美国食品便宜例证

　　我数学虽然没学好，倒向来是一个对价格很敏感的人。美国其他啥都贵，就是食品便宜。比如黄土豆，8磅一袋常常只卖99美分，绝对是穷人的主食，虽然我不怎么吃土豆，还是买来备着请老美吃土豆泥。今年我妈妈和流星来都大显神通做了非常好吃的炒土豆丝，赞!其他根茎类的蔬菜比如红薯25美分一磅，这种便宜的红薯比不上yam(山药)，虽然卖相红扑扑的但生烤不好吃，煮熟后拌上红糖、牛油和胡桃粒，再铺上玉米麦片和棉花糖烤上一会儿，甜而不腻的美式砂锅红薯就出炉啦。

　　美国超市里的蔬菜中国人吃的惯的就那几种，做饭要常常发挥想象力。常年价格在25美分到50美分一磅的圆卷心菜，醋溜和清炒都很好吃，还比生菜、菠菜等绿叶菜耐放。生菜常常也只需要1美元一大把。特价的香瓜才99美分一个，佛罗里达橙子2元一袋(4磅，8到12个)或者69美分一磅，芒果1元两个，黄瓜则是一元三条，草莓99美分一磅。这些蔬菜有些是从南美运来的。肉类里最便宜的还是鸡肉，鸡下身(leg quarter)曾出现过49美分的特价，羊肉和海鲜则是最贵的，要做腐竹羊肉煲还得等特价。

　　芝加哥的物价比弗吉尼亚农村要贵上1/3，比如鲶鱼腩，农村沃尔玛卖1元多点，这里要卖到2元。好处就是选择多，象猪尾甚至小牛脑(不怕疯牛病可以试试)，我参照俄国牛尾汤的做法，用洋葱、红萝卜煲猪尾，就是有点肥。秋天苹果在附近的密歇根州丰收了，蛇果(广州人这么叫哈，其实就是深红色苹果)最便宜的时候卖49美分一磅，不管酸甜都可以做苹果派。因为人工贵，9寸大的苹果或者蓝莓派要卖到4、5元，我嫌贵就自己做了，后来发现其实还是人家做的便宜……因为光两层现成派皮就将近3元了(我自己做的派皮没耐心老破)。鸭子也一样，唐人街皇上皇烧烤店远近驰名，烤鸭非常好吃才卖17元一只，生鸭子一只也要10多元了，还得赔上煤气和功夫呢。以后如果不是太特别的食品，还是买人家做的方便划算啊。

　　俺上次回国是2008年，因为一路要旅行几个城市才回到广州，我这个人又马大哈，就没敢换太多人民币(后来证明是明智的——路上不知道哪里行李箱被打开过，送人的深海鱼油和花旗参损失了一些)。在北京的时候去看一位世伯，我自己搭公车去，到了门口才想起礼物实在太薄拿不出手，就拐进附近的超市准备买点大件食品，谁知道竟然握着几百块钱晕了：啥都这么贵啊!这里随便买个什么伊丽莎白瓜都要几十块，基本上在我习惯的价位上加个零就差不多了，这是我这个土包子回国经历的第一次price shock。

　　不仅仅是超市贵，回家后陪妈妈逛广州街市，才觉得我实在是太久没有回国了。肉类的价格上升最快，20多元一斤的猪肉很平常，而在美国的猪肉一般才2元多，X7都还是美国猪便宜。倒是海产还保持着我熟悉的价格。可能是因为美国新鲜海产实在太少了吧。