和实习。如果经济情况良好且成绩优秀，这是首选的推荐学校。通常毕业于康奈尔大学的学生，都可以在留在美国工作，例如：君悦酒店。如果申请人的家里经济情况良好且成绩优秀，这是首选的酒店管理学校。

　　但如果申请人的家里经济情况不是很好，或对于申请康奈尔这样的名校信心不足，申请人也可以考虑我们介绍的第二所学校，内华达大学拉斯维加斯分校(UniversityofNevada，LasVegas)。该校位于美国中西部的内华达州著名的赌城拉斯维加斯。

　　内华达大学拉斯维加斯分校是一所州公立大学，始建于1951年。占地335英亩，拥有200座的大型报告厅及各项设施。学校共有来自全美及77个国家的学生超过2.2万人，并为他们提供超过160个学士、硕士和博士专业。其酒店管理专业在美国大学中排前5名，就业前景最为好。对于新生入学的最低要求也不算高，一般大学GPA2.5分，托福IBT80分以上。每年费用相对较为便宜学生有机会在拉斯维加斯城市内酒店实习。

　　酒店管理行业前景分析

　　一般来说，就读美国的酒店管理专业，学校的一贯政策是保证入学及就业的平等，提供实习和在校内外兼职工作，并会帮助学生在全球范围内寻求更好的职业发展机会。学校还会为公司和机构推荐可靠的应届学生，使学生在就业竞争中把握先机。

　　虽然目前的全球经济危机，给酒店及旅游业带来一定的冲击。但我们对该专业未来的发展持有积极的态度。同时现在也是申请该专业的一个好时间。我们又理由相信，酒店管理专业将成为申请的新宠。

　　随着我国成功举办了2008年北京奥运会和2010年将在上海举办的世博会，都将给酒店业发展带来新的机遇和动力。越来越多国际酒店集团进入中国，国内酒店集团也加速全国布点，酒店业高端人才的竞争将进入白热化程度。目前，已经有10多个国际酒店管理集团抢滩中国，数十个世界酒店品牌在此同台竞争。

　　根据国家旅游局2007年5月发布的《中国旅游饭店发展现状、趋势及面临挑战》报告，全国高档饭店建设将迎来高峰。根据各地上报的信息，据不完全统计，全国待评、在建、待建(2007年底前开工)高档饭店(相当于四、五星级)总计1107家，其中相当于五星级档次的饭店就有554家，大大超过目前全国五星级饭店的总量。从地区分布看，广东、浙江、北京、上海、安徽分别以155家、146家、97家、86家、82家位居前五位，它们之和占全国总数的51%。国际饭店管理集团加速进入。综合各地上报的材料和查询有关国际饭店管理集团的官方网站，截止2006年底，有37个国际饭店管理集团的60个饭店品牌进入中国，共管理502家饭店。世界排名前十的国际饭店管理集团均已进入中国。管理饭店数量位居前五位的国际饭店管理集团是温德姆、洲际、雅高、喜达屋、万豪，管理饭店的数量分别为159家、69家、43家、37家、31家。而且在未来几年，国际饭店管理集团管理的饭店数量还将迅速增加。

　　这上面的一系列数据无不证明，而对于有意赴美留学的中国学生来说，旅游与酒店管理专业也已成为全球最具潜力的专业。美国在酒店管理行业缺1.6万人，为了吸引年轻人加入酒店行业美国劳动部出资100万美金要求JWU大学做的项目，向高中生介绍高速发展的酒店行业并希望他们进入相关的大学学习。

　　综上数据我们可以发现，酒店旅游管理，将会是未来几年申请中的宠儿。但一般谈论到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错。其实美国作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，在全球数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。